Sunny og björt salat "Sólblómaolía" virðist vissulega fallegt á hátíðaborðinu. En gleymdu ekki um bragðið af fatinu, svo ekki gleyma að gera tilraunir og bæta uppáhalds innihaldsefnum þínum við þennan snarl. Í uppskriftum í dag, eitt af þessum innihaldsefnum verður sveppir.
Salat uppskrift "Sólblóm" með sveppum og kjúklingi
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- ferskum sveppum (mushrooms, oyster sveppir) - 200 g;
- egg - 4-5 stykki;
- harður osti - 180 g;
- jurtaolía;
- salt, pipar - eftir smekk;
- franskar - 1 pakki;
- majónesi.
Undirbúningur
Kjúklingabakstur sjóða í söltu vatni og slappað af. Lokið kjöt er sundrað með trefjum með gaffli. Sveppir skera í lítið stykki af meðalstærðum og steikja í matarolíu þar til rakaið gufar upp í algjörlega. Bow elskhugi geta einnig pre-setja það saman og blandað það með steiktum sveppum.
Við nudda harða osturinn á litlum grater. Egg sjóða við aðskilja eggjarauða úr próteinum og skera þau sérstaklega frá hvor öðrum. Blandaðu kjúklingnum, sveppum, osti og egghvítu, taktu þá með salti og pipar og árstíð með majónesi. Við skulum blanda salatinu og leggja það á flatan fat. Styið salatinu með rifnum eggjarauða og látið beinblönduna af sólblóminum falla á jaðrinum.
Salat "Sólblóm" með súrsuðum sveppum
Innihaldsefni:
- marinískar sveppir - 1 lítill pottur;
- harður ostur - 150 g;
- kjúklingur flök - 1 helmingur;
- egg - 4-5 stykki;
- franskar - 1 pakki;
- ólífur - til skrauts;
- majónesi.
Undirbúningur
Kjúklingasetill sjóða þar til það er soðið í söltu vatni, en það er kælt og skorið í teningur. Mushrooms eru einnig jörð með hvaða þægilegu stykki. Egg eru harð soðin og einnig geðþótta skera. Við nudda harða osturinn á litlum grater.
Við snúum nú að myndun salat. Neðst á flötu borðinu lagðum við fyrsta lag kjúklingsins og vatnið það með þunnt möskvi af majónesi. Næsta lag setjum við sveppir og síðan mylja egg. Smyrtu salatið með majónesi og stökkva með rifnum osti. Yfirborð majónes er einnig skreytt með majónes möskva og helminga af ólífum, eftirlíkingu sólblómaolía fræ. Á jaðri salatsins setjum við flísana.
Salat "Sólblóm" með steiktum sveppum og reyktum kjúklingum
Innihaldsefni:
- reyktur skinka - 2 stk.
- mushrooms - 280 g;
- laukur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- unnin ostur - 1 briquette;
- harður osti - 120 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- egg - 5 stk.
- majónesi;
- grænu;
- ólífur - til skrauts;
- franskar fyrir skraut.
Undirbúningur
Mushrooms frysta með lauk og gulrótum, blandaðu síðan saman með hakkaðri kjúklingi og soðnu eggjum. Við fyllum salatið með blöndu af unnum osti, grænu, majónesi og hvítlauk. Dreifa á disk, stökkva með rifnum osti, skreytið fatið með helmingum af ólífum og flögum.