Að fara að eðli, hugsaðu alltaf um hversu fljótt að marinate kjöt, þannig að Shish Kebab reyndist safaríkur, ilmandi og ótrúlega bragðgóður. Það eru mörg svör við þessari spurningu og við munum segja þér í dag um nokkrar upprunalegar leiðir.
Hversu fljótt er hægt að sauma kebab úr svínakjöti?
Innihaldsefni:
- svínakjöt (háls) - 1,5 kg;
- borð edik - 4 msk. skeiðar;
- kaldt vatn - 8 msk. skeiðar;
- sykur - 10 g;
- peru - 3 stykki;
- krydd .
Undirbúningur
Til fljótt marinate shish kebab úr svínakjöti í ediki, kjötið er þvegið, skorið í sundur og nuddað með kryddi. Laukur eru hreinsaðir og hakkaðir með stórum hringum. Fyrir marinade, þynntu edik með vatni og kasta sykri í það. Hellið blönduna sem myndast af stykki af svínakjöti og stökkva með laukum. Við blandum vörurnar saman við hendur, hylur með loki og setjið í kæli.
Hversu fljótt að marína svínakjöt á shish kebab?
Innihaldsefni:
- heimagerð majónesi - 315 ml;
- Svínakjöt - 980 g;
- stór laukur - 4 stk.
- krydd.
Undirbúningur
Kjöt er unnið og skipt í litla skammta. Setjið þá í djúp ílát, stökkva með kryddi, blandið saman og látið standa í 15 mínútur. Ljósaperur eru hreinsaðir og rifnir með þunnum halla. Fylltu kjötið með heimabökuðu majónesi, stökkðu laukalyftum, blandaðu saman með höndum og fjarlægðu ílátið í kæli í nokkrar klukkustundir.
A fljótleg leið til að súrsu svínakjöt kebab í vatni
Þessi uppskrift er talin mataræði og með hjálp þess er hægt að marinera svínakjöt nokkuð fljótt, sem leiðir til óvenju mjúk og ótrúlega bragðgóður fat.
Innihaldsefni:
- svínakjöt (hold) - 2 kg;
- vatn - 500 ml;
- krydd fyrir kjöt - að smakka;
- krydd;
- laukur - 4 stk.
Undirbúningur
Svínakjöt er unnin, þvegið og skorið í litla skammta af litlum skömmtum. Setjið þá í pott og stökkva mikið með kryddi og krydd. Blandið varlega saman með hendurnar, kastaðu laukunum, hakkaðum hringum og fylltu innihaldinu með steinefnum. Við kápa diskar með loki og senda það í kæli.
A fljótur leið til marinate a shish kebab
Innihaldsefni:
- svínakjöt (hold) - 2 kg;
- sítrónu - 105 g;
- laukur - 115 g;
- krydd fyrir kjöt - 2 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Sútri er þvegið og skorið í hringi. Laukur er hreinsaður, rifinn af hálfri hringi og blandað tilbúnum innihaldsefnum í skál. Dreifa unnum og sneiðum svínakjötum, taktu með kryddi og blandið vel saman. Við náum diskunum með loki og sendum það í kæli í nokkrar klukkustundir.
Hve fljótt að marinate svínakjöt ribs fyrir shish kebab?
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 980 g;
- laukur - 305 g;
- kefir - 255 ml;
- sósu dökk soja - 25 ml;
- hvítlaukur - 3 negull;
- krydd.
Undirbúningur
Ribers eru vel þvegnar, þurrkaðir og skera meðfram beinum í sundur. Laukur eru skrældar, rifnir af hringum, settir í pönnu og létt hnoðaðar. Helltu síðan kefir, sojasósu, kreista í gegnum hvítlauk, þrýstu kryddi og blandaðu. Undirbúið marinade hellið svínakjötum og láttu kjötið í 1 klukkustund. Leggðu þá á grillið og steikið frá öllum hliðum.
Hversu fljótt og bragðgóður marinaðist kebab í kefir?
Innihaldsefni:
- svínakjöt (háls) - 1,5 kg;
- feitur kefir - 495 ml;
- peru - 6 stykki;
- sykur - 10 g;
- krydd.
Undirbúningur
Kjöt er unnið, skera í hluti og sett í skál. Laukur er hreinsaður, rifinn í hálfri hringi og sendur í svínakjöt. Fylltu allt með köldu jógúrt, henda krydd í smekk, sykur, blandaðu með höndum og hylja með loki, farðu á borðið í 2 klukkustundir.