Ef brauð er ómissandi fat á næstum hverju borði, þá eru krúnur algengasta forréttin, sem er gerð úr brauði. Croutons eru bornir á fyrstu réttina, að bjór, þeir gera canapés og aðrar snakk. Ljúffengasti og elskaður af öllum hvítlaukskrókónum, sem margir eru tilbúnir að borða eins og sérrétti.
Það eru nokkrir möguleikar til að elda hvítlaukbrauð - í pönnu eða í ofninum, en allir þóknast ekki aðeins bragðið sem leiðir til þess, heldur einnig vellíðan og hraða eldunar.
Toasts með egg og hvítlauk
Ef þú ert að bíða eftir gestum og þú þarft ljúffengan og fallegan snarl, en það er ekki tími til að undirbúa það, munum við segja þér hvernig á að gera krókónur með hvítlauk, eggjum og osti, sem mun þóknast bæði þér og gestunum þínum.
Innihaldsefni:
- hvítur brauð - 1 stykki;
- Soðið egg - 3 stk.;
- osti - 200 g;
- majónesi og sýrður rjómi - 50 g;
- hvítlaukur - 3-4 negull;
- grænn laukur - hálfbrauð;
- salt, pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Batón skorið í ekki mjög þykkan stykki og steikið á annarri hliðinni. Þá hristu brenndu hliðina með hvítlauk. Eggur flottur á fínu grater, blandað þeim með fínt hakkað grænum laukum og árstíð með majónesi með sýrðum rjóma. Blandið öllu vel, salt og pipar eftir smekk.
Kældu ristuðu brauði með blöndu af eggjum og grænum laukum (á hliðinni sem ekki er steikt), stökkaðu ofan með rifnum osti og borðið við borðið.
Skóið með hvítlauk í ofninum
Ef þú þarft ljúffenga croutons sem hægt er að bera fram í fyrsta fatið, þá bjóðum við þér uppskrift að elda hvítlaukbrauð í ofninum.
Innihaldsefni:
- sneiðar af brauði - 6 stk.
- hvítlaukur - 2-3 negull;
- smjör - 100 g;
- hvítlaukur salt - 1 tsk;
- hvítlaukur duft - 1 tsk;
- Rifinn osti - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Brauð fyrir þessa uppskrift passar einhverjum. Hvítlaukur croutons eru framúrskarandi úr hveiti, svörtum brauði, frönskum baguette eða öðrum. The aðalæð hlutur - brauð ætti ekki að vera of ferskt, hið fullkomna valkostur er í gær.
Brauð ætti að skera í handahófi stykki. Hita olíu í pönnu, bæta við hvítlaukur dufti, hvítlaukur salt og hvítlaukur, skera í litla bita. Blandaðu því vel. Setjið síðan sneið brauðið í skál, fyllið það með hvítlauksolíu blöndunni og blandið það vel aftur.
Potturinn er þakinn filmu, settu það í krúnur, ef þú vilt, stökkva þeim með osti og sendu það í ofninn, hituð í 200 gráður í 15-20 mínútur. En eftir u.þ.b. 7-10 mínútur geturðu byrjað að athuga reiðubúin, svo að þau séu ekki brennd, þar sem stærð þeirra og þar af leiðandi eldunarstundir geta verið mismunandi.
Skolið hvítlauk í pönnu
Eftirfarandi uppskrift er mjög einföld og auðveld, en þú færð framúrskarandi toast með hvítlauksbragði. Til að gera þetta þarftu að hita upp smjörið í pönnu, setja 2-3 stóra negull af hvítlauk og steikja í 3-4 mínútur. Taktu síðan hvítlaukinn og settu allt hægeldulegt brauð á pönnu.
Fry það frá tveimur hliðum fyrir myndun skorpu, látið kólna og þjóna við borðið.
Hvítlaukur toasts til bjór - uppskrift
Til að elda þessar krúnur, taka eitthvað af brauði, skera það í sneiðar eins og þú vilt og setjið þær í skál. Salt, pipar og hella stykki af brauði með jurtaolíu, þannig að þau eru vel liggja í bleyti, þá er árstíðin með þurru hvítlauk. Ef þú vilt og nærveru hvítlauksolíu, getur þú bætt því við.
Steikið pönnuna vel, hellið í olíu og roastið á háum hita ristuðu brauði í 2-3 mínútur á hvorri hlið. Leggðu tilbúna ristuðu brauði á diski sem er þakinn pappírsdufti, þannig að glerið sé umfram olíu og skemmtun.