Uppskriftin fyrir rjóma fyrir kökur í vöfflum getur verið gagnleg fyrir alla unnendur hratt og dýrindis eftirrétti. Kaka úr vöfflukökum og rjóma er hægt að undirbúa ekki aðeins á hátíðum heldur einnig á virkum dögum, þar sem þetta ferli tekur ekki nokkurn tíma.
Krem fyrir vöfflukökur
Innihaldsefni:
- smjör - 200 g;
- egg hvítur - 4 stk.
- súkkulaði bitur - 200 g;
- duftformaður sykur - 150 g.
Undirbúningur
Til að undirbúa rjóma fyrir tilbúnar vöfflukökur er nauðsynlegt að mala smjöri og hálfan sykur þar til jafnan hvít massa er náð. Súkkulaði ætti að bræða í vatnsbaði, hrista hvítu með hinum sykri þar til samkvæmni þykkt froðu er.
Í olíublandunni er nauðsynlegt að bæta við bræddu súkkulaði í lotum og stöðugt hræra innihaldsefnin. Eftir þetta þarftu að fara vandlega inn í próteinin, einnig skammtað. Hægt er að nota tilbúinn súkkulaðikrem til að búa til vöffluköku.
Custard fyrir vöfflu kökur
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- mjólk - ½ hlutur;
- smjör - 200 g;
- kakó - að vilja.
Undirbúningur
Til að undirbúa vaniljuna þarftu að slá eggið með sykri, hella massa með mjólk og setja diskina á hægum eldi. Þó að blandan kólnar, verður þú að hræra það stöðugt. Þegar framtíðarrjómi byrjar að sjóða, þá ættir þú að bæta við smjöri og hræra innihaldsefnin aftur þar til smjörið bráðnar. Eftir það er hægt að fjarlægja leirtau af plötunni og
Krem í 5 mínútur
Innihaldsefni:
- smjör - 200 g;
- þéttur mjólk - 200 g.
Undirbúningur
Eftirfarandi uppskrift að rjóma fyrir vöfflur er afar einfalt að undirbúa. Nauðsynlegt er að slá mjúkaða smjörið með þéttri mjólk og þú getur byrjað að elda köku sjálft.