Frábær leið til að endurvinna hertu brauðinu í gær er að gera dýrindis croutons úr því. There ert a einhver fjöldi af valkostur fyrir þennan einfalda snarl. Í dag munum við hætta að mestu af þeim og segja þér hvernig á að gera croutons með osti og hvítlauk.
Toasts með bræddu osti og hvítlauk - uppskrift í ofninum
Innihaldsefni:
- einhver brauð;
- egg - 1-2 stykki;
- unnin ostur - 150 g;
- hvítlaukur - 1-2 negull;
- majónesi eða sýrður rjómi - 30 g;
- jörð svart pipar - að smakka;
- ferskur dill grænmeti - að smakka;
- krydd - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Til að gera croutons, skera brauðið í sneiðar um einn sentímetra þykkt. Egg blandað vel með haló eða gaffli, bætið salti eftir smekk, jörð svart pipar, að beiðni kryddi og blandið. Dýptu hverju brauði sneið í eggblandan sem myndast og settu á vel hituð pönnu með jurtaolíu án lyktar. Borðuðu brauðið smá á báðum hliðum og taktu það út á disk.
Blandað ostur er fóðruð með fínu eða miðlungs grater og skrældar hvítlauk í gegnum þrýsting. Blandaðu þessum tveimur hlutum, bætið sýrðum rjóma eða majónesi, fínt hakkað grænu dilli og blandið vel saman. Osti-hvítlaukurinn sem myndast dreifist á steiktu brauði og setur þær á bakpokaferð. Ákveðið fatið í forþenslu í 210 gráður ofn og haltu þar til hún brúnir í um það bil sjö til tíu mínútur.
Toast með hvítlauks og osti í pönnu - einfalt uppskrift
Innihaldsefni:
- brauð;
- hvítlaukur;
- harður osti;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Nú munum við segja þér hvernig á að elda einfaldasta hvítlauksbrauðina. Þau geta verið notuð sem sjálfstæð snarl eða sem grundvöllur fyrir upprunalegu samlokur og fyllt með kjöti, pylsum eða
Fyrst af öllu munum við undirbúa alla nauðsynlega hluti rétt. Við skera brauðið í stykki af viðkomandi þykkt, við munum hreinsa hvítlaukinn og skera toppinn á hvern tönn, og osturinn verður pundaður á litlum eða miðlungs grater.
Hettu nú pönnuðu pönnu með þykkum botni, helldu smá grænmetisolíu og dreifa brauði sneiðunum í það. Við gefum þeim brúnt á báðum hliðum, við tökum út á disk og halda þeim með gaffli, nudda aðra heita hvítlauk sneið með sneið. Rífa þau strax með rifnum osti. Það fer eftir því hversu öruggt er að vera hægt að nudda hvítlauk á hvítlauk á einum eða báðum hliðum.