Þegar rannsóknir á öldruninni voru vísindamenn áhuga á andoxunarefnum - hvað er það og hvað er hlutverk þeirra í að koma í veg fyrir eyðingu líkama frumna. Það kom í ljós að vegna verndandi eiginleika þeirra eru andoxunarefni hægt að endurnýja líkamann og koma í veg fyrir þróun margra sjúkdóma.
Hvað eru andoxunarefni?
Efni úr náttúrulegum eða tilbúnum uppruna sem geta verndað vefjum frá sindurefnum eru andoxunarefni. Til að skilja hlutverk andoxunarefna og hvað það er - sindurefna , þarftu að læra áhrif skaðlegra þátta. Róttækir menn koma inn í mannslíkamann:
- Undir áhrifum geislunar.
- Þegar reykingar eru gerðar.
- Þegar loftmengun, vatn.
- Undir áhrifum útfjólubláa.
Í nærveru þessara aðstæðna byrjar líkaminn að ráðast á sameindir þar sem einn rafeindir (eða fleiri) vantar. Til að öðlast stöðugleika, taka þeir þessa rafeind frá heilbrigðu vefjum. Undir áhrifum róttæka, byrja ferli skemmda, sem kallast oxandi streitu,. Andoxunarefni eru fær um að gefa rafeindunum sínum í eytt vefjum án þess að tapa stöðugleika.
Af hverju þurfum við andoxunarefni?
Aðferðir við eyðileggingu líffæra undir verkun sindurefna eru sönnuð fyrir slíkum sjúkdómum eins og:
- Oncological sjúkdómar.
- Alzheimerssjúkdómur.
- Parkinsonsmeðferð.
- Liðagigt og osteochondrosis.
- Æðarhnútar.
- Brot gegn ónæmiskerfi líkamans.
- Ofnæmissjúkdómar.
- Arterial háþrýstingur.
- Æðakölkun, blóðþurrðarsjúkdómur.
- Katar.
Tilraunir voru gerðar sem sýndu af hverju andoxunarefni eru nauðsynlegar. Þau eru nauðsynleg til að endurreisa líkamann og hjálpa til við meðferð og forvarnir gegn mörgum sjúkdómum siðmenningarinnar. Notkun andoxunarmeðferðar við endurnýjun vefja, líffæra og jafnvel til að koma í veg fyrir DNA skaða ef hætta er á að arfgengir sjúkdómar komi fram hefur sýnt fram á árangur þess.
Eiginleikar andoxunarefna
Í rannsókninni á lífefnafræðilegum viðbrögðum sem tengdust virkni sindurefna, var stofnað samband milli öldrun lífverunnar og breytingar á vefjum í æðakölkun, sykursýki af tegund 2 og krabbameini. Þessar sjúkdómar voru reknar af öldruðum sjúkdóma. Kolvetnislosun í skurðveggjum, frumubreyting á krabbameini og minnkun á insúlínviðkvæmni við sykursýki hefur tengst veikingu andoxunarverndar hjá öldruðum. Verkunarháttur andoxunarefna í slíkum tilvikum kemur fram í endurreisn efnaskiptaferla og verndun líkamans gegn skemmdum.
Andoxunarefni í matvælum
Anthocyanins og flavonoids eiga sterkasta andoxunareiginleika náttúrulegs uppruna. Í þessu tilfelli eru plöntur sem innihalda þau með bestu samsetningu fyrir lífveruna, sem gerir þeim kleift að vera alveg melt, í mótsögn við tilbúið efni. Hár virkni er í eigu slíkra andoxunarefni:
- prune;
- rúsínum;
- bláberja;
- sítrusávöxtur;
- handsprengjur;
- grænmeti, ávextir og ber: blár, svartur, rauð og appelsínugulur;
- hnetur og fræ;
- náttúrulegt te og kaffi;
- baunir;
- grænu.
Í þessu tilfelli getur virkni andoxunarefna í matvælum minnkað við langvarandi geymslu, við matreiðslu, bakstur og slökkva í meira en 15 mínútur. Mjög skemmt í þessu tilfelli er gufa. Þess vegna er mest ávinningur af hráefni grænmetis og ávaxta, sérstaklega strax eftir að þeir voru morðingi. Því meira áberandi liturinn á ávöxtum, því meiri andoxunarefni samsetningin.
Andoxunarefni í kryddi
Mesta andoxunarefni vörn gegn náttúrulegum vörum er sýnd af kryddi, þótt sérstakt þyngdarafl þeirra í uppskriftum sé lítið, en hæfileiki til að hindra sindurefna er hundruð sinnum meiri en hjá flestum plöntum. Margir andoxunarefni eru í slíkum kryddi:
- negull;
- saffran;
- múskat;
- kanill;
- túrmerik;
- engifer;
- oregano.
Veitir gagnlegar eiginleika slíkra krydda sem rósmarín, andoxunarefni í samsetningu þess - karnósólsýru. Undirbúningur frá rósmarín tón, bæta minni, sýn, heila blóðrás. Rosemary sýru og kamfór styrkja líkamann eftir að hafa fengið sýkingu og meiðsli. Hæfni til að standast sindurefna er notað við endurheimtartímann hjartadrep.
Besta andoxunarefni drykkirnir
Til að vernda líkamann gegn áhrifum skaðlegra þátta, til að varðveita æsku og fegurð er mælt með að drekka drykki daglega, andoxunarefni sem innihalda hámarks magn. Leiðtogi þessa vísir er kakó, þar sem þessi efni eru tvisvar sinnum meiri en í rauðvíni og grænt te. Mælt er með því að drekka það á hverjum morgni án sykurs, heitt með fitumjólk. Í öðru sæti er náttúrulegt korn kaffi. Meðal laufar, flestar andoxunarefni í grænu tei.
Vín, en aðeins þurrt og náttúrulegt, í einum glasskammti á dag kemur í veg fyrir myndun blóðtappa, bætir brisi, kemur í veg fyrir offitu og öldrun, hefur andspennaáhrif. Í samlagning, það er gagnlegt að nota ferskur kreisti safi frá slíkum plöntum, ríkur í andoxunarefnum:
- chokeberry;
- greipaldin;
- granat;
- Mandarin;
- epli;
- appelsínugult.
Jurtir andoxunarefni
Mörg jurtir, vegna nærveru líffræðilegra vítamína, vítamína, lífrænna sýra og snefilefna, koma fram sem öflug andoxunarefni. Þessir eiginleikar eru bestir rannsakaðir í slíkum plöntum:
- ginkgo biloba;
- oregano;
- timjan;
- kiprei (Willow-te);
- yarrow;
- kamille;
- smári
- gullna rót;
- þistilinn;
- calamus ayr;
- Clary Sage.
Hefðbundin lyf veit að andoxunarefni eru svo áhrifarík leið til að endurheimta líkamann, svo þeir þurfa að taka til heilsu og langlífi. Þetta á sérstaklega við hjá öldruðum, þegar notkun lyfja veldur mörgum aukaverkunum og planta andoxunarefnum bregðast varlega og smám saman við að normalize efnaskiptaferlið.
Vítamín andoxunarefni
Besta andoxunarefni innihaldsefnanna eru tocopherol (E-vítamín), retínól (A-vítamín) og C-vítamín eða askorbínsýra. Þau eru hluti af ýmsum vörum og lækningajurtum en í tengslum við lélega vistfræði eru þær stundum ekki nóg til að veita lækningavirkni og því er mælt með vítamínuppbótum sem aukefni í daglegu mataræði.
E-vítamín verndar frumuhimnur frá eyðingu, kemur í veg fyrir öldrun húðarinnar, verndar gegn dýrum og örvar friðhelgi.
A-vítamín verndar gegn geislun, endurheimtir húð og slímhúðir, styrkir ónæmi, lækkar kólesteról, bætir sjón.
C-vítamín verndar heila, dregur úr viðkvæmni æðar og örvar framleiðslu interferóns til að verja gegn sýkingum.
Andoxunarefni fyrir þyngdartap
Til að bæta fitu umbrot og auka áhrif mataræði eru andoxunarefni notuð og þyngdartap á sér stað hraðar og heilsustaða er styrkt:
Flavonoids stuðla að fitu brennandi og metta líkamann með súrefni. Þau eru að finna í te, sítrusi, afhýða epli, plómur, ferskjur.
Indól eykur hormónabakgrunninn og skiptin á fitu, það er mikið í hvítkál, mest af öllu í spergilkál.
Kólín verndar lifur frá uppsöfnun fitu, dregur úr kólesteróli; Það er það í kotasæla, lifur og linsubaunir.
Andoxunarefni í íþróttum
Andoxunarefni í íþróttum næringu eru notaðar í samsetningu vítamína, örvera í ýmsum flóknum til að auka þrek og bæta íþróttastarfsemi. Eftir mikla þjálfun, safnast jafnvægi í vöðvavef, stuðlar að oxunarálagi og notkun andoxunarefna gerir líkamanum kleift að batna hraðar, verndar vöðvana og hjálpar til við að auka massa þeirra.
Andoxunarefni - staðreyndir og goðsögn
Þar sem hugmyndin um að stöðva öldrunina og batna frá alvarlegum sjúkdómum hefur orðið mjög aðlaðandi, notuðu framleiðendur líffræðilegra virkra aukefna það og bendir til neytenda að andoxunarefni séu slík lækning sem hægt er að kalla á eins konar panacea. Reyndar geta þessi lyf virkilega komið í veg fyrir skemmdir í líkamanum, en jafnvel bestu andoxunarefni geta ekki snúið líffræðilegum klukka aftur. Og til að koma í veg fyrir sjúkdóma, öldrun líkamans, auk mataræði, þú þarft heilbrigt mataræði og virkan lífsstíl.
Skaða af andoxunarefnum
Vísindarannsóknir á áhrifum andoxunarefna á mannslíkamann vana reglulega upphaflega tilgátan um notkun þeirra. Til stuðnings þessu eru tölur um dauðsföll í hópunum sem taka þessi lyf eru vitnað. Mismunandi aðferðir til að meta áhrif á menn sýna að andoxunarefni og heilsa eru ekki alltaf tengdir breytur. Og til lokaákvörðunar er nauðsynlegt að halda áfram klínískum rannsóknum.