Kakan fyrir köku er einfalt uppskrift sem mun hjálpa til við að búa til frábæra heimabakað delicacy fljótt og með góðum árangri. Áhugaverðar hugmyndir geta orðið að veruleika án þess að þræta um að ákvarða aðeins möguleika á bakstur: kex, sandur eða blása kaka og tína upp góða hentuga fyllingu.
Hvernig á að gera kökur fyrir köku?
Ljúffengar kökur fyrir köku eru grundvöllur alls eftirréttarins, sem ákvarðar endanlegan smekk, uppbyggingu og útlit framtíðar eftirréttarins. Til bakunarferlisins er nauðsynlegt að nálgast ábyrgt og greinilega fylgja góðu, sannaðri uppskrift.
- Lush kökur fyrir köku - svampakökur, þau eru unnin með aðeins 3 innihaldsefnum: egg, sykur og hveiti. Mikilvægt er að svipta próteinum allt að viðvarandi toppa og ekki brjóta áferðina með hveiti. Bakið kökur í að minnsta kosti 50 mínútur, ekki hægt að opna ofninn við matreiðslu.
- Súkkulaði kökur eru best framleiddar úr kökudeig, í stað samsvarandi hluta hveitisins með kakódufti.
- Sandkök eru oft eldað fyrir "Medovik", þau geta verið bökuð bæði jafnan í ofninum og í pönnu. Í öðru lagi mun grunnurinn koma út mýkri og auðveldara að liggja í bleyti í rjóma.
- Fyrir "Napoleon" blása sætabrauð eru hratt kökur notuð, þau eru gerð úr tilbúnum deig.
- Kakan í köku í multivarkinu er einföld uppskrift sem mun hjálpa til við að undirbúa kex eða annan lush botn sem hægt er að skera niður í 2-3 hluta og hreinsa með viðeigandi rjóma.
Kex kaka fyrir köku - uppskrift
Kex kökur fyrir köku - ekki auðveldasta uppskrift, en gerlegt jafnvel fyrir byrjendur, ef þú fylgir öllum tillögum. Mikilvægt er að svipa próteinum á réttan hátt, þau verða að vera kæld fyrirfram, síðan unnið með sykri þar til lús, sterk krem myndast. Mikilvægt er að tengja merengueið nákvæmlega við restina af innihaldsefnunum: eggjarauða og hveiti.
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- duftformi sykur - 200 g;
- hveiti - 200 g;
- baksturduft.
Undirbúningur
- Skiljið próteinin úr eggjarauðum, seinni að hrista og setjið til hliðar.
- Prótein berast í viðvarandi tindar, hella duft.
- Sameina báðar eggblöndur, setjið hveiti mjúklega með bakpúðanum varlega.
- Bakið kex 50 mínútur í 170 gráður.
- Skerið köku eftir fullan kælingu, ekki beitt of þykkum rjóma.
- Kakan úr kexakökum er látin liggja í bleyti í 2 klukkustundir.
Súkkulaði kökur fyrir köku
Ótrúlega ljúffengar kökur fyrir köku á kefir eru fengnar, ef þú bætir við einföldum deig með kakódufti. Þú getur drekka eftirrétt með ganache, custard eða rjóma rjómi, það passar vel með rjómalöguð grunnu rjómaosti, en einföld þéttur mjólk mun einnig vera þar, á öllu súkkulaðikaka - alhliða grunnur ásamt fyllingu.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- sykur - 150 g;
- smjör - 100 g;
- hveiti - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- kakó - 3 msk. l.;
- baksturduft, vanillín.
Undirbúningur
- Berið egg með sykri, bætið mjúkt smjöri.
- Bæta við kefir, vanillíni og baksturdufti.
- Hellið í kakóinn, þá hveiti.
- Bakið í 30 mínútur, skera eftir kælingu.
Honey kökur fyrir köku - uppskrift
Kökur fyrir hunangskaka eru einföld uppskrift sem hefur verið þekkt fyrir marga matreiðslu sérfræðinga frá Sovétríkjunum. Ljúffengur ljúffengur "Medovik" eða "Rauður" verður alvöru skraut hátíðarhátíðarinnar. Ef þú gerir deigið með hjálp gufubaði, gerir hunang með sykri og smjöri, þá er hægt að fá framúrskarandi góðan drykk, þannig að bragðið á botninum verði hámarkað. Mikilvægt er að láta massann ekki sjóða og ekki snúa henni í karamellu.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- sykur - 150 g;
- hunang - 3 msk. l.;
- smjör - 50 g;
- baksturduft;
- hveiti - 2-3 msk.
Undirbúningur
- Sameina smjör, sykur og hunang, settu í vatnsbaði. Elda, hrærið, þar til kristallarnir eru bráðnar.
- Drifið í einu eggi, blandið fljótt.
- Kynntu bakdufti og hveiti, hnoðið þéttt, ekki klístur deigið.
- Skiptu í 6 hluta, rúlla út, baka kökur þar til gullbrúnt.
- Honey kökur fyrir köku liggja í bleyti með vönd eða sýrðum rjóma, eftirrétt þjónað eftir 2-3 klst.
Kökur fyrir Napoleon köku
Kökur fyrir köku, einföld uppskrift sem er lýst hér að neðan, það er betra að undirbúa sig frá því að kaupa raflausa próf. Allt ferlið er að skipta stöðinni og baka gullna lögin. Þú getur gegndreypt með klassískri rjóma eða viðbót við nýtt efni. Ein bökuð kaka ætti að mylja og stökkva með fullbúnu eftirréttinum.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 1 kg.
Undirbúningur
- Þynna hálfunnar vöru, skera í kökuna af nauðsynlegum stærð.
- Rúlla út þunnt.
- Setjið á bakplötu, borið með gaffli.
- Bakið í 10 mínútur í 200 gráður.
- Kaka frá lagskiptum kökum er gegndreypt með vönd eða þéttri mjólk. Krefjast eftirréttarins í 3-4 klukkustundir.
Sandkökur fyrir köku - uppskrift
Sandkökur fyrir köku - einföld uppskrift, aðgengileg og frekar fjárhagsleg. Deigið er hægt að elda á klassískan hátt - með frystum smjöri og síðari kælingu, eða þú getur ekki fylgst með tækninni og búið til fljótlegan grunn, þá verða kökurnar að vera mjúktar, mjúkar og smyrjandi.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- sykur - 150 g;
- olía - 100 g;
- hveiti - 2 hlutir;
- bakstur, vanillu.
Undirbúningur
- Skolið olíu með sykri, ekið eggjum.
- Setjið bökunarduft og vanillín í.
- Kynntu hveiti, hnoða þétt og ekki klídd deigið.
- Rúlla út kökurnar af viðkomandi formi, ekki meira en 0,5 cm þykkt.
- Bakið sandi kökur í 15 mínútur við 190 gráður.
Sýrðum rjóma kökur
Krem á sýrðum rjóma fyrir köku er pompous, mjúkt og auðveldlega gegndreypt með rjóma. Ef þess er óskað er hægt að gera eftirrétt með tveimur valkostum kökur - hvítur og súkkulaði. Áður en hveiti er bætt er deigið skipt í 2 hluta og eitt er hellt með kakódufti, í stað jafngildis hluta hveitisins, bakið kökurnar sérstaklega.
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi - 300 ml;
- baksturduft;
- sykur - 150 g;
- hveiti - 350 g;
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
- Berið egg með sykri, bætið sýrðum rjóma, baksturdufti.
- Setjið hveiti, deigið verður fljótandi.
- Bakið í 35 mínútur við 190 gráður.
Hvítar kökur fyrir Raffaello köku
Þessi deig fyrir kökur á köku getur verið sjálfkrafa kallað mataræði, ef þú skiptir um sykur í uppskrift með stevia eða tilbúinn staðgengill. Low-carbohydrate stöðin er bætt við viðeigandi rjóma og þar af leiðandi færðu frábæra skemmtun með ríka björtum hnetum-kókossmekk. Skorpurnar snúa lausum, þú þarft að vinna þá snyrtilega, en þeir verða líka liggja í bleyti mjög fljótt og leyfa þér að búa til eftirrétt á aðeins klukkutíma.
Innihaldsefni:
- kókoshneta - 250 g;
- Möndluhveiti - 100 g;
- egg - 6 stk.
- sykur - 300 g.
Undirbúningur
- Sameina egg, sykur og setjið á vatnsbaði. Hita upp í 60 gráður, hrærið.
- Fjarlægðu úr uppbyggingu, taktu þar til lýstu froðu og kælingu.
- Sláðu inn spaða og möndluhveiti.
- Hellið í pergament mold, baka í 15 mínútur í 200 gráður.
Kaka fyrir köku í pönnu - uppskrift
Kökurnar fyrir köku í pönnu eru best unnin úr klassískum smákaka, þau eru mýkri og eru vel mettuð með næstum hvaða kremi sem er. Mikilvægt er að skera minna grunn en pönnu til að auðvelda að snúa kökunum, baka þá án þess að bæta við olíu og það verður nóg í prófinu.
Innihaldsefni:
- mjúk olía - 100 g;
- sykur - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- baksturduft, vanillín;
- hveiti - 2 msk.
Undirbúningur
- Nudda olíu með sykri, sláðu eggjum, bökunarduft og vanillu.
- Bæta við hveiti, hnoðið deigið, hula við filmu, fjarlægðu í 1 klukkustund í kuldanum.
- Rúlla út deigið, skera hringina, bökaðu á heitum þurrum pönnu þar til það er gullið á báðum hliðum.
Kökur fyrir köku í multivark
Allar uppskriftir fyrir kökukökur heima má laga til að elda í multivark. Kex eru best í tækinu, þau koma út lush, þétt og fínt porous. Til að gera köku ekki að vera blautur þarftu að fjarlægja lokann fyrir ókeypis gufuútrás og það þarf að skera, eins og sú klassíska, eftir að hún hefur kólnað alveg.
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- sykur - 150 g;
- olía - 150 g;
- bakstur duft, vanillu;
- hveiti - 1 msk.
Undirbúningur
- Berið egg með sykri, bætið mjúku olíu.
- Helltu bakpúðanum, vanillu, þá hveiti.
- Hellið í skál, eldið á "bakið" 1 klukkustund.