"Hen í hylkinu"

Það skiptir ekki máli hvaða bjarta geimfarasögur þú myndir draga hug þinn með orðinu "kjúklingur í strokka", við flýtum okkur að vonbrigðum. Það er í raun bara kjúklingur (þó mjög bragðgóður eldaður) inni í baguette án mola, þar sem veggirnar mynda sömu "strokka" . Einföld snarl er hægt að bera fram bæði í heitt formi, beint úr ofni og í kuldanum, þegar inni í brauðskorpunni er falið eitthvað eins og kjúklingasalat.

Kjúklingur í Cylinder Dish - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kjúklingurflök sjóða til fullrar reiðubúðar, kældu og taktu saman trefjar. Grindið sætur piparinn, hakkað grænt steinselja, ein ferskt tómatar og rifinn ostur, skrældar úr peduncle með fræjum.

Eitt af brúnum baguette er skorið og dregið úr henni kvoða, þannig að seinni brúnin er ósnortin. Nú erfiðasti hluti uppskriftarinnar er enn - fylltu baguette þannig að engar holur séu eftir. Eftir það pakkaðum við brauðið með matarfilmu og skildu það í kæli í 2 klukkustundir. Við þjónar því í sneiðum formi.

Kjúklingur í strokka með sveppum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skerið einn brún úr baguette og fjarlægðu alla kvoðu úr því. Á pönnu, vefja laukinn, og þegar það verður gagnsætt skaltu bæta hvítlaukshnetum og hakkað sveppum í lítuna. Þegar allt raka hefur gufað úr sveppum, blandaðu þeim saman við hakkað kjöt úr náttúrulegum kjúklingapylsum og bíddu þar til kjötið er alveg steikt. Við kæla fyllinguna, blandaðu því með bræðdu og harða osti og dreiftu síðan í brauðskorpu. Við settum pokann með filmu og bakið við 180 ° C í 15 mínútur.

Hvernig á að elda kjúklingur í strokka?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við sameina hnýttum hnetum með spínati og ólífum á ólífuolíunni og kjúklingabrotunum. Við bætir blöndunni við fetaost og parmesan-osti, klípa af muscat og fyllið síðan blönduna með baguette hreinsað úr mola. Við hylja baguette með filmu og baka allt í ofni í 10 mínútur við 200 ° C.