Vissulega elska allir heimabakaðar kökur og pies með hvítkál - það er klassískt hennar. Þessi fylla reynist vera ótrúlega safaríkur og fljótur að undirbúa.
Ljúffengt fylla fyrir pies úr hvítkál
Innihaldsefni:
- ferskt hvítkál - 500 g;
- egg - 3 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- fersk grænn - til að smakka;
- krem - 100 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Skerið hvítkál með hníf, stökkva salti og blanda því með hendurnar. Settu það síðan á pönnu með olíu og steikið, hrærið, nokkrar mínútur. Eftir það, bæta við mylja strái afmá gulrætur og hella lágt fitukrem. Stew fyllinguna þar til það er tilbúið. Á meðan skal sjóða egg sérstaklega, kæla þá, þrífa þá, höggva teningur og blanda með magninu, bæta hakkað grænu og kryddi eftir smekk.
Ljúffengur fylla á hvítkál og sveppum
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 600 g;
- peru - 1 stykki;
- krydd;
- marinaðar mushrooms - 200 g;
- dill ferskt;
- jurtaolía.
Undirbúningur
The peru er hreinsað, melenko rifið og passaged á pönnu hituð að olíu þar til gullna brúnt. Án þess að sóa tíma, höggva þunnt hvítkál og sneiðum sveppum. Við bættum hvítkál við steiktu og steikja í 5 mínútur, og haltu síðan marinerade sveppum, hakkaðri grænu og kryddi eftir smekk. Blandið vandlega saman og vegið fyllinguna þangað til það er tilbúið, þekki lokið og dregið úr eldinum.
Ljúffengasti fyllingin úr hvítkál fyrir pies
Innihaldsefni:
- niðursoðinn fiskur - 1 pottur;
- hvítur hvítkál - 400 g;
- peru - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- jurtaolía;
- krydd;
- kúmen.
Undirbúningur
Við afhýða peruna, rifið strá og brenna það í smáolíu. Hvítkál er skorið skyndilega, saltið, bætt við steiktu laukunum og blandað saman. Við setjum grænmetismassann á pönnu, hellið smá vatni og hráefni, hrærið. Eftir uppgufun á öllum vökvunum, kastar við kúmen og leggur út niðursoðinn fisk, fyllt með gaffli. Hrærið fyllinguna, fjarlægðu það úr diskinum og kælt. Á meðan skal sjóða hörkuðu eggið, hreinsa það og skera það í teningur. Setjið í kældu fyllingu og blandið vel saman.
Ljúffengur ljúffengur fylling hvítkál
Innihaldsefni:
- ferskur hvítkál - 1 kg;
- peru - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- tómatmauk - 6 msk. skeiðar;
- sykur - 2 tsk.
- salt - klípa;
- lárviðarlauf;
- jurtaolía;
- vatn - 2 msk.
Undirbúningur
Skerið hvítkál þunnt, hnoðið það létt með höndum og bætið salti. Gulrætur og lauk eru unnin og jörð með stráum. Steikið grænmetið á hlýjan olíu í nokkrar mínútur, og þá bæta við hvítkálinni og blandið saman. Eftir 5 mínútur dreifaðu tómatpasta, þynnt í glasi af heitu síuðu vatni. Við bætum við öðru glasi af vatni, blandið saman og steiktu á veikasta eldinn í um það bil 15 mínútur og hylur það með loki. Við endann höldum við í smekk krydd, sykur, blandið saman og vegið þar til vökvinn gufur upp alveg.
Mjög bragðgóður fylling fyrir pies með hvítkál
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 300 g;
- hvítur hvítkál - 500 g;
- peru - 2 stykki;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Kjúklingur kjöt er unnin og skorið í litla sneiðar. Í pönnu hella smá olíu, hita það, dreifa kjúklingnum og steikja þar til það er tilbúið á öllum hliðum. Þá settum við það í skál, og á sama olíu framhjáum við laukinn sem mylti með teningur í gagnsæi. Sérstaklega steikið fínt hakkað hvítkál, bætið því í smekk, bætið smá köldu vatni og lauk það með loki. Blandið nú öllum innihaldsefnum í skál, taktu áfyllingu með kryddi og kæla það.