Ostur-dumplings með Manga eru sömu osturskakkar. Frábær kostur við pönnukökur og leið til að fæða gagnlegt öskju þeirra sem í hreinu formi líkar ekki við það.
Ostur-eldavél - klassískt uppskrift í pönnu með manga
Innihaldsefni:
- kotasæla 9% feitur - 190 g;
- kjúklingur egg - 1 stykki;
- hveiti - 45 g;
- sandi sykur - 2 msk. skeiðar;
- baksturduft - 5 g;
- Manga - 50 g;
- salt.
Undirbúningur
Við hnoðið kotasæla, hella í mangó, bökunarduft, ekið í egginu og hrærið vel. Látið standa í 30 mínútur til að gera mancha bólginn. Í skálinni hella við í hveiti, setjum við skeið af osti og mynda ostakaka. Steikið þar til rouge í jurtaolíu.
Ostur-dumplings með Manga og eplum - Uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- kotasæla - 450 g;
- náttúrulegt smjör - 30 g;
- croup af hálfviti - 2 msk. skeiðar;
- gos - ¼ tsk;
- sandi sykur - 30 g;
- sætur og sýrður epli - 2 stk.
- kjúklingur egg - 1 stykki;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi erum við að undirbúa fyllingu: við hreinsaðu eplið og mylið það í litlum teningum. Steikið í rjóma smjör. Á endanum skaltu bæta við hálfa matskeið af sykri, blanda og fjarlægðu úr hita. Í skál, hrærið að einsleitni egginu. Setjið vanillín, salt og matskeið af sykri. Blandið aftur. Við tengjum eggið við kotasæla og gos. Við hella hveiti, bæta við mangó og hnoða deigið. Það mun snúa út væg og örlítið klístur. Við gefum honum hálftíma til að krefjast þess að gróin bólgist. Á borðinu, hella smá hveiti, skeið til að safna hluta af deigi, rúlla boltanum og snúðu síðan í íbúðaköku. Við setjum fyllinguna í miðjuna, rúlla boltanum aftur, ganga í brúnirnar og mynda ostakakið. Steikið þá til rauðs.
Ljúffengur skinn með Manga
Innihaldsefni:
- sýrðum rjóma - 1 msk. skeið;
- kotasæla - 270 g;
- salt - klípa;
- semolina - 40 g;
- stór kjúklingur egg - 1 stykki;
- gos - ¼ tsk;
- sandi af sykri - 50 g.
Undirbúningur
Razirayem ostur með eggi, bæta gosi, salti, sýrðum rjóma og sykri. Við hella í mangó og hrærið vel. Þá gefum við hálftíma til að standa upp. Hellið smá mangó í skál til að borða. Við söfnum smá skeið af oddmassa og setjið það í skál með manga. Rúllaðu af, rúlla boltanum, og ýttu síðan á það létt. Fry kotasæla á báðum hliðum í olíu.
Ostur-dumplings með Manga - klassískt uppskrift í ofninum
Innihaldsefni:
- Manga - 5 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- kotasæla - 500 g;
- salt;
- hveiti - 70 g;
- sykur.
Undirbúningur
Ferskt kotasæla við nudda með eggjarauða, salti, sykri, hveiti og manga. Að lokum kynnum við þeyttum hvítu. Frá mótteknum prófum myndum við kúlur, ýttu örlítið niður og settu á bakpoka. Með lágan hita, bökuð þar til rouge.