Súpuna með perluáfötum verður einn af bestu matreiðsluverkunum til að leggja fram í fyrsta til kvöldmatar. Kosturinn við fatið er ekki aðeins hár næringargildi þess, heldur einnig framúrskarandi smekkseiginleikar sem nást með því að framkvæma valda uppskriftina nákvæmlega.
Súpa með perlu bygg - uppskrift
Súpa með perlu bygg er hægt að skreyta í ýmsum tilbrigðum með klassískum innihaldsefnum eða reyna að gera tilraunir með grunnuppskrift, með því að nota fleiri vörur. Eftirfarandi grunnuppskrift er hægt að nota sem grundvöllur til að búa til eigin útgáfu af heitum.
Innihaldsefni:
- seyði - 2 lítrar;
- perlu bygg - 0,5 glös;
- gulrætur og laukur - 1 stk.
- kartöflur - 300-400 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- laurel - 1-2 stykki;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Perlovsku þvoði, hellti með sjóðandi vatni, fór í 2 klukkustundir og þvoði aftur.
- Fylltu seyði með seyði og eldið þar til það er mjúkt.
- Kasta kartöflum, sjóða 10 mín.
- Passaðu smjöriðlaukana með gulrótum, sendu á súpu með laurel og papriku.
- Smellið perlu súpu í bragð og þjónað með grænu.
Sveppasúpa með perlu bygg - uppskrift
Ljúffengur, arómatísk og ríkur sveppasúpa með perlu byggi er fengin. Það er æskilegt að nota þurrhvítt sveppir til að liggja í bleyti í u.þ.b. klukkustund í heitu vatni, en þar sem engin ferskt eða fryst sýnishorn er til staðar. Þéttleiki heitu má aðlaga með vatni.
Innihaldsefni:
- vatn - 2 l;
- þurr sveppir - 50 g;
- perlu bygg - 0,5 glös;
- gulrætur og laukur - 1 stk.
- kartöflur - 300-400 g;
- smjör - 30 g;
- laurel, salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Leggðu perluhólfið í klukkutíma í sjóðandi vatni, skolaðu síðan, hella í 1,5 lítra af vatni og sjóða þar til það er mjúkt.
- Í 500 ml af vatni eru sveppir liggja í bleyti, síuð og með innrennsli, eru þau send til perlu byggs.
- Eftir 30 mínútur kasta kartöflum, passevorkovu, krydd og salti.
- Eftir 15 mínútna matreiðslu er súpa með perlu byggi framleiddur með grænu.
Beef súpa með kjöti
Sérstaklega ánægð með smekk og næringar eiginleika súpa með perlu bygg á nautakjöti með kjöti. Tilvalið grunnur fyrir hönnun matarins verður kálfakjöt með bein eða rifbein, sem gefur afar ákaflega decoction. Ef þess er óskað er hægt að bæta öðrum rótum við súpuna: sellerí, steinselja, steinselja.
Innihaldsefni:
- vatn - 2 l;
- kjöt - 500 g;
- perlu bygg - 0,5 glös;
- gulrætur og laukur - 1 stk.
- kartöflur - 300-400 g;
- jurtaolía - 30 g;
- laurel, salt, pea pipar, grænmeti.
Undirbúningur
- Liggja í bleyti í klukkutíma, skola og elda og elda með kjöti.
- Þegar kúptar og kjöttrefarnir verða mjúkir, láttu kartöflurnar, og eftir 10 mínútur, frá laukum og gulrætum.
- Rísaðu súpuna með kjöti og perlu tunnu til að smakka, bætið pipar og laurel, hita í 5 mínútur.
Súpa með perlu bygg og súrsuðum agúrkur
The vinsæll í breiddargráðum okkar er perlur bygg súpa með súrsuðum agúrkur. Flestir neytendur eru þekktir sem "rassolnik", sem hægt er að undirbúa samkvæmt klassískri tækni eða með nokkrum niðurstöðum til að bæta bragðið eða aðlaga það að einstökum óskum.
Innihaldsefni:
- vatn 3,5 lítrar;
- kjöt - 500 g;
- súrsuðum agúrkur - 6 stk.
- perlu bygg - 250 g;
- gulrætur og laukur - 1 stk.
- kartöflur - 300-400 g;
- jurtaolía - 30 g;
- laurel, salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Skolið kjötið með bleyti í heitu vatni í tvær klukkustundir með perlu byggi.
- Leggðu kartöflurnar og eldið í 10 mínútur.
- Á olíu eru salat og gulrætur dreift, bæta við gúrkum og steikið saman saman í 5-7 mínútur.
- Flyttu grænmeti í súpu, áríðduðu matnum eftir smekk, hita í 10 mínútur, þjóna með grænu.
Fiskasúpa með perlu bygg - uppskrift
A raunverulegur finna fyrir elskan súpa eða aðrar svipaðar réttir verða fiskesúpa með perlu byggi. Undirbúningur heitt getur verið úr laxi eða í fjárhagsáætlun afbrigði af fleiri affordable afbrigði af fiski. Súkkulaði kúpu í þessu tilfelli er soðið sérstaklega, eftir það er þvegið og bætt við súpuna.
Innihaldsefni:
- fiskur - 600 g;
- perlu bygg - 0,5 bolli;
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 300-400 g;
- jurtaolía - 30 g;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- laurel, salt, pea pipar, grænmeti.
Undirbúningur
- Fiskur hella vatni, bæta sítrónusafa og sjóða í 40 mínútur.
- Seyði síu, létta kjöt fisksins úr beinum.
- Aðskilið sjóða hreint kúpuna.
- Í seyði kastaðu kartöflum, perlu bygg, sjóða í 15 mínútur.
- Bætið í kökukrem af laukum og gulrætum, fiskflökum, kryddjurtum.
- Heitt súpa af fiski með perlu bar nokkrar mínútur og borið fram með grænu.
Kjúklingasúpa með perlu byggi
Súpa af perlu byggi með kjúklingi hefur skemmtilega lítið áberandi smekk, miðlungs kalorísk efni og glæsilegt næringargildi. Undirbúningur heitt er auðvelt, en lengi. Það er að kenna þörfina fyrir löngu að liggja í bleyti og elda korn, en niðurstaðan er þess virði að tíminn, sem flestir eru bara óbeinar að bíða eftir að ljúka ferlinu.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 700 g;
- perlu bygg - 0,5 glös;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 300-400 g;
- jurtaolía - 30 g;
- laurel, salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Sjóðið kjúklinginn þar til hann er tilbúinn.
- Í sérstöku íláti, niðursoðið rumpuna, eldið þar til mjúkt, þvoið og dreift í seyði ásamt kartöflum.
- Eftir 10 mínútur eru sendingar frá grænmeti, kryddjurtum kynnt og maturinn er hituð í 10 mínútur.
Súpa kharcho með perlu bygg - uppskrift
A nærandi, piquant og arómatísk súpa með perlu byggi verður fengin. Tæknin að elda korn er ekki frábrugðin ofangreindum valkostum og helstu munurinn á þessu fati í notkun einkennandi Oriental krydd og bragðefni, sem eru afgerandi í þessari uppskrift.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 400 g;
- vatn - 2 l;
- perlu bygg - 0,5 glös;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- parsnip - 60 g;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 200 g;
- tkemali - 1,5 msk. skeiðar;
- uzho-suneli, svartur pipar og salt - 1 tsk hvert;
- Laurel, sætur pipar.
Undirbúningur
- Kjöt er soðið í vatni þar til það er mjúkt.
- Sérstaklega skal sjóða í bleyti perlu bygginu, þvo og bæta við kartöflum í kjötið.
- Eftir 10 mínútur af matreiðslu er farið yfir vegfarendur úr laukum og parsnips, kryddjurtum, tkemali, hvítlauk, súpunni með perlugrilla er hituð í 5 mínútur.
Sorrel súpa með perlu bygg - uppskrift
Súpa með perlu bygg, uppskrift þess er að finna hér að neðan, er unnin með sorrel og hefur skemmtilega sourness. Diskurinn er gerður á lambakjöti eða nautakjöti sem er tilbúinn til tilbúinn í heilu stykki og síðan skorinn í skammta og bætt við pönnu á lokastigi.
Innihaldsefni:
- kjöt - 300 g;
- vatn - 2 l;
- perlu bygg - 1/3 bolli;
- sorrel - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- lauk og papriku - 1 stk.
- kartöflur - 250 g;
- grænmeti, salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
- Sjóðið kjötið, fjarlægið úr pönnu.
- Í seyði er grænmeti soðið, soðið sérstaklega þar til kornið er tilbúið, eldað í 10 mínútur.
- Bætið sorrel, kryddi, kjöti, kynnið þeyttum eggjum, hrærið, hlýðið matnum í 5-10 mínútur.
Súpa með kjötbollum og perlu byggi
Perla súpa er uppskrift sem hægt er að selja á hvaða seyði eða soðin með kjötbollum sem mun gefa heitt viðeigandi ryk og ilm. The non-staðall samsetning af fatinu með sveppum og leeki mun skapa töfrandi samsetningu fyrir alla eiginleika, verðugur hæsta lof.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 300 g;
- vatn - 2 l;
- perlu bygg - 1/3 bolli;
- sveppir - 200 g;
- Búlgarska pipar - 0,5 stk.
- laukur - 0,5 stykki;
- blaðlaukur og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 300 g;
- tómötum - 2 stk.
- salt, pipar, krydd, grænmeti, olía.
Undirbúningur
- Soak og sjóða sérstaklega perlivka, þvo.
- Í lauknum bættu laukunum, salti, pipar, blandað saman, smyrðu umferð kjötbollur.
- Sjóðaðu kartöflurnar í vatni í 10 mínútur, bætið ristli af steikum, gulrætum og sveppum, perlu bygg, búlgarska pipar, rifnum tómötum og kjötbollum.
- Kryddið í matinn, eldið í 10 mínútur, borið með grænu.
Perla súpa í fjölbreytni
Rík og ilmandi súpa með perlu bar í multivark verður fengin. Virkni tækisins gerir þér kleift að fá óheppilegan stjórn á öllum breytur fatsins án óþarfa stjórnunar. Að setja mat í tækið og velja viðeigandi stillingu, eftir ákveðinn tíma geturðu notið góða máltíð.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 500 g;
- vatn - 2,5 lítrar;
- perlu bygg - 0,5 glös;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- kartöflur - 350 g;
- salt, pipar, krydd, olía.
Undirbúningur
- Í fjölskotinu láðu nautakjötið og hreinsað perlu bygg, hveiti og gulrætur, settu "Súpa" fyrir 1,5 klst.
- Eftir merki, bæta við perlu byggisósu með kartöflum, kjötið og lengðu sömu stjórn í 30 mínútur.