Stewed hvítkál með tómötum

Kannski er ekki meira gagnlegt grænmeti en hvítkál, í öllum formum og birtingum. Steamed, soðið, stewed. Peking, savoy, spergilkál , hvítur, lituð og kohlrabi - frá einum þessum lista getur þú nú þegar léttast. Og braised hvítkál er frábær hliðarrétt að feitu kjöti, í stað kartöflu svo sætur í hjarta. Slík tannverk skaðar ekki mitti mitt.

Uppskriftin fyrir stewed hvítkál með tómötum og pipar

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hvítkál er þunnt shinkuem, þétt við setjum í pönnu, við fyllum á 2/3 vatn og við eldum mínútur 20, allt að mjúkleika. Í millitíðinni, brúnt lauk í pönnu, mylja lauk, bæta við það rifinn gulrætur, hakkað lítill teningur af papriku og sneiðum tómötum (ef ekki árstíð, þú getur auðveldlega skipta um tómatmauk). Ráðu í nokkrar mínútur og bætið grænmetinu við hvítkál. Solim, pipar. Tomime undir lokuðum lokinu í 15 mínútur til viðbótar.

Hvítkál stewed með svínakjöt og tómatar

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í gufubaðinu hita við olíuna og lækka varlega kjötið í hana. Steikið það yfir háan hita. Einu sinni brúnt, taktu það út. Við lækkum eldinn að meðaltali og sendu laukin á gæsabuggerinn, mulinn með hálfhringum. Einu sinni gyllt, við fyrirtæki hans við að bæta við rifnum gulrótum, og eftir nokkrar mínútur - tómatar sneiðar. Smá sykur, og við bíðum, þegar tómatar byrja að gefa safa. Við bætum 2/3 bollum seyði og skildu svínakjötunum í gæsinn. Solim. Efst með sprinkled hakkað hvítkál, þétt rammed það, hella eftir seyði. Ekki blanda! Lekið lokið og setjið það í hálftíma á litlu eldi.

Nú er hægt að opna brauðina, blandað saman. Pipar, salt þar til nauðsynlegt er. Kreista safa af hálfri sítrónu, hylja aftur með loki og látið gufka í 40 mínútur til viðbótar. Við þjónum stewed hvítkál með svínakjöt við borðið með sýrðum rjóma, stráð með ferskum kryddjurtum.