Toasts eru bætt í salatið, ekki aðeins fyrir smekk, heldur einnig fyrir ýmsum áferð disksins. Við höfum undirbúið fyrir þig nokkrar uppskriftir fyrir salöt úr þessari röð.
Caesar salat með kjúklingi og croutons
Innihaldsefni:
- baguette - 8 sneiðar;
- kirsuberatómt - 200 g;
- ólífuolía;
- Salat - 1 höfuð;
- kjúklingabringur - 1 stk.
- rifinn "Parmesan" - 30 g.
Til eldsneytis:
- majónesi - 120 ml;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- Worcestershire sósa - 1 msk. skeið;
- safa 1/2 sítrónu.
Undirbúningur
Baguette er þurrkað í ofni þar til það er gullbrúnt. Tómötum er skorið og bakað í 15-20 mínútur í 150 gráður. Salat u.þ.b. skera, soðið kjúklingabringa skorið í teningur. Blandið öllum innihaldsefnum saman við tómötum.
Til að klæða, flækið saman majónesið með hakkað hvítlauk, sítrónusafa og Worcestershire sósu . Við hella Caesar salat með croutons og tómötum klæða, og ofan settum við croutons.
Salat uppskrift með baunum og croutons
Innihaldsefni:
- grænn baunir - 250 g;
- niðursoðinn hvítur baunir - 250 g;
- "Feta" - 100 g;
- skinka - 130 g;
- Kirsuberatómt - 5 stk.
- rauðlaukur - 1/2 stk.
- croutons;
- salat lauf;
- grænu;
- majónesi.
Undirbúningur
Við erum að blanching strengabönnunum og blandað þeim með hvítum baunum, skorið með "Feta", helmingur kirsuberja, teninga af skinku og þunnum laukaljóum. Bætið krókónum og klærið salatið með majónesi. Við dreifa salatinu með croutons og skinku á salatblöðum og borið það í borðið.
Grísk salat með croutons
Innihaldsefni:
- Tómatur - 1 stykki;
- agúrka - 1 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- Salatlaukur - 1/2 stk.
- ólífur - handfylli;
- "Feta" - 70 g;
- salt, pipar;
- croutons;
- sítrónusafa og ólífuolía.
Undirbúningur
Grænmeti og ostur skera í teningur (nema laukur, skera með þunnum hringjum) og blanda. Við hella salatklæðningu, sem samanstendur af sítrónusafa og olíu í hlutfallinu 1: 2, auk salt og pipar. Styðu tilbúið salat með croutons og ólífum.
Salat með rækjum og croutons
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 1/4 af aldar;
- vín edik - 2 msk. skeiðar;
- Dijon sinnep - 2 tsk;
- salt, pipar;
- Salat - 1 höfuð;
- Þurrkaður hvítlaukur - 1/8 tsk.
- rækju - 400 g;
- agúrka - 1 stykki;
- kirsuberatómt - 4-5 stykki;
- ananas - 4 hringi;
- croutons.
Undirbúningur
Blandið smjöri, ediki, salti, pipar og hvítlauk. Skrældar rækjur hella 1 matskeið af fenginni klæðningu og látið standa í 30 mínútur, eftir það sem steikt er.
Ananas eru sett beint á grillið í ofni við 180 gráður. Leyfðu í 3-5 mínútur, og þá kæla og skera. Salat er rifið með höndum og blandað með sneiðum tómötum og agúrka. Bætið restinni af innihaldsefnum og fylltu allt með fyrirfram undirbúnum klæðningu.