Salatið "Kjúklingur með Ananas" í klassískri útgáfu í dag er verðugt samkeppni við aðra hátíðlega rétti. Hann mútur með blíður, léttar bragð og einnig einfaldleika eldunar, sem nú er mjög mikilvægt fyrir nútíma húsmæður sem þjást af stöðugum skorti frítíma.
Hér fyrir neðan gerðum við úrval af vinsælustu matreiðslumöguleikum fyrir þetta fat.
Layered salat með reykt kjúklingi og niðursoðinn ananas
Innihaldsefni:
- reykt kjúklingabringur - 425 g;
- niðursoðinn ananas - 1 getur;
- mushrooms - 385 g;
- laukur - 90 g;
- egg kjúklingur - 4 stk.
- hörð osti - 210 g;
- majónesi - eftir smekk;
- jurtaolía;
- jörð svartur pipar;
- fersk grænn;
- salt.
Undirbúningur
Mushrooms þvo vel í köldu vatni, láta það renna og rifna plötum eða sneiðar. Laukur er hreinsaður, mulinn í teningur og pandað í hlýju jurtaolíu, áður en hann hellti því í pönnu. Passeruyu pouchok að mjúkleika og bæta sveppum. Við geymum innihald pönnu þar til tilbúið er, hrærið stundum, skilið það með svörtum pipar og salti í lok brauðsins, fjarlægið það úr eldinum og kælið það.
Samtímis, eldaðu eggin í tíu mínútur eftir að sjóða, þvo þau síðan í köldu vatni og hreinsaðu skel.
Reykt kjúklingabrjótið rifið stykki af óskaðri lögun og stærð, egg skera í teningur eða, eins og harður osti, skulum fara í gegnum rifinn. Ananas eru fjarlægð úr sírópnum og einnig mylst í teningur.
Nú eru íhlutir allra laga tilbúnar, við byrjum að safna salati. Til skráningar er hægt að nota djúpa salataskál eða breitt fat, þar sem þú setur tímabundið hringformið.
Fyrsta lagið er lagt sveppasmassa með laukum. Þá fylgir reykt kjúklingur kjöt, þá ananas og egg og klára með osti. Hvert lag, nema fyrir osti, er þakið majónesnet.
Eftir nokkrar klukkustundir mun salatið liggja í bleyti og tilbúið til notkunar. Áður en við borðum skreytum við fatið með ferskum kryddjurtum.
Klassískt viðkvæmt salat með soðnum kjúklingi og ananas - uppskrift
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 525 g;
- niðursoðinn ananas - 1 getur;
- niðursoðinn korn - 1 pottur;
- laukur grænn - 1 búnt;
- majónesi - eftir smekk;
- salt.
Undirbúningur
Kjúklingabringur er þveginn, settur í lítið pott, hellti saltað vatn, soðið í tuttugu og fimm mínútur, kælt og skorið í litla teninga. Hnetuðum ananas er dregin úr sírópnum og rifin í teningur af svipuðum stærð. Við höggum grænum lauknum frekar fínt.
Í djúpum skál, blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum, bætið niðursoðnu maísi, kasta salti, klæða sig með majónesi og blandaðu aftur.
Við gefum salatinu nokkra kröfu og hægt að bera fram á borðið. Í þessari frammistöðu reynist fatin mjög blíður og létt og smekk eiginleika hennar eru án efa utan samkeppni.
Salat með kjúklingi og ferskum ananas
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 480 g;
- ananas eru ferskar - 400 g;
- sellerí kirsuber - 280 g;
- majónesi - eftir smekk;
- jörð svartur pipar;
- fersk grænn;
- salt.
Undirbúningur
Þvegin kjúklingurflök er sett í pott með söltu vatni, soðið í tuttugu og fimm mínútur, kælt og mulið í teningur. Á sama hátt, mala ferskt ananas. Sellerí hreinsa sellerí, þurrkað og fínt hakkað.
Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum, fyllið þá með majónesi, bætið salti og jörðu svart pipar við smekk og blandið saman.
Við borðum salat í borðið og skreytir með ferskum kryddjurtum.