Ef þú vilt draniki, þá ertu viss um að þú hafir áhuga á eftirfarandi uppskriftir til að elda þetta einfalda og ótrúlega bragðgóður fat. Í dag munum við gera þau án eggja. Eftir allt saman gerist það að viðkomandi vara einfaldlega var ekki til staðar, og gluggarnir eru mjög svöngir eða nærvera egg hindrar notkun á uppáhaldsréttinum í póstinum. Að auki felur ein af fyrirhuguðum uppskriftum við að elda fat í ofninum, sem gerir það mataræði og ótrúlega gagnlegt.
Kartafla pönnukökur - uppskrift án eggja
Innihaldsefni:
- kartöflur hnýði - 1 kg;
- laukur - 90 g;
- hveitihveiti - 30-60 g;
- salt - eftir smekk;
- pipar svartur jörð - að smakka;
- grænmeti hreinsaður olía.
Undirbúningur
Til að undirbúa kartöflur pönnukökur fjarlægjum við þvo kartöfluhnýði úr skrælinum og nudda það á miðlungs eða grunn grater. Á sama hátt, mala skalinn lauk. Þú getur einfalt verkefni þitt og mala tilbúinn grænmeti með matvinnsluvél.
Setjið gróðurmassann sem myndast í skál, skildu því með salti og ferskum jörðu svörtum pipar og blandið saman. Ef kartöflurnar reyndust vera safaríkar og massinn er nægilega fljótandi skaltu bæta við smá hveiti og blanda aftur vandlega.
Pönnukökur með pönnukökum, eins og venjulegu fritters, setja kartöfluþyngd með skeið í hreinsaðri olíu sem er hituð á pönnu og browning frá tveimur hliðum.
Í reiðubúnum við tökum út ruddy draniki án egg um stund á napkin til þess að losna við umframfitu og þá setjum við það á fat og getur þjónað. Að þessu mati verður að verða sýrður rjómi eða halla majónesi (í pósti).
Hvernig á að steikja pönnukökur án eggja og hveiti?
Innihaldsefni:
- kartöflur hnýði - 1 kg;
- Grunnkóríander (valfrjálst) - eftir smekk;
- asafötida (valfrjálst) - eftir smekk;
- dill grænu - eftir smekk;
- salt - eftir smekk;
- pipar svartur jörð - að smakka;
- grænmeti hreinsaður olía.
Undirbúningur
Við hreinsum hnýði af kartöflum, skolið þau vel og láttu þær fara í gegnum meðaltal eða smá grater. Setjið kartöfluþyngdina í enamel eða glerílát, taktu það með salti, jörð með svörtum pipar, hella bráðnuðu grænu dillinu, ef þess er óskað, kóríander og asafetíð, blandað vel og byrjaðu að mynda pönnukökur.
Til að steikja pönnukökurnar án eggja og hveiti munum við mynda þau fyrir hendi. Til að gera þetta safna við smá kartöfluþyngd, kreista út umfram safa, ýttu á milli tveggja hnappa til að fá íbúð köku og setja í pönnu með vel upphitun hreinsaðri olíu. Eftir að hafa flutt vörurnar frá báðum hliðum, taka þau þá út á disk og geta þjónað. Ef þú vilt, getur þú sótt um slíkt súrkrem, halla eða venjulega majónesi.
Hvernig á að gera pönnukökur án eggja í ofninum?
Innihaldsefni:
- kartöflur hnýði - 1 kg;
- laukur - 90 g;
- hvítlaukur (valfrjálst) - 1-2 tennur;
- græna dill (valfrjálst) - eftir smekk;
- salt - eftir smekk;
- svart piparduft - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að undirbúa pönnukökur í ofninum, eins og í fyrri uppskriftum, er fyrsta skrefið að undirbúa
Við leggjum bakkann með perkament blaða og sækja smá skeið af kartöflum til þess, mynda draniki. Setjið fatið í ofþensluðum ofni í 185 gráður og bökaðu í þrjátíu mínútur.