Mataræði súpur, mauki fyrir þyngd tap getur ekki aðeins losna við umfram kíló, en einnig metta líkamann með gagnlegum efnum. Það eru fjölmargir uppskriftir sem munu fullnægja bragðskynningu margra.
Mataræði súpa með kartöflumús
Innihaldsefni:
- lítil kúrbít - 4 stk.
- kartöflur - 3 stk.;
- Meðal gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- lítil bulb - 1 stykki;
- krem 20% - 200 ml;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- seyði - 1 l;
- svartur pipar, salt, croutons.
Undirbúningur
Grænmeti afhýða og skera í teninga. Á olíu steikja hvítlauk og lauk, og eftir nokkrar mínútur sendu þar kartöflur, gulrætur, kúrbít og elda allt í kringum 7 mínútur. Í pönnu, skiptu grænmetinu, hella seyði, salti, pipar og elda grænmetið þar til það er lokið. Setjið síðan grænmetið með lítið magn af seyði í skálinni og blandið öllu saman í einsleitan massa með blöndunartæki. Setjið kartöflurnar í kartöfluna, sameinaðu við eftir seyði, bætið heitum rjóma og hlýtt. Tilbúinn mataræði súpa-puree verður krafist og þjónað með krúttónum.
Mataræði broccoli rjóma súpa
Innihaldsefni:
- spergilkál - 0,5 kg;
- lítil laukur - 2 stykki;
- seyði - 3 hlutir;
- sósu byggt á hveiti - 4 msk. skeiðar;
- grænn laukur, salt.
Undirbúningur
Rifið lauk og spergilkál létt í pönnu. Seyði er látið sjóða, setjið spergilkál í það og eldið í 15 mínútur. Sendu síðan laukinn og eldið í 7 mínútur. Á meðan það er tími, undirbúið Béchamel sósu. Leggðu grænmetið og mala þá í einsleitan massa með blender. Berið súpuna með grænu lauknum.
Spicy mataræði súpa puree úr grænmeti
Innihaldsefni:
- seyði byggt á grænmeti-0,5 lítrar;
- hvítkál - 100 g;
- gulrætur - 100 g;
- tómötum - 100 g;
- Búlgarska pipar - 100 g;
- laukur - 50 g;
- kúrbít - 100 g;
- laufblöð, paprika, kryddjurtir.
Undirbúningur
Grænmeti, að undanskildum tómötum, verður að þvo, hreinsa og skera í teningur. Tómatar eru scalded með sjóðandi vatni og fjarlægja húðina. Allt grænmeti sett í pott, bætið seyði, lárviðarlaufi , kryddi og eldið yfir lágmarks hita í 30 mínútur. Þá grænmeti og nota blender þeyttum þeim í einsleitan massa. Í hreinu mjólkinni skaltu bæta við salti og léttum hita.
Grænmetisæta mataræði súpa er frábær valkostur fyrir hádegismat, sem verður gaman af fullorðnum og börnum.