Hedgehogs úr hakkaðri kjöti

Frá hakkaðri kjöti er hægt að elda mikið af ljúffengum skeri, kjötbollum. Og við munum segja þér hvernig á að gera "hedgehogs" frá stuffing.

Hedgehogs kjúklingakjöt - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Setjið lauk, mjólk, egg og blandað í einsleitan massa í blöndunartæki. Ef slíkt eldhús hjálpar er ekki á heimilinu, þá er laukurinn einfaldlega hægt að nudda á fínu riffli, ásamt eggi, mjólk og slátur. Kjúklingur brjóst eru brenglaður í kjöt kvörn. Við sameina það sem fæst með eggmjólk blöndunni. Bæta við mulið hvítlauk, pipar, salti og hrísgrjónum. Við blandum vel saman og myndum kúlur með blautum höndum. Smá steikja þá og hellið síðan í vatni og steikið hrárfiskum úr hakkað kjúklingi í um það bil 40 mínútur.

Uppskriftin fyrir hedgehogs úr hakkað kjöti í multivark

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Helmingur laukanna er brenglaður í kjöt kvörn eða í blender. Rís skola rækilega. Eftirstöðvar lauk og gulrætur eru jörð. Réttu steiktu tilbúnu grænmeti. Hakkað kjöt blandað með brenglaðum laukum, bætt við þvegið hrísgrjón, egg og krydd. Við blandum vel saman. Við myndum nákvæmar kúlur og svo að massinn haldi ekki við hendur, það er betra að raka þeim með vatni.

Við skiptum "Hedgehogs" í pottinn í multivarka, sem áður var örlítið oiled. Við hella rjóma í grænmetisbrauðina, blandið því saman, taktu það með salti og salti. Hellið rjóma sósu "hedgehogs" úr nautakjöti og í "Quenching" ham, undirbúa við 60 mínútur. Ef multi-eldavél er notaður verður það nóg í 40 mínútur.

Uppskrift að bragðgóður hedgehogs með hakkað sósu

Innihaldsefni:

Fyrir "Hedgehogs":

Fyrir sýrðum rjóma sósu:

Undirbúningur

Rice elda þar til hálft eldað. Hakkað salt, árstíð með kryddi, bæta við eggi, hrísgrjónum og blandað saman. Við myndum kúlur úr mótteknum massa, við sleppum þeim í hveiti. Fyrir sósu blandað sýrðum rjóma með ólífuolíu, sítrónusafa, hakkað hvítlauk, grænu og vatni. Til að smakka, bæta við salti og sykri. Hellið massanum í pönnu, láttu sjóða, minnið hitann og setjið kjötkúlurnar í pönnu. 7 mínútur annars vegar, snúið og eldið "hedgehogs" úr kjöt og kjötsvökva í 10 mínútur á lágum hita.

Uppskriftin að því að gera hedgehogs með hakkaðri kjöti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Rice hella mikið af vatni og elda þar til hálft eldað. Við framhjá gulrótinu í gegnum fínn grater. Með tómatum hreinsum við skinnin. Hrærið með köldu hrísgrjónum og hakkað lauk. Bætið egginu, um 20 ml af mjólk og blandið vel saman. Við myndum kúlurnar, rúlla þeim í hveiti og steikið þeim í smjöri. Þá í pönnu bæta við rifnum gulrótum, hakkað tómötum. Ef tómatmassinn er ekki nóg, þá hellið í meira vatn - "hedgehogs" um 2/3 ætti að vera í sósu. Til að smakka, bæta við salti og 20 mínútu lauk undir lokuðum loki. Þá, í 7 mínútur fyrir eldaða dýrindis "Hedgehogs" hakkað kjöt, setja lauk, stökkva öllu með svörtum pipar og rifnum rifnum grænum.