Casseroles fór alltaf í flokk diskar unnin úr því sem var eftir í ísskápnum eftir kvöldmat í gær. Kartöflur með pylsum er engin undantekning. A fljótur og mjög hagkvæmur fatur mun metta alla fjölskylduna og mun ekki valda vandræðum í matreiðslu.
Uppskrift fyrir kartöflur með pylsum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1,5 kg;
- heimabakað pylsa - 500 g;
- smjör - 4 msk. skeiðar;
- mjólk - 2 hlutir;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stk.
- rifinn harður ostur - 2 msk.
- brauðbrauð - 1/2 borð;
- jurtaolía;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Undirbúa kartöflufiskur er mjög einfalt. Kartöflur mínar og þrífa, skera í plötur, fylla hnýði með vatni og elda þar til mjúkur er. Verið varkár ekki að melta kartöflurnar, annars mun ekki borða. Í brazier, hella grænmeti olíu og steikja á það fínt hakkað laukur. Setjið í kjölfestuhringina heima pylsur .
Í pottinum bráðnarðu smjörið og bæta við hveiti. Hrærið, steikið hveiti þar til ljósgylltur litur er hellt og haltu síðan í heitu mjólk. Eldið rjóma sósu þangað til þykkt, árstíð með smekk, blandið með osti og sauteed pylsa. Við dreifa kartöflum í bökunarrétt, fyrir olíu og hella rjóma sósu með osti og pylsum. Bakið í 180 gráður 20 mínútur. Og eftir 5 mínútur stökkva með brauð mola.
Kartöflur með pylsum í ofninum
Innihaldsefni:
- kartöflur (stór) - 4 stk.
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- salt - 1/2 tsk;
- pylsa - 500 g;
- korn - 150 g;
- mjólk - 1/3 af aldar;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt, pipar - eftir smekk;
- laukur - 1 stk.
- ostur "Cheddar" - 1 msk.
Undirbúningur
Kartöflur skera í þunnt plötur, fita með olíu og árstíð með salti. Leggðu plöturnar í mold og bakið þar til mjúkur er á 200 gráður.
Pylsa skera í hringi og steikja létt með laukum í pönnu. Dreifðu pylsunni yfir kartöflurnar. Mjólk, mulið hvítlaukur, pipar og helmingur af osti blandað og hella þessari blöndu af pottstöðu. Bakið í 200 gráður á 20 mínútum, stökkva með hinum eftir rifnum osti.