Svínakjöt elskar nánast alla fyrir safaríkan bragð og fjölbreytni diskar sem hægt er að elda frá því. Allt, sem byrjar á venjulegum svínakjöti og endar með grísu á spýta, reynist mjög ánægjulegt og mjög bragðgóður.
Fyrir þá sem vilja gera tilraunir með samsetningar, viljum við bjóða upp á uppskrift að svínakjöti með eplum. Það eru nokkrir möguleikar til að elda þetta fat: svínakjöt með eplum eru soðnar í ofninum, í multivarquet og einfaldlega steikt í pönnu. Hér að neðan munum við fjalla nánar um allar þessar aðferðir.
Svínakjöt bökuð með eplum
Þessi uppskrift mun krefjast þín mikils tíma, en í staðinn færðu óvenjulegt og ljúffengt fat, sem verður alvöru skraut af hvaða borð sem er.
Innihaldsefni:
- svínakjöt eða háls - 1 kg;
- laukur - 1 stykki;
- epli - 2 stykki;
- hvítt brauð (í gær) - 1 brauð;
- Sage - búnt;
- skál af einum sítrónu;
- jurtaolía - 3-4 st. skeiðar;
- sjávar salt - 1 tsk;
- svartur pipar - 1/4 tsk.
Undirbúningur
Peel lauk og fínt höggva, og steikið síðan þar til gullið er í tveimur skeiðar af jurtaolíu. Skerið eplin í sneiðar og sendið í laukin, steikið þar til það er lokið.
Brauð er afhýtt, brotið í sundur og stráð með blöndu af olíu, salti og pipar. Setjið stykki af brauði á bakpokaferð og sendið í ofninn í 250 gráður í 10-15 mínútur. Þú ættir að fá crunches.
Þá er lokið kex ásamt salati og eplum með laukum jörð í blandara. Svínakjöt er skorið meðfram þannig að þú hafir lag. Rísaðu það með salti og pipar, í miðju laginu setjum við upp fyllingu úr eplum og brauði, settu það í rúlla, bindið það með streng og stökkva því með sítrónu sítrónu.
Í ofninum hituð í 250 gráður, eldum við rúlla í 20 mínútur, og síðan minnkið hitann í 160 gráður og bakaðu 45-60 mínútur.
Svínakjöt með prunes og eplum
Ef þér líkar við feitletrað samsetningar, munum við segja þér hvernig á að elda svínakjöti með eplum og prunes.
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g;
- prunes - 150 g;
- epli - 350 g;
- jurtaolía;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Svínakjöt skorið í sneiðar. Skerið hella með sjóðandi vatni, láttu í 30 mínútur, og skera síðan í ræmur. Skerið eplurnar í sneiðar. Kjöt steikja í olíu, salti, pipar og sendu síðan svín í það og eldið í um það bil 5 mínútur. Eftir það er bætt eplunum og eldað í 15-20 mínútur.
Svínakjöt með eplum og hunangi
Aðdáendur sweetish bragð af kjöti ættu að reyna að elda steikt svínakjöt með eplum, hunangi og rúsínum.
Innihaldsefni:
- halla svínakjöt - 500 g;
- epli - 2-3 stykki;
- rúsínum - 2 msk. skeiðar;
- hunang - 1 msk. skeið;
- hvítur þurr vín - ½ hlutur;
- Brúnsykur - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- pipar, salt.
Undirbúningur
Skerið kjötið í þunnt stykki, salt, pipar og bætið hunangi við. Hrærið allt og farðu að marinate í nokkrar klukkustundir. Rúsínur hella heitu vatni og fara í hálftíma. Peel epli, skera í ræmur og stökkva með sítrónusafa. Í pönnu, hita olíu, hella eplum og steikja, bæta við sykri, á miklum hita í 3-4 mínútur. Þá bæta við eplum rúsínum, hella víninu og elda þar til það gufar upp. Súrsuðum svínakjöti, blandað saman við epli og meðhöndla gesti.
Svínakjöt með eplum í multivark
Ef eldhúsið þitt er með multi-
Innihaldsefni:
- Svínakál - 500 g;
- epli - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- marjoram, salt, pipar.
Undirbúningur
Svínakjöt skorið í sneiðar, laukur - hringir og epli - sneiðar. Setjið laukinn og eplin í multivarkið, kveikið á bakkanum og hellið í 40 mínútur. Fáðu þau. Kjöt steikja á annarri hliðinni í 10 mínútur, snúðu síðan yfir, leiktíð með salti, pipar og marjamótum, setjið lauk og epli og eldið í "Böku" ham í aðra 20 mínútur.