Saute mun fullkomlega skreyta og fjölbreytni valmyndina þína. Við bjóðum þér áhugaverð uppskriftir.
Uppskrift fyrir sautéed kúrbít
Innihaldsefni:
- peru - 1 stykki;
- kúrbít - 500 g;
- sætur pipar - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- krydd;
- grænu.
Undirbúningur
Allt grænmeti er þvegið, unnið og skorið í litla teninga. Setjið síðan laukinn í pönnu og látið það standast í 5 mínútur í olíu. Eftir það, bæta gulrætur, papriku og steikja þar til mjúkur. Næstu skaltu færa grænmetið í djúpa skál og í sama pönnu látið þorna þar til kúrbítið er gagnsætt. Snúðu nú aftur steiktu grænmeti, blandið saman og steikið öllu undir lokinu í 30 mínútur á lágum hita. Rísið með kryddi og látið sautið standa í 15 mínútur. Ennfremur dreifum við það á dósum, kápa með hettur og sæfðu 10 mínútur í sjóðandi vatni. Eftir það skaltu vandlega taka út krukkurnar, rúlla þeim með hlíðum, snúa þeim yfir, settu þau í heitt teppi og láttu þær kólna alveg. Setjið grænmetisóutan í skál og stökkva með mulið ferskum kryddjurtum .
Uppskrift fyrir sautéed eggplöntur fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- eggaldin - 2 kg;
- Búlgarskt pipar - 5 stk.
- tómötum - 1 kg;
- gulrætur - 6 stk.
- heitt pipar - 1 stykki;
- peru - 2 stykki;
- salt er stórt - 2 msk. skeiðar;
- hvítur sykur - 50 g;
- jurtaolía - 100 ml.
Undirbúningur
Allt grænmetið er þvegið vel og unnið. Skerið þá í litla teninga eða þunnt hringi. Setjið laukinn í bolli multivarka og helldu sólblómaolíuolíu og láttu hann fara í "bakkavísun" til gagnsæis. Eftir það skaltu henda gulræturnar, búlgarska piparinn og blanda vel saman. Ofan lá eggplants, podsalivaem þá létt og þekja með lag af tómötum. Lokaðu lokinu á tækinu, veldu "Quenching" forritið og stilltu tímann í 1,5 klst. Á þessum tíma sem við undirbúum banka, sótthreinsa þá og kasta í hverjum litlum sykri og salti. Síðan dreifum við grænmetisósu í hreint ílát, rúlla það upp, snúið því yfir og settu það í teppi. Eftir kælingu færa við krukkurnar í kjallaranum eða geyma snarlið í kæli.
Uppskriftin fyrir sauté í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kúrbít - 2 stk.
- gulrætur - 3 stykki;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- peru - 1 stykki;
- þroskaðir tómatar - 1 stk.
- jurtaolía;
- grænu - 1 búnt;
- krydd og sykur.
Undirbúningur
Við dreifum bolli multivarka vandlega með jurtaolíu og látið tómötuna út, skera í hringi. Næst skaltu kasta klípa af salti, sykri og dreifa sneiðar af courgettes. Eftir það skaltu bæta við möldu gulrótum, papriku, laukum og lokaðu lokinu á tækinu. Slepptu forritinu "Quenching" og fylgdu um 45 mínútur, allt eftir krafti líkansins. Þegar þú þjóna skaltu stökkva með grænu.
Kjúklingur Saute Uppskrift
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- vatn - 3 msk. skeiðar;
- kúrbít - 1 stykki;
- Ferskur sveppir - 200 g;
- Búlgarska grænn pipar - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- krydd.
Undirbúningur
Við vinnum öll grænmeti og skera þær. Kjúklingur kjöt skola, skera í teningur og brúnt með heitum olíu. Þá bæta við rifnum gulrótum og hrærið, hrærið steikið í 5 mínútur. Næst skaltu kasta sveppum, hakkaðum plötum, þá kúrbít og tómötum, rifinn í gegnum sigti. Eftir annan 5 mínútur, bæta við möldu papriku og lauk. Blandaðu grænmetissútsunni vandlega, helltu lítið síað vatn og steiktu í 10 mínútur, þakið loki. Sem hliðarrétt, þjónum við soðnum hrísgrjónum eða vermicelli, ef þess er óskað.