Perla bygg með sveppum

Perlur hafragrautur er ekki elskaður af öllum. Venjulega er það í tengslum við mataræði á sjúkrahúsi eða her: smekklaust bygg sem er soðið á vatni, og getur jafnvel verið undirdeytt eða alveg meltað. Það kemur í ljós, auðvitað, mjög nærandi, en alveg bragðlaust. Hins vegar, ekki gleyma að perill bygg er mjög gagnlegt fyrir líkama okkar, og ef rétt soðin, það er líka gott bragðgóður. Við skulum íhuga einn af möguleikum til að gera perlu bygg - við munum gera það ekki bara venjulegt hafragrautur, en hafragrautur með aukefni. Í okkar tilviki verða þetta sveppir. Svo, við skulum byrja að skoða uppskriftina fyrir perlu bygg með sveppum.

Perú bygg með sveppum í multivark

Innihaldsefni:

• sveppir - 200 g;
• perlu bygg - 0,5 hlutir;
• laukur - 1 stk.
• grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
• vatn - 2 hlutir;
• salt - eftir smekk.

Undirbúningur

Uppskriftin að gera hafragrautur hafragrautur með sveppum er alveg einfalt. Athugaðu það sjálfur! Svo, til að undirbúa perlu bygg með sveppum í multivark, taka fóður lauk fyrst, hreint og fínt höggva. Sveppir eru unnar og skera í plötur, láta þá þorna. Þá taka getu multivark, hella grænmeti olíu, setja lauk og sveppir, stilla "bakstur" ham og undirbúa þetta steikt í 15 mínútur. Potov setti perlu bygg og varlega hellt vatni. Blandið vandlega saman, eftir þörfum, salti og stillið hamið "Pilaf". Ljúffengur og crumbly perla bar í multivarquet er tilbúinn!

Perla bygg með sveppum í potti

Innihaldsefni:

• Perla bygg - 100 g;
• vatn - 300 g;
• kjöt - 100 g;
• mushrooms - 100 g;
• smjör - 50 g;
• salt - eftir smekk.

Undirbúningur

Til þess að undirbúa perlu bygg með kjöti og sveppum í potti skola við rumpið vandlega, kasta því í kolbað og gefa það tíma til að þorna og holræsi.

Í þetta sinn brædduðum við olíu á pönnu, helltu út byggið og steikið það. Ekki gleyma að hræra það stöðugt. Mýkjardýr og minnkað í litla bita. Kjöt er einnig skorið í sundur. Við dreifa sveppum og kjöti til perlu byggsins, þekjið með loki og steiku í um 3 mínútur. Þá tekum við potti og settu í það vel auðkenndur perlu bygg með kjöti og sveppum. Hellið glas af heitu vatni, salti og kápa með loki. Við settum í ofninn í 40 mínútur, þannig að hafragrautur okkar er vel protomilas.

Næst skaltu prófa (ef ekki tilbúin, fara við í aðra 15 mínútur) og þjónað beint í pottinum á borðið. Þú getur jafnvel smakkað olíuna. Ekki vera hræddur, þú getur ekki spilla grautnum með olíu! Bon appetit!