Lipu er með réttu kallað drottning allra plantna hunangs. Honey frá Linden hefur upprunalega og einstaka smekk og ilm, því það er ómögulegt að rugla saman við aðra.
Eiginleikar Linden hunang
Styrkur steinefna sem myndar lime lækningavöruna samanstendur af styrkleika þeirra í blóði manna. Því ef þú notar reglulega Linden hunang, er umbrotin eðlileg, ferlið við meltingu og hormónvirkni lífverunnar aðlagast.
Honey frá Linden blómum er auðveldlega melt, og þess vegna er mælt með þessari náttúrulegu uppskrift að borða í stað sykurs.
Hvernig á að elda hunang frá Linden?
Uppskriftir af hvernig á að gera hunang frá Linden nokkrum, og hér eru nokkrar af þeim.
Uppskrift # 1
Innihaldsefni:
- Linden blóm - 1 kg;
- heitt soðið vatn - 1 lítra;
- sykur - 1 kg.
Undirbúningur
Lime blóm eru sett í enamel pott og hellti með volgu soðnu vatni í litlu magni. Coverið lokið og farðu í hálftíma. Þá tæma vatnið. Næstum undirbúið þetta síróp: Helltu sykri í heitt vatn og láttu sjóða. Fylltu sírópið með límblóma, láttu standa í 6 klukkustundir. Síðan setjum við pottinn á veikburða eldi og eldið þar til þykkt er og hrærið með tréskeiði. Í lokin söfnum við fenginni hunangi og hellum því í glerplötur.
Það er annað einfalt uppskrift að því hvernig hægt er að gera tilbúinn hunang úr limes heima.
Uppskrift # 2
Innihaldsefni:
- Lime blóm - 1 kg;
- kalt soðið vatn - 1 lítra;
- sykur - 1 kg;
- hálf sítróna (eða 1 tsk sítrónusýra).
Undirbúningur
Safnað lime blóm án laufa eru hellt köldu vatni, látið sjóða, þá draga úr eldinum og lenda í um það bil 20 mínútur. Fjarlægðu hitastigið og látið það brugga í 20 mínútur. Fjarlægðu síðan blómstrandi og kreista. Í uppspretta seyði, sem verður seigfljótandi, hella sykri. Eldið á lágum hita í 40 mínútur. Eftir það, bæta við brenglaður hálf sýrt kjöt kvörn. (Í stað þess að sítrónu er hægt að bæta við teskeið af sítrónusýru). Við hrærið allt og látið það sjóða aftur og hrærið samsetningu. Slökktu á eldinum, láttu það kólna og hella því yfir dósin. Það kemur í ljós mjög ilmandi og bragðgóður Linden hunang.
Uppskrift # 3
Innihaldsefni:
- Linden blóm - þriggja lítra dós;
- heitt soðið vatn - 1,5 lítrar;
- sykur - þriggja lítra dós;
- hálf sítróna (eða 1 tsk sítrónusýra).
Undirbúningur
Áður en þú gerir hunang úr linden, skera af öllum laufunum þannig að aðeins heilblóm eru eftir. Þétt samningur við blómstrandi í krukku. Sú tala af litum er fluttur í pönnu, fyllt með vatni og þakinn loki. Kælið og látið sjóða í að minnsta kosti 20 mínútur. Fjarlægðu úr eldinum, segðu smá og síu - fáðu kissel-eins massa. Bæta við sykri, taktu það í klukkutíma og hálftíma, hrærið stundum. Við fjarlægjum froðu til að gera hunangið gagnsætt. Þá er hægt að bæta hálfri sítrónu (eða sítrónusýru) og elda í aðra 15-20 mínútur. Við söfnum stykki af sítrónu eða síum samsetningu. Við hella út sírópnum yfir dósin. Slík dýrindis hunang má bæta við te eða einfaldlega borða með skeið.