Kjöt í frönskum með sveppum - ljúffengasti uppskriftir fyrir frí og fyrir hvern dag

Kjöt í frönskum sveppum - Cult fat frá Sovétríkjunum. Húsfreyjur eins og að elda það í sérstökum tilefni af ástæðu: meðhöndlunin er falleg, ótrúlega bragðgóður, fjárhagsáætlun og uppskriftir geta verið breytt eins og þér líkar, gefið óskir hvers taster.

Hvernig á að elda kjöt í frönskum sveppum?

Hefð er að fatið er unnin úr höggva með súrsuðum lauk, sósu og osti og kjöt í frönskum með sveppum er nýtt uppskrift, hreinsað. Það eru nokkrar leiðir til að undirbúa þennan máltíð:

1. Kjöt í frönskum með sveppum og laukum er þunnt svínakjöt, með marinínar laukar fylltar með hálfhringum og steiktum eða saltaðum sveppum þakið ostihettu.
2. Til viðbótar við lauk með sveppum eru tómatar og ananas vel samsettar, þau eru dreift yfir sveppum, áður en þau strjúka með osti.
3. Kjöt í frönskum sveppum er enn hægt að undirbúa sem gervilás, þar á meðal kartöflur, tómötum, sósu og osti.

Kjöt í frönskum sveppum og osti

Bakað kjöt í frönskum með sveppum í ofninum fljótt, einfaldlega og án mikillar þræta. Sem grundvöllur er svínakjöt venjulega notuð, en skipta um það með kjúklingi eða öðru kjöti, munurinn mun ekki vera mikill merkjanlegur. The súrsuðum lauk og sósu bæta við safaríku fati. Fjöldi skammta er reiknuð með fjölda gesta.

Innihaldsefni:

• chops - 6-8 stykki;
• marinerade laukur - 2 stk.
• mushrooms - 600 g;
• majónesi;
• salt, pipar;
• ostur - 250 g.

Undirbúningur

1. Diskjaðu mushrooms á steikja í olíu áður en vökvinn er uppgufaður.
2. Kjöt fínt slökkt á, settu á olíulaga bakpokaferð.
3. Salt og pipar, dreifa laukaljónum, ofan með sveppasósu.
4. Efst með majónesi möskva, stökkva vel með osti.
5. Bakið í 25 mínútur klukkan 190.

Kjöt í frönsku með kartöflum og sveppum

Kjöt í frönsku með kartöflum og sveppum er gert í formi pottstöðu, þar af leiðandi er fullur, fullur og mjög sjálfbær nammi. Leggðu út innihaldsefnin í lögum, árstíð með hvítlauk og sýrðum rjóma sósu. Kjöt er notað á annan hátt: Kálfakjöt, svínakjöt eða kjúklingabringa, það ætti að skera mikið og slitna í þykkt sem er ekki meira en 1 cm.

Innihaldsefni:

• kartöflur - 700 g;
• kjöt - 500 g;
• laukur marinískur - 2 stk.
• sveppir - 500 g;
• hvítlaukur - 2 tennur;
• sýrður rjómi - 300 ml;
• osti - 200 g;
• salt, pipar, olía.

Undirbúningur

1. Blandið sýrðum rjóma með hakkað hvítlauk.
2. Sveppir skera í plötur, láttu þá sitja í olíu þar til vökvinn gufar upp.
3. Setjið kartöfurnar í fitugri mynd, skera í mugs. Til að bæta við.
4. Efst með sveppasósu, síðan barinn kjöt, stökkva með salti og pipar.
5. Dreifðu sýrðum rjóma sósu, látu laukhringa, seinni helmingur kartöflum, salti.
6. Smyrið sósu, stökkva með osti.
7. Bakið kjöti í frönsku með kartöflum og sveppum 1 klukkustund við 190 gráður undir filmu.
8. Fjarlægðu filmuna, brenna það í 10 mínútur.

Kjöt í frönskum sveppum og tómötum

Árangursrík leið til að undirbúa góða og upprunalega rétt er að búa til kjöt á frönskum með sveppum og tómötum með osti og súrsuðu lauki. Hressing, sem er sérstakur staður í hátíðinni, mun finna aðdáandi hans. Sem hliðarrétt, mun salat, bakað eða soðið grænmeti gera það.

Innihaldsefni:

• svínakjöt entrecote - 2 stykki;
• lauk marinert - ½ stk.
• tómötum - 2 stk.
• sveppir - 400 g;
• kefir - 50 ml;
• sinnep - ½ tsk;
• ostur - 100 g;
• salt og pipar.

Undirbúningur

1. Blandið kefir með sinnep.
2. Kjöt er ekki of þunnt til að koma í veg fyrir, salt, pipar og fitu með sósu.
3. Leggið í feita formi skera stórar sveppir, salt.
4. Efst með kjöti, hálfhringir af laukum og krönum af tómötum.
5. Coverið formið með filmu, bökaðu í 40 mínútur klukkan 180.
6. Fjarlægðu filmuna, stökkva með osti, bökaðu í 15 mínútur.

Kjöt í frönskum kjúklingum og sveppum

Kjúklingakjöt í frönskum með sveppum - nautgripalegt fat sem er unnin úr tiltækum hráefni, snýst alltaf gott, sjálfgefið og appetizing, jafnvel í köldu formi næsta dag. Það er mikilvægt í undirbúningsferlinu að ganga úr skugga um að kjötið sé ekki ofþurrkað, hversu reiðubúin er að ákvarða þar sem vökvinn gufar upp.

Innihaldsefni:

• kjúklingabringa - 1 kg;
• laukur marinískur - 2 stk.
• mushrooms - 500 g;
• osti - 200 g;
• majónesi;
• salt, pipar.

Undirbúningur

1. Sveppir skera í plötur, setja í pönnu, án þess að steikja.
2. Skerið kjötið í flatar stykki, sláið af, settið í lag á olíulaga bakpössu.
3. Setjið sveppalagið og síðan með lauknum.
4. Hellið majónesi möskva, stökkva með osti.
5. Bakið kjöti í frönskum sveppum í 20 mínútur á 190. gr.

Kjöt í frönsku úr svínakjöti með sveppum

Kjöt í frönsku með svínakjöti og sveppum er soðið á svipaðan hátt, eins og með kjúklingi, en það tekur smá lengur að baka. Til að hnípa brennt hraðar en þeir fyrirfram marinate: barinn, saltaður, pipar og staflað ofan á hvor aðra, þakið filmu, hreinsað í kæli í 20 mínútur.

Innihaldsefni:

• chops - 10 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• mushrooms - 600 g;
• sýrður rjómi - 3 msk. l.;
• osti - 200 g;
• salt, pipar, olía.

Undirbúningur

1. Hakkaðu saltað og pipar, láttu marinera í 20 mínútur.
2. Í pönnu, bjargaðu laukunum, látið plöturnar af sveppum liggja og slepptu þeim án þess að steikja.
3. Setjið sýrðum rjóma í pönnu, saltið og blandað saman.
4. Á olíulaga bakpössunni láðu kotelarnir, dreifa sveppasúlunni, stökkva með osti.
5. Bakið í ofninum í 30 mínútur klukkan 190.

Kjöt í frönskum með súrsuðum sveppum

Kjöt á frönsku með porcini sveppum, súrsuðum , hefur algjörlega mismunandi smekk, ólíkt öðrum réttum. Björt og ríkur bragð af saltaðri sveppum umbreytir gæðum venjulegs skemmtis. Sem grundvöllur er kálfakjöt notað, það er nauðsynlegt að slökkva á stykki fyrirfram, salt og marinate í sítrónusafa.

Innihaldsefni:

• 4 kálfakjöt
• hvítur sveppir (saltaður) - 100 g;
• ostur - 100 g;
• laukur - ½ stk.
• salt, pipar, sítrónusafi.

Undirbúningur

1. Fjarlægðu kálfakjöt, árstíð með salti, pipar, stökkva með sítrónusafa, settu upp við haug, hylja með filmu í 20 mínútur.
2. Í fituformi setja kjötið, dreifa laukum, sveppum.
3. Styið með osti, bökuð kjöt í frönskum með salta sveppum í 30 mínútur í 180.

Kjöt í franska með sveppum og ananas

Kjöt í franska með því að bæta sveppum mun undrandi jafnvel spilla Gourmet með óvenjulegt smekk, ef í fyllingu bæta stykki af ananas. Í þessu tilfelli er grunnurinn betri gerður úr kjúklingasflökum, það er samkvæmari í sambandi við sætan bragð af niðursoðnum ávöxtum. Frá þessum magni innihaldsefna færðu 4 skammta af fatinu.

Innihaldsefni:

• flök - 500 g;
• sveppir - 400 g;
• lauk marinert - ½ stk.
• ananas er skorið - 100 g;
• ostur - 150 g;
• majónesi;
• salt og pipar.

Undirbúningur

1. Steikið sveppum í pönnu, bætið við salti.
2. Skerið flökuna, sláðu af, settu í olíuðu formi, salti, pipar.
3. Dreifa sveppum, eftir lauk og ananas.
4. Hellið majónesi möskva, stökkva með osti.
5. Bakið í 20 mínútur í 190.

Kjöt í frönskum sveppum í fjölbreytni

Kjöt í frönsku með hakkaðri kjöti og sveppum í kartöflum og tómötum er ljúffengur og fullkomlega sjálfbær nammi sem allir heimamælar vilja vilja. Þessi valkostur gerir ekki ráð fyrir vinnslu innihaldsefna nema að laukarnir séu að undanförnum í ediki.

Innihaldsefni:

• forcemeat - 500 g;
• kartöflur - 600 g;
• tómötum - 3 stk.
• súrsuðu laukur - 1 stk.
• sýrður rjómi - ½ hlutur;
• ostur - 150 g;
• sveppir - 6-8 stykki;
• hvítlaukur - 1 tönn;
• salt, pipar.

Undirbúningur

1. Skerið kartöflur og tómatar með mugs.
2. Blandið sýrðum rjóma með hakkað hvítlauk.
3. Setjið lag af kartöflum, hakkað sveppum, salti í olíulaga skál.
4. Dreifðu fyllingunni, hellið sósu, setjið lauk, lag af kartöflum, tómötum.
5. Hellið af eftir sósu, stökkva með osti.
6. Eldið án loki á "Bakið" 40-50 mínútur.