Og vissirðu að heima getur þú fljótt og auðveldlega búið til nokkra möguleika fyrir kex - ferskt, saltað, sætt osfrv. Og úr leifunum af brauði er hægt að gera brauðkrem , nauðsynlegt til að elda ýmsar diskar. Skulum líta á nokkrar uppskriftir fyrir rúgbrauðmola.
Rye Rusk með hvítlauk uppskrift
Innihaldsefni:
- rúgbrauð - 1 brauð;
- krydd;
- hvítlaukur - 4 negull;
- grænmetisolía - 80 ml.
Undirbúningur
Svo byrjum við við undirbúning eldsneytis. Til að gera þetta, hreinsa við og höggva hvítlauk með hníf eða strjúka í gegnum þrýsting. Þá blandaðu saltinu, krossaðu krydd og pipar eftir smekk. Við hella í nauðsynlegan magn af jurtaolíu, blandið vandlega saman og settið til hliðar. Rauður ferskt brauð skorið í þann hátt sem þú vilt, og settu í skál með hvítlauksolíu.
Ofninn er fyrir kveikt, hituð allt að 180 gráður og við undirbúið pönnuna fyrir bakstur. Við snúum innihald skálinni í mold, blandið því aðeins saman og sendu það í ofninn í 30 mínútur. Bakið um 30 mínútur í 180 gráður. Frá ofninum eru krókónarnir ekki strax teknar út, en við gefum þeim eins og það ætti að kólna. Við þjóna þeim að súpu, bjór eða einfaldlega sem auðvelt "snarl".
Sætið úr rúgbrauði
Innihaldsefni:
- rúgbrauð - 5 sneiðar;
- duftformaður sykur - eftir smekk;
- Brúnsykur - eftir smekk;
- jörð kanill.
Undirbúningur
Rye brauð er skorið í sneiðar um sentímetra þykkt. Dreifðu síðan sneiðunum á bakplötu, stökkva þeim með blöndu af brúnsykri, jörðu kanil og settu í ofninn, hita í 200 gráður. Við bakum rúgi sætum kexum 10-15 mínútum fyrir útlit roddskorpu.
Rútur brauð mola
Innihaldsefni:
- rúgbrauð.
Undirbúningur
Til að framleiða brauðmola, munum við nota hvolpa af rúgbrauði. Við skera þau með handahófskenndu stykki, en ekki of stór, setja þau á bakplötu og setja þau í ofn sem er hituð í 150 gráður. Ekki brúnt lítillega kexin, þau ættu bara að þorna vel. Þetta mun taka um það bil 20 mínútur. Lokið kex er kælt og með hjálp blöndunnar eða steypuhræra breytist við í litla mola. Slík brauð mola verður gagnlegt til að gera cutlets, schnitzels, casseroles og aðra rétti.