Þú ákvað að léttast, með því að nota sem viðbótarmeðferð engifer, en veit ekki uppskriftirnar með því? Við munum líta á margs konar valkosti um hvernig á að undirbúa rót engifersins og fá sem mest mismunandi, upprunalega og einstaka smekk, jafnvel byggt á þekktum diskum.
Marineruð rót engifer: leiðir til að elda
Að jafnaði borðum við súrsuðum engifer með japönskum réttum - sushi eða rúllum. Hins vegar er þetta aukefni alheims, það getur skreytt salöt, bætt því við diskinn við kjöt og fiskrétti. Því fyrr sem þú ert með þennan sterka viðbót í valmyndinni þinni, því meira sem efnaskipti þín mun virka.
Auðvitað er hægt að kaupa súrsuðum engifer, en fyrir þá sem vilja allt heimabakað eru nokkrir uppskriftir sem hægt er að marinate rót heima með því að nota hluti sem finnast í hvaða góðu matvörubúð.
Klassískt súrsuðum engifer
Innihaldsefni:
- Ginger root - 200 g;
- salt - 1 tsk;
- sykur - 3 tsk;
- edik (vín eða hrísgrjón) - 1 matskeið;
- sojasósa - 1 tsk;
- vatn - 0,5 lítrar.
Undirbúningur
Rótin á engiferinu er skrældar, skorin í þunnt sneiðar (í þessu skyni er þægilegt að nota grænmetisskiljara eða hníf fyrir hvítkál). Hellið stykkjunum með köldu vatni, láttu sjóða, kældu. Á þessum tíma skaltu gera marinade: Blandið edik, sojasósu, salti og sykri, sjóða. Ginger hella af vatni, hella marinade, farðu í kæli undir lokinu í 3 daga. Þá er hægt að borða það.
Einföld súrsuðum engifer
Innihaldsefni:
- Ginger root - 500 g;
- salt - 1 tsk;
- sykur - 3,5 msk.
- hrísgrjón edik - 1 atriði;
- vatn - 2 lítrar.
Undirbúningur
Rótin á engiferinu er skrældar, skorin í þunnt sneiðar (í þessu skyni er þægilegt að nota grænmetisskiljara eða hníf fyrir hvítkál). Sjóðið 2 lítra af vatni með skeið af salti, hellið hakkað engifer með þessari lausn í 5-7 mínútur. Tæmdu vatnið og skilið 0,5 bollar fyrir marinade. Í þessu vatni, bæta við glasi af hrísgrjónum edik, 3,5 msk. skeið sykur, hrærið vel. Engifer setja í krukku og hella marinade. Daginn eftir er engifer tilbúinn!
Aðalatriðið er að maturinn þinn er bragðgóður og fjölbreytt - þetta er ómissandi skilyrði fyrir samfellda þyngdartap! Forðastu feita, sæta og hveiti matvæli, og þá mun lítið magn af súrsuðum engifer vera nóg til að flýta fyrir þyngdartapi.
Rót engifer til þyngdartaps: uppskriftir
Það er ekkert leyndarmál að eins konar rót engifer bragðast ekki eins og allir. Hins vegar munt þú sennilega finna að minnsta kosti eitt eða tvö forrit fyrir þig, þar sem engifer mun henta þér fullkomlega.
Beef sterkur bakaður
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 0,6-0,8 kg;
- Sojasósa - 75 ml;
- vatn 125 ml;
- Rifinn engifer - 1 msk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- grænu - 1 búnt;
- pipar, salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Í sérstökum skál, blandið öllum innihaldsefnum fyrir marinade, pre-chopping þá. Rúlla eitt stykki af nautakjöti í marinade, hylja, látið standa í 1-2 klukkustundir. Eftir þetta skaltu setja nautakjötið í erminu til að borða, hreinsa vandlega endann, ofan í pokanum, gerðu nokkrar litlar holur fyrir loftinnstunguna. Bakið í ofninum í 40-60 mínútur við 200 gráður hita. Þetta fat er ljúffengt og heitt og kalt.
Einfalt salat með engifer
Innihaldsefni:
- rækjur skrældar - 1 gler;
- hvítkál Peking - 300 g;
- Soðið egg - 2 stk.
- engifer rifinn - 1-2 tsk;
- Safa þriðjungur sítrónu;
- 2 msk. skeiðar sósu sósu;
- salt, pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Rækjur blandað með hakkað hvítkál og egg, blandið saman öllum öðrum innihaldsefnum og áríðið salatið.
Ef þess er óskað er hægt að nota rót engifer í uppskriftir mjög oft, ef þú vilt smekk hans. Bætið því við kjöt og grænmetisrétti og notið uppfærða smekk þeirra!