Veistu ekki hvað ljúffengt að elda í morgunmat, svo að allir ættingjar þínir séu fullir og ánægðir? Í dag munum við segja þér hvernig á að elda spæna egg og lauk og vinsamlegast allir án undantekninga!
Spæna egg með tómötum og lauk
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- peru - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- krydd;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Í pönnu hella smá jurtaolíu, hita upp og henda fínt hakkað lauk. Við steikum strax það, bæta við tómötum skera í þunnt hringi, salt, pipar eftir smekk og horfðu vandlega á kjúklingapökkunum. Við fórum í spæna eggin og settu þau á fallega borðkrók.
Uppskrift fyrir örr og egg
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- peru - 2 stykki;
- vatn síað - 3 msk. skeiðar;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Svo er blómlaukin hreinsuð, fínt rifin með hníf og við sleppum á hlýjuðum jurtaolíu þar til gullið er. Helltu síðan smá vatni og plokkfiski um stund, þar til vökvinn gufur upp. Saltið, pipar eftir smekk, smelltu snyrtilega egg og steikið allt 4 mínútur, þar til tilbúið er, snúið við ef þörf krefur á hinni hliðinni. Næstu skaltu skipta vandlega eggunum á fat og þjóna því á borðið.
Spæna egg með osti og lauk
Innihaldsefni:
- egg - 5 stk.
- peru - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- ostur - 50 g;
- sveppir - 100 g;
- krydd;
- ólífuolía - eftir smekk;
- mjólk - 50 ml.
Undirbúningur
Grænmeti er hreinsað: sveppir eru unnar, sneið og lauk og hvítlauk fínt tóm. Í pönnu er hita upp ólífuolíu, látið sveppina fyrst út, þá laukinn og hvítlaukurinn. Steikið saman saman 3-4 mínútur, blandið og árstíð með kryddi. Helltu síðan í pönnuna, þeyttum eggjum, stökkva með rifnum osti og hellið mjólk. Hrærið vel og steikið yfir miðlungs hita. Þegar blandan er örlítið greip byrjum við að hræra allt snyrtilegt með spaða, þannig að eggin með sveppum og laukum eru jafnt undirbúin.
Spæna egg með lauk og gulrætur
Innihaldsefni:
- egg - 8 stykki;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- gulrætur - 2 stykki;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- jurtaolía;
- steinselja;
- krydd.
Undirbúningur
Gulrætur eru hreinsaðar, nuddaðir á melóna rifnum, settum við sýrðum rjóma, hella í hveiti og salti eftir smekk. Eftir það skaltu setja massann á pönnu, steikja í matarolíu þar til gullinn er brúnn, fylla síðan með eggjum og steikið þar til eldað er.
Spæna egg með lauk og pylsum
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- Tómatur - 0,5 stk.
- pylsa - 4 sneiðar;
- krydd;
- grænn laukur - að smakka;
- smjör.
Undirbúningur
Pylsur rifnar ræmur, og tómatar og grænn laukur þveginn og mulinn. Í pönnu á miðlungs hita, bráðið smjörið, láttu pylsuna og létt steikja frá öllum hliðum. Láttu eldinn lækka í lágmarki og brjóta eggin. Solim, pipar diskurinn til að smakka og steikja undir lokað lokinu þar til hann er tilbúinn. Eftir það skaltu stökkva eggjunum með hakkaðri grænu lauki og þjóna með fersku grænmeti og kryddjurtum.
Spæna egg með lard og lauk
Innihaldsefni:
- fitu - 5 sneiðar;
- egg - 4 stykki;
- krydd;
- peru - 0,5 stk.
- Fresh greens - eftir smekk.
Undirbúningur
Saló skera í ræmur eða litlar teningur. Þá dreifum við það í pönnu og drukkið það, og steikið það síðan yfir miðlungs hita þar til mjúkur. Glópurinn er hreinsaður og rifinn með þunnum hylkjum og síðan kastar hann á salsuna. Eldur lægri og passeruyu luchok, hrært, þar til mjúkur. Næstu skaltu brjóta eggin, saltið, piparinn vandlega og blandaðu því vandlega saman í spaða. Í lok eldunarinnar skaltu stökkva undirbúin egg með hakkað jurtum og þjóna þeim við borðið.