Lavash rúlla er frumleg og létt nóg snarl sem mun skreyta frí eða koma fjölbreytni í daglegu valmyndinni. The fat reynist vera ótrúlega safaríkur, bragðgóður og fullnægjandi. Kannaðu það sjálfur með því að gera rúnírópa með mismunandi fyllingum samkvæmt uppskriftum okkar.
Lavash rúlla með sveppum
Innihaldsefni:
- Armenian lavash - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- majónesi - 4 msk. skeiðar;
- ostur - 100 g;
- ferskar mushrooms - 300 g;
- krydd;
- egg - 3 stykki;
- dill ferskt.
Undirbúningur
Við bjóðum þér enn eina valkostinn, hvernig á að gera hraunrúllu. Pæran er hreinsuð, hakkað í hálfan hring og velt í olíu. Mushrooms eru unnin, skera með hníf og kastað á laukinn. Steikið grænmetið þar til það er tilbúið og bætið síðan salti eftir smekk. Ostur er nuddað á miðlungs grater og egg eru harð soðin fyrirfram, kæld, hreinsuð og vandlega aðskilin prótein úr eggjum. Dill er skola og þurrkað, og þá fínt hakkað. Hellið hrauni með þunnt lag af majónesi, láttu í miðjunni líma út ræmur af fyllingum - sveppum, eggjarauðum og eggjahvítum. Næst skaltu hylja alla hægri hlið píta, fita aftur með majónesi og dreifa osti. Styrið með dilli, kápa með vinstri hliði pítabrauðsins og settu allt í fastri rúlla. Nú fjarlægum við það til að liggja í bleyti í kæli.
Uppskriftin fyrir lavashrúlli með krabba
Innihaldsefni:
- rauð kavíar - 100 g;
- Armenian lavash - 1 stykki;
- krabba - 150 g;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- agúrka - 1 stykki;
- unnin ostur - 100 g;
- ferskt steinselja;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Við tökum blað pítabrauðs, dreifa því á vinnusvæði og dreifa því jafnt með majónesi. Blandað osti er smá frysta, og síðan hreinsuð, nuddað á grater og dreift jafnt. Crab stafar shinnyu þunnt sneiðar, og ferskur agúrka höggva á grillið og setja allt ofan á osti. Þá stökkva með hakkað steinselju og eggjum, tilbúnum og rifnum. Nú dreifum við rauða kavíar með geðþótta og herðum hrauninu með rúllum, ýttu örlítið niður. Við fjarlægjum tilbúinn fat í kæli í nokkrar klukkustundir. Eftir það skera við það í litla skammta og setja það á fat skreytt með grænum salati laufum.
Lavash rúlla með fiski
Innihaldsefni:
- þunnt hraun - 3 stykki;
- kremostur - 250 g;
- smásalt lax - 200 g;
- laukur ferskur grænn - 1 búnt;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- dill ferskt - 1 búnt.
Undirbúningur
Grænar laukur og dill skola og skera í litla bita með hníf. Þá er hægt að bæta við bræddu osti og blanda öllu vel saman. Frá hálfri sítrónu kreista við í osti með grænu safa og við nudda. Við dreifum Pita blaðið á borðið, dreifa því með þunnt lag af blöndunni sem myndast og dreifa rauðu fiski skera í sneiðar. Við snúum pítabrauðinu, setti það í filmu og sendið það í kæli til að liggja í bleyti. Þetta appetizer mun fullkomlega skreyta ekki aðeins hátíðlegur borð, en það er fullkomið fyrir góða morgunmat eða fljótur snarl.
Uppskrift að hrauni með lifur kjúklinga
Innihaldsefni:
- niðursoðinn korn - 50 g;
- kjúklingur lifur - 400 g;
- lág-feitur majónesi - 1,5 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 3 negull;
- þunnt hraun - 1 stykki;
- krydd.
Undirbúningur
Kjúklingur lifur fyrst steikja 30 mínútur í pönnu í matarolíu. Þá er bætt salti í smekk, kælt og skorið í teningur. Hellið hrauninu jafnt með majónesi, kreista hvítlauk, dreifa niðursoðnu maís og dreifa kjúklingalifri. Við snúum Pita með þéttum pylsum, og þá skorið í litla bita og þjónað.