Salat með síld og sveppum

Gott snarl fyrir sterka anda eða bara til að skreytta úr soðnum kartöflum og ferskum kryddjurtum - salati með síld og sveppum. Síld er hægt að velja kryddað, saltað eða jafnvel reykt, eftir því hvaða bragð af fatinu sem þú vilt komast út. Hvernig á að gera salat með síld og sveppum, munum við tala frekar.

Salat með síld og súrsuðum sveppum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kartöflur eru hreinsaðar og soðnar í söltu vatni í 15 mínútur, þar til mjúkur. Tilbúinn hnýði kaldur og skorinn í stóra teninga eða hringa. Við athugum síldarflökurnar fyrir bein og fjarlægið þau ef nauðsyn krefur. Tómatar sem við skorum í helming eða fjórðu, allt eftir stærð. Marinated sveppir eru skorin í plötum.

Majónesi er blandað saman við rifinn piparrótarsafa og sítrónuhopp, hakkað dill og salt með pipar. Við fyllum sósu með salati og settum það á fatið. Stytið salat með síld, sveppum og kartöflum og haldið í borðið í kældu formi.

Salat með síld, sveppum og avókadó

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Fyrst af mér og settu stóra beetsin á brauð. Þegar grænmetið er tilbúið, láttu það kólna, hreinsa og skera í þunnt plötur. Tvær heilar síldarflökur eru skoðaðir fyrir bein og, ef nauðsyn krefur, fjarlægjum við þær. Egg sjóða harða soðið og mulið, eftir það blandaðu þeim saman við majónes. Marinated sveppir skera með þunnum plötum. Á sama hátt, skera og avókadó, þá ætti að sneiða sneið af sítrónu, svo sem ekki að myrkva.

Við byrjum að mynda salatið okkar. Á laginu í matarfilmunni er hálf röð allra rófa sneiðar komið jafnt við hliðina á hvort öðru. Á toppnum setjum við sildflök og á það - majónesi með eggjum (helmingur af heildinni) og á bak við það - sveppir. Síðasta lagið er lagt hálft af öllum sneið af avókadó og endurtakið öll lögin í öfugri röð: avókadó, sveppir, egg, síld og beets. Við hylja rúlla með kvikmyndum á þann hátt sem rúlla er og setja það í kæli í 2-3 klukkustundir. Skerið hakkað salat í skammta, slepptu því úr myndinni og setjið það í borðið.