Mushrooms í okkar tíma eru í boði næstum á hvaða tíma árs til allra komenda. Af þessum er hægt að gera bara mikið af upprunalegu og ljúffengu rétti! Við skulum finna út með þér hvernig á að undirbúa mushrooms með osti í ofninum.
Mushrooms fyllt með osti í ofninum
Innihaldsefni:
- ferskar mushrooms - 450 g;
- Smjör - 20 g.
Til að fylla:
- harður osti - 100 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- majónesi - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Mushrooms ræktaðu vandlega, skera vandlega út með beittum hnífum fótunum og setja hattana í lag. Þú þarft að gera þetta eins þétt og mögulegt er, því þegar bakstur sveppir missa mikið af vatni og fækkar nokkrum sinnum í stærð.
Næst skaltu setja lítið olíu í hvern hatt og fara í undirbúning fyllingarinnar. Fyrir þetta er ostur af hörðum afbrigðum nuddað á litlum grater, við bættum hvítlaukinn sem kreisti í gegnum fjölmiðla og fyllir með heimabakað majónesi . Blandaðu vandlega saman og fylltu tilbúnu mushrooms fyllingu. Bakið í matinn í ofni þar til osturinn bráðnar í 20 mínútur í 180 gráður. Það er allt, upprunalega snarlið fyrir hátíðlega borðið er tilbúið. Það er hægt að bera fram ekki aðeins í heitum formi, heldur einnig á næsta degi, skreytt með grænu ef það er óskað.
Mushrooms með osti í ofninum
Innihaldsefni:
- ferskar mushrooms - 300 g;
- harður ostur - 150 g;
- peru;
- majónesi.
Undirbúningur
Sveppir þvo, unnin ef nauðsyn krefur og aðskilja fæturna frá húfurnar. Setjið síðan hatta í olíulaga formið og skera fæturna og blandið saman með hakkað laukinn. Eftir það lætum við grænmetið vera brúnt, við setjum majónesið, blandið því saman og fyllið það með blöndunni á lokinu. Stingið ofan á grillið með rifnum osti og bökuð í ofni þar til það smeltist algerlega.
Champignon uppskrift með osti í ofninum
Innihaldsefni:
- ferskar mushrooms - 300 g;
- krydd;
- ostur - 50 g;
- blanda af þurrkuðum kryddjurtum - 2 tsk.
Fyrir sósu:
- hveiti - 25 g;
- sýrður rjómi - 170 ml;
- Ostur af harða afbrigði - 100 g.
Undirbúningur
Mushrooms þvo vel, skera í fjórðu parti, podsalivaem og setja í bökunarrétt. Við sendum sveppina í 15 mínútur í ofninn, og í þetta sinn höldum við áfram að undirbúa sósu. Til að gera þetta, blandið sýrðum rjóma með rifnum osti, hellið í hveiti og blandað saman. Klára sveppir taka við úr ofninum, dreifa jafnt sósu, stökkva á toppinn með eftirstandandi osti, þurrkaðir kryddjurtum og sendu kökuna til baka í 15 mínútur.