Bakað kjöt - það er alltaf win-win valkostur, þar sem fatið fer fullt, bragðgóður og fallegt. Uppskriftir af kjúklingabakanum á frönsku munum við segja hér að neðan.
Kjöt í frönsku úr kjúklingafyllingu - uppskrift
Innihaldsefni:
- Kjúklingabökur án húð - 900 g;
- salt;
- Ostur af föstu stofnum - 280 g;
- Tómatur - 270 g;
- pipar.
Undirbúningur
- Forþvegið og þurrkað kjúklingurflökur slökktu með hamar.
- Setjið kjötið á bökunarbakka. Efst með salti og pipar.
- Á flökum setjum við tómatar sneiðar og hristi með rifnum osti.
- Bakið í hnitmiðuðum ofni í um það bil 20 mínútur.
Kjúklingurflök í frönskum sveppum
Innihaldsefni:
- laukur - 130 g;
- sveppir mushrooms ferskt - 240 g;
- ostur - 180 g;
- þétt tómatar - 2 stk.
- stórir kjúklingasflökur - 2 stk.
- pipar;
- salt.
Undirbúningur
- Skerið sneiðar af fyrirfram þvegnum flökum.
- Í litlum sneiðar skorum við sveppir. Hakkaðu laukunum í hálfan hring. Helltu olíunni í pönnu, settu sveppum saman með lauknum og steikið í um það bil 7 mínútur.
- Í litlum þunnum sneiðar mylja við tómatar.
- Á bökunarplötunni liggja stykki af flökum, létt pipar og salti. Ofan setjum við sveppir og sneiðar af tómötum. Allt þetta er nuddað með rifnum osti.
- Á 180 gráðu kjöti í frönsku úr kjúklingabakanum bökuð í 20 mínútur.
Kjúklingurflökuppskrift í frönsku
Innihaldsefni:
- Tómötum þéttum afbrigðum - 2 stk.
- kjúklingur flök - 500 g;
- laukur - 170 g;
- majónesi 67% - 50 g;
- ostur - 150 g;
- pipar jörð svartur;
- salt.
Undirbúningur
- Filet, skera í stykki af réttri stærð, sláðu af.
- Skrældar laukur rifin af hálfri hringi.
- Skerið þunnar sneiðar af ferskum tómötum.
- Nú setjum við tilbúið kjöt á bakplötu, fóðrað með bakpappír, salti og pipar.
- Top með stykki af promazyvayut majónesi, setja lauk, tómatar og stökkva með osti.
- Við 190 gráður eldum við kjöt í frönsku úr kjúklingafilli með tómötum í 20 mínútur.
Hvernig á að elda kjúklingurflök á frönsku?
Innihaldsefni:
- osti - 200 g;
- flök - 700 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- ferskar sveppir mushrooms - 200 g;
- sýrður rjómi - 50 g;
- tómötum - 200 g;
- feitur majónesi - 50 g;
- laukur - 150 g;
- græna dill - 30 g;
- pipar;
- sinnep - 20 g;
- salt.
Undirbúningur
- Forþvegnar og þurrkaðir flökur skera í sundur, sem þá slá nákvæmlega úr. Við saltið þá, pipar og fitu með sinnepi.
- Við hakkað sveppum í litla teninga. The laukur er rifið af semirings. Fry sveppir í um 5 mínútur.
- Skerðir eru skornar í tómatar. Við höggum græntum varlega. Hvítlaukur mylja með stuttu. Grindið ostinn á rifinn. Blandið sýrðum rjóma með osti, jurtum, majónesi og hvítlauk.
- Setjið flökið á bakkubak, látið sveppum með lauk og tómötum á flökunni. Efst með sósu.
- Á 180 gráður bökuð í 25 mínútur.
Bon appetit!