Bakaðar mussels má bæta við ýmsum áleggjum: sósur, ostar, ilmandi olía og grænmeti. Um suma af ljúffengustu afbrigðum af þessu heita appetizer, munum við tala frekar.
Bakaðar kræklingar með osti - uppskrift
Það er kaldhæðnislegt að skelfiskurinn skapi gott fyrirtæki, jafnvel fyrir göfugt ostur með áberandi bragð. Í sönnuninni gefum við þessa einföldu uppskrift þar sem kræklingarnir eru þakinn lag af Parmesan, með brauðmola, smjöri og ferskum kryddjurtum.
Innihaldsefni:
- krækling - 20 stykki;
- brauðmola - 35 g;
- smjör - 25 g;
- Parmesan - 45 g;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- grænt steinselja - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Mussels eru settar í pönnu, skvetta þar um fjórðung af glasi af vatni og láta þá undir lokinu þar til skeljar eru opnar. Með tilbúnu kræklingunum skaltu fjarlægja eitt blaða og dreifa því sem eftir er með kvoðu á bökunarplötu.
Eftir smjörið smjörið, steikaðu brauðmola þar til það blæs, og blandið því saman með klípa af salti og steinselju. Dreifðu mola á vaskar með kræklingum og hellið síðan alla ostina. Leiððu skeljunum undir grillinu þar til osturinn bráðnar.
Mussels bökuð með osti og hvítlauk í skeljum
Innihaldsefni:
- krækling - 14 stykki;
- majónesi - 65 g;
- ostur - 45 g;
- lime safi - 10 ml;
- hvítlaukur
- heitt sósa - eftir smekk.
Undirbúningur
Leiftu kræklingunum að elda í pönnu áður en skeljar opnast. Taktu tóman ramma af.
Undirbúa sósu með því að blanda majónesi með lime safa, hakkað hvítlauk og sterkan sósu. Hylja blönduna sem fylgir með blóði í skeljunum og hella síðan allt rifið ostinn. Bakið kræklingum í 180 gráður þar til osturinn bráðnar alveg.
Hvernig á að elda blöðrur bakað í ofninum?
Til að gefa kræklingum léttar hvítlauksbragð og safi hjálpar hvítlauksolía. Þegar þú notar þessa uppskrift er hægt að bæta við olíu heima með aukefnum að eigin vali, frá tími til tími að breyta uppskriftinni.
Innihaldsefni:
- krækling - 540 g;
- smjör - 35 g;
- hvítlaukur tennur - 3 stykki;
- heitt pipar - eftir smekk;
- A handfylli af koriander til að þjóna.
Undirbúningur
Skrældar úr einum af kræklingaplöppunum, settu á bakpoka. Undirbúa ilmandi olíu með því að blanda mjúkasta olíu með hvítlauksskafa og smá salti. Setjið stykki af heitum pipar á hvern krækling og dreiftu örlátu hluta af smjöri ofan. Leystu kræklingana bakað í 8 mínútur, og strax eftir að þjóna, þjónaðu með stökkuðu koriander.