Bakstur með bragðmiklar fyllingar er mjög ánægjulegt og bragðgóður. Uppskriftir baka með osti og grænu bíða eftir þér hér að neðan.
Ossetian baka með osti og grænu
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- Mjólkurkýr - 130 ml;
- hveiti sifted hveiti - 250 g;
- þurr hraðvirkt ger - 10 g;
- hreinsaður jurtaolía - 30 ml;
- salt;
- sykur - 1 tsk.
Til að fylla:
- sýrður rjómi - 50 g;
- brynza - 300 g;
- olía - 30 g;
- dill grænu - 50 g;
- grænn laukur - 30 g.
Undirbúningur
Sykur og þurr ger er ræktað heitt mjólk, láttu lítið standa, þannig að Opara hækkaði og hvarf. Næst skaltu hella hveiti með salti. Hrærið og bættu við jurtaolíu. Hnoðið deigið, hylrið það með rökum klút og láttu það standa í 40 mínútur.
Fyrir fyllingu, mala ostur, grænn lauk og dill mulið. Við tengjum osturinn með sýrðum rjóma, grænu og hnoða það vel með höndum. Sú massa er rúllaður í bolta.
Nú nálgast deigið rúlla í hringi. Í miðjunni setjum við upp fyllingu. Ofan klappum við brúnir deigsins, kápa og látið standa í 5 mínútur. Nú lófa pylsan vel út deigið og dreifa fyllingunni jafnt. Í miðjunni, láttu lítið gat, þannig að parið sem fékkst átti að hætta. Bakið köku í litinn í vel hitaðri ofni í um hálftíma. Og þá smyrjum við með olíu.
Pie með osti og grænu í multivark
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- majónesi - 6 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 200 ml;
- egg - 4 stykki;
- hveiti hreinsað - 1 gler;
- baksturduft - 10 g;
- salt.
Til að fylla:
- ferskt dill - 50 g;
- Ostur af harða afbrigði - 100 g;
- brynza - 150 g.
Undirbúningur
Blandaðu deiginu úr öllum innihaldsefnum. Brynza blanda með gaffli. Ef það er of erfitt, þá er hægt að grípa það á grater. Ostur er einnig mala með grater. Blandið osti með osti, smá podsalivaem og blandið vel saman. Við dreifum skál multivark olíu, hellið hálfa deigið, dreifa fyllingunni, pritrushivayem hakkað dill hennar og hella afganginn af prófinu. Við bakkaðan baka baka í 80 mínútur.
Puff sætabrauð með brynza og grænu
Innihaldsefni:
- brynza - 180 g;
- olía - 35 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- kjúklingur egg - 2 stykki;
- Tilbúinn blása sætabrauð - 450 g.
Undirbúningur
Brynza mala með gaffli, keyra 1 heilu eggi og próteini, bæta við mylnum hvítlauk. Puff deigið er hallað, hver hlutur er rúllaður út með lagi um 30 til 15 cm að stærð, breiða út fyllingu og rúlla upp rúlla. Smyrðu lögun olíunnar, leggur rúllur. Toppfita með þeyttum eggjarauða. Við 200 gráður, bakað við í 20 mínútur.
Jelly baka með osti og grænu
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 150 g;
- kefir - 200 ml;
- salt - klípa;
- egg - 2 stykki;
- sandi sykur - 25 g;
- gos - 5 g.
Til að fylla:
- brynza - 180 g;
- dill - 20 g;
- ferskar tómatar - 2 stk.
- laukur - 150 g;
- villtur hvítlaukur - 30 g.
Undirbúningur
Skrældar laukur rifinn, þunnt semirings. Hita upp jurtaolíu í pönnu og léttu laukinn laust í hana. Við setjum tómatar, skera í þunnar plötur. Við setjum osturinn ofan, skera í teninga. Gróðurhúsið mala og stökkva því með innihald pönnu. Fundargerðir 2 gefa innihaldsefnin saman, og fjarlægðu síðan af plötunni.
Öll innihaldsefni eru sett í skál og hnoðið deigið. Hellið varlega innihaldi pönnu. Á 180 gráður, helldu köku í um hálftíma.