Salat með kex er einn af vinsælustu réttum okkar tíma. Það er erfitt að finna staðgengill fyrir toasty og stökku brauði: Þeir eru fullkomlega samsettir með kjöti og grænmeti, niðursoðnum mat, ýmiss konar dressings og bæta við smáréttum, matarlyst og hreinsun, sem gerir þeim kleift að þjóna bæði hátíðlegur kvöldverður og einkarekinn kvöldverður.
Hvernig á að gera salat með croutons?
Salar í flýti með kexum eru mjög fjölbreyttar. Þetta eru grænmeti, kjöt, fiskasnappar, sem auðvelt er að undirbúa. Sprengiefni úr hvítum brauði fullkomlega ásamt sjávarfangi og fiski, svartur brauð fyllir með góðum árangri kjöthluta. A fljótur salat með breadcrumbs verður miklu ljúffengur ef þú fylgir eftirfarandi ráð:
- Það er betra að elda croutons sjálfur, frekar en að nota verslunina sjálfur. Þetta mun gefa vörunum nauðsynlegan ilm úr kryddgæðum án skaðlegra aukefna.
- Sprengiefni ætti að vera bætt við fatið síðast. Annars verða þær blautir.
- Þú ættir ekki að elda stórt kex: þau eru mýkri inni, en óþægilegt á meðan þú borðar. Það er betra að hætta á litlum rusks-teningur, þau eru þægilegri að gnaw, og þau eru sett í munninn alveg.
Caesar salat með croutons - klassískt uppskrift
Klassískt Caesar salat með kjúklingi og croutons tekur leiðandi stöðu meðal margra valkosta. Samsetningin af kjúklingafyllingu með tómötum, salati laufum og osti, undir sinnepsklefningu, slepptu ekki neytendum áhugalausum. Sérstakur staður er veittur til kex: Ruddy stykki klára fatið, liggja í bleyti með ilmandi hvítlauk.
Innihaldsefni:
- Kjúklingabakstur - 250 g;
- brauð - 60 g;
- Kirsuberatómt - 5 stk.
- Salat Lauf - 4 stykki;
- ostur - 80 g;
- hvítlaukur - 2 stykki;
- olía - 100 ml;
- sinnep - 10 g;
- eggjarauða - 1 stykki;
- sítrónusafi - 40 ml;
Undirbúningur
- Kjúklingurflökur steikja þar til rouge, skera í sneiðar.
- Fjarlægðu skorpu úr hnappagatinu, skera í teninga og steikja í olíu með hvítlauk.
- Hrærið 50 ml af smjöri með eggjarauða, sinnepi og sítrónusafa.
- Setjið salatblöðin á botn salataskálina, setjið tómatar sneiðar, kjúklingabita.
- Styið með osti, hellið sósu ofan - settu krúnur.
- Berið keisarasalatið með croutons án þess að hræra.
"Royal" salat með kex
Salat með krabba og croutons er ljúffengur, ánægjulegt og frumlegt í sjálfu sér, og ef þú bætir við osti og maís getur þú fengið lúxus "Royal" fat. Í þessu tilfelli eru suhariki frá rúgbrauð hentugra. Þeir sýna fullkomlega sælgæti krabbaþykkna, leggja áherslu á bragðið af osti og gera snarlinn hreint og skarpur.
Innihaldsefni:
- krabba - 250 g;
- rúgkrúnur - 100 g;
- niðursoðinn korn - 150 g;
- ostur - 150 g;
- egg - 4 stykki;
- Salat Lauf - 4 stykki;
- majónesi - 200 g.
Undirbúningur
- Sjóðið egg og krabba
- Hrærið ostinn á grater.
- Blandið matnum saman úr listanum, taktu síðan og látið þær liggja á salatblöðunum.
- Berið "Royal" salatið með rusks, þar sem rúgbrauð sneiðar um jaðri fatsins.
Salat "Obzhorka" með pylsum og kexum
Salat með croutons er uppskrift, þökk sé því að hægt er að auka fjölbreytni daglegs snakkvalmyndar með áhugaverðu áferð. Dæmi um þetta fat er vinsæl salat "Obzhorka", sem einkennir notkun steiktu lauk og gulrætur, og eftirliggjandi þættir eru valdar úr innfluttum vörum.
Innihaldsefni:
- reykt pylsa - 100 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- kex - 60 g;
- majónesi - 80 g;
- salat blaða - 1 stykki;
- olía - 40 ml;
- ferskur agúrka - 1 stk.
Undirbúningur
- Gulrót og laukur höggva og steikja.
- Gúrku og pylsa skera lítið.
- Setjið allt saman.
- Smellið með majónesi, settu á blaða salat og stökkva á krúttónum.
Salat með baunum og croutons - uppskrift
Salat með baunum og krókónum og pylsum þýðir ekki endilega notkun reykts vöru, þú getur líka notað pylsur í náttúrulegum skel, fyrirfram brennt í bjartur lit. Frábært fyrirtæki fyrir stökku stykki af pylsum verður baunir, baunir og hvítar mjólkurbræður.
Innihaldsefni:
- kex - 1 atriði;
- majónesi - 60 g;
- baunir - 240 g;
- kirsuber - 10 stykki;
- laukur - 1/2 stykki;
- pylsa - 1 stykki;
- niðursoðinn baunir - 240 g.
Undirbúningur
- Skolaðu pylsurnar. Festu fræbelgina af grænum baunum í pönnu.
- Skerið kirsuberið í fjórðu og laukin að hálfri hringi.
- Blandið öllu saman, bætið baununum og áríðið salatið með majónesi. Styið diskinn með rusks.
- Berið salatið með ristuðu brauði strax eftir undirbúning.
Salat af rusks og korn - uppskrift
Salat með croutons og maís er sumarútgáfa af fræga ítalska snarl pansanella - létt salat með sneiðar af þurrkuðu hvítu brauði (venjulega - ciabatta). Í þessari tilbrigði er bætt við venjulega sett af vörum eins og tómötum, basil og ólífuolíu til mætingar, fræjum ungra maís og avókadós sneiðar.
Innihaldsefni:
- ungur korn - 2 hnýði;
- kirsuberatómt - 20 stykki;
- avocados - 1 stykki;
- handfylli af basilblöð;
- ólífuolía - 3 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- suhariki - 2 msk.
Undirbúningur
- Skerið kornkornin með kúpu. Skerið avókadó og kirsuber. Tár basil.
- Hristið smjörið með sítrónusafa.
- Blandið saman saman, bætið mola og árstíðið.
- Bragðgóður salat með kex er betra að krefjast í ísskápnum í um hálftíma áður en það er borið.
Salat með kóreska gulrætur og croutons
Salat með kóreska gulrótum og croutons, í klassískum formi, felur í sér notkun aðeins fjóra innihaldsefna, þar á meðal, auk þess sem getið er um í titlinum, er soðið pylsa og venjulegur klæðnaður úr majónesi. Súpur í fat getur þurrkað sjálfur eða notað keyptar vörur með mismunandi bragði.
Innihaldsefni:
- soðin pylsa - 200 g;
- Rye crunches - 1 pakki;
- Kóreska gulrætur - 150 g;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
- Eldaður pylsa skera í litla ræma.
- Blandið pylsum og gulrætum með majónesi.
- Styrið kælda snarlið með ruski.
Salat með tómötum og croutons
Annað klassískt ítalskt matargerð - caprese breytt í salat með rusks af tómötum og osti. Þessi viðbót mun bæta safaríkan tómat og mjúkan mozzarella áferð fjölbreytni og mettun. Frábært viðbót við þessa tríó verður ferskt arugula og létt fylling frá balsamísk edik (eða gljáa) með ólífuolíu.
Innihaldsefni:
- tómötum - 3 stykki;
- mozzarella - 200 g;
- arugula - 1 búnt;
- kex - 1 atriði;
- ólífuolía - 3 msk. skeiðar;
- Balsamísk edik - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
- Setjið tómatana, ostinn og raccoon á fatið. Stökkva með krúttónum.
- Hellið fljótlegt salat með rusksblöndu af olíu og ediki.
Salat með sprotum og croutons - uppskrift
Skipta um þekki salatið "Mimosa" með makríl getur verið einfölduð útgáfa þess, unnin með sprotum. Þökk sé þeirri staðreynd að salatið með sprettum og krúttum er ekki lagað í lag en blandað strax áður en það er borið fram. Hægt er að fylla crunches sjálft á síðasta augnabliki og halda crunchiness þeirra til augnabliksins í upphafi máltíðarinnar.
Innihaldsefni:
- soðnar kartöflur - 2 stk.
- baunir niðursoðinn - 150 g;
- grænn laukur - 10 g;
- egg - 3 stykki;
- bráðabirgða - 150 g;
- kex - hálfa öld;
- majónesi - 60 g.
Undirbúningur
- Kartöflur, laukur og soðin egg mala og blanda með baunum.
- Smokkbrúnir með gaffli og bæta þeim við salatið með kexunum.
- Smellið á salatið með kexunum með majónesi.
Salat með sveppum og croutons
Einfalt salat með kex ætti ekki aðeins að vera fljótt undirbúið, samanstanda af tiltækum vörum og vera bragðgóður en einnig vinsamlegast með fagurfræði. Í þessu fati, blanda af björtum salatblöndu, sprungum beikonskriðum og steiktum sveppum með Ruddy croutons passa við hvert viðmið, mynda auðvelt og appetizing snarl.
Innihaldsefni:
- beikon - 4 sneiðar;
- mushrooms - 10 stykki;
- blanda salati - 1 pakki;
- kex - 1 atriði;
- jógúrt - 80 ml.
Undirbúningur
- Steikið beikon og sneiðar af sveppum þar til gullið er brúnt. Blandið með laufum.
- Rísið upp með jógúrt, stökkva á krúttónum.
Salat með hvítkál og croutons
Salat með Peking hvítkál og kex er ódýrt skipti fyrir dýrmætar salat. Peking er hægt að sameina ekki aðeins með laukum, kóreska gulrótum og grænu, heldur einnig með nánu ættingi hennar - rauðkál. Vegna mikils trefjar innihaldsins slokknar slík blanda í langan tíma á hungrið og örvar meltingu.
Innihaldsefni:
- Peking hvítkál - 1 höfuð;
- rauðkál - 1/2 höfuð;
- kex - 1 atriði;
- Salatlaukur - 1 stykki;
- jógúrt - 1/2 st;
- majónesi - 1/3 msk.
Undirbúningur
- Hoppaðu báðar tegundir af hvítkál. Skerið salatlauk í þunnt hring.
- Blandið jógúrt með sýrðum rjóma og árstíð með salati. Stökkva með krúttónum.
Grísk salat með croutons
Betri en klassíska gríska salatið getur aðeins verið breytingin við salatblöð og kex - diskurinn er ánægjulegri og textíllega fjölbreyttur. Fyrir þessa afbrigði er betra að kaupa ekki kex, en að elda þau með því að stökkva teningur af hvítum brauði með ólífuolíu, stökkva með timjan og sendu í ofninn þar til gullbrúnt.
Innihaldsefni:
- agúrka - 1 stykki;
- tómötum - 2 stykki;
- sætur pipar - 1 stykki;
- ólífur - handfylli;
- kex - hálfa öld;
- salat - 1 búnt;
- ólífuolía - 4 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
- Grænmeti skera í teninga og sameina með ólífum, croutons og salati laufum.
- Hrærið smjörið ásamt safa.
- Fylltu ljós salat með kex rétt áður en það er borið fram.
Rækju salat með breadcrumbs
Þetta salat með hvítum ruski er afbrigði af frægu "keisaranum", þar sem í stað kjúklinga er einn af mest aðgengilegum krabbadýrum notað - rækju. Þar sem rækurnar verða steiktir áður en þær eru bættir við salatið, er betra að kaupa hrár sjávarbúar til að varðveita sætleika þeirra og mýkt eftir matreiðslu.
Innihaldsefni:
- sósa fyrir keisarann - 240 ml;
- salat - 1 búnt;
- rækju - 400 g;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- kex - 1/2 st.
Undirbúningur
- Rækjur rækjum og steikja. Árstíð og hella sítrónusafa.
- Salat skilur saman með klæðningu. Efst með rækjum og stökkva með krúnu.