Salat úr hrár kúrbít

Sennilega verður þú hissa á að læra að einn af vinsælustu sumar grænmeti - kúrbít, þú getur borðað jafnvel í hráefni. Þar að auki eru hrár kúrbít með áþreifanlegan og mjög skemmtilega bragð, áhugaverð áferð, auðvelt að melta og gefa þér miklu meira en eigin hag, frekar en eftir hitameðferð.

Salat úr hrár kúrbít - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Sweet fjólublá lauk og papriku sneið þunnt hálfhring og kúrbít - hálfhringar. Blandið tilbúnu grænmeti með soðnu kjúklingum, setjið þær í salatskál ásamt ferskum kryddjurtum. Undirbúa einföld klæða úr hakkað hvítlauk, sítrónusafa og balsamíni. Fyrir bragð og mjúkleika í súr sósu er hægt að hella smá olíu. Tilbúið salat er hægt að prófa strax, en það er betra að elda það amk 6 klukkustundum áður en það er borið fram þannig að grænmetið sé í bleyti með sósu og örlítið marinað.

Salat úr ungum hrár kúrbít

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skerið leiðsögnina og gulræturnar með þunnum stráum, blandið grænmetinu með hakkað hvítkál og baunakor. Bættu ferskum blöndu með jurtum og byrjaðu eldsneyti. Til að fylla, þeyttu sítrónusafa með sojasósu, hakkað hvítlauk deig og jurtaolíu. Hellið dressingasalatinu og notaðu það strax.

Rauður kúrsítsalat með hunangi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kúrbít sneið þunnt ræmur meðfram svo að hægt sé að fá langan núðla. Stytið leiðsögnina með salti og látið standa í hálftíma til að leyfa grænmetinu að losna umfram vökva. Kreistu núðlurnar og settu það í salatskál ásamt hálfum kirsuberatómum og þunnum hringjum af radishi. Viðbótargrænmeti með laufblöðru og byrjaðu að fylla. Til að eldsneyti blandað sítrónusafa með ólífuolíu, hunangi og sinnepi - það er tilbúið! Eldsneyti diskinn og dáist sumarið á disk.

Rauður kúrsítsalat með kóresku gulrótum og kjúklingi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Nudda kúrbít og ferskur agúrka, sveifðu grænmetinu úr of miklu raka og blandaðu með kóreska gulrótum, hálfhringum af sætum pipar og grænum. Hvíta hnetusmjör með vatni og hlynsírópi. Viðbót dressing með engifer, lime safi og hvítlauk líma. Rísaðu matinn, blandið og smekkið.

Rauður salat með agúrka

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skerið agúrka og leiðsögn með þunnum ræmur til að gera grænmeti "núðlur". Bæta við tómatunum. Til eldsneytis, sameina jógúrt með sítrónusafa, dilli, hakkað hvítlauk, kúmen og kóríander. Rísu salatið með jógúrt sósu og þjónað.