Í vetrarskuldanum getur bolli af heitt te ekkert bætt við betur en ógleymanleg ilmandi bleiku lostæti. Og síðan í garðinum núna er það tími ársins þegar rósir róa okkur augum, við skulum gera yndislega sultu frá þeim og við munum segja þér hvernig á að elda það rétt.
Hvernig á að brugga sultu úr petals af te hækkaði - uppskrift
Innihaldsefni:
- petals af te hækkaði - 250 g;
- drykkjarvatn - 1 l;
- fínn sykur - 1.800 kg;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Blöðrur af te hækkuðu nákvæmlega við fjarlægjum frá blómum og við settum þau í kolbjór og síðan þvoum við allt undir rennandi vatni. Við flytjum þá í ílát með vatni sem sjóðandi er á eldavélinni og látið petals renna í 4-6 mínútur. Eftir að við kastað öllu aftur í kolbaðinn.
Í drykkjarvatni leysum við upp magn af sykri sem við þurfum og eldum súr síróp í um 6 mínútur. Nú skiftum við petals úr skóginum með blöndun, blandað þeim með sírópinu, þar sem við hella næstum skeið af safa sem kreisti úr sítrónu. Sú sultu er soðin í að minnsta kosti 15 mínútur og sett til hliðar í 7 klukkustundir og eldað síðan aftur á sama tíma.
Gler með 0,5 eða 0,7 lítra þvegið fyrst með bökuðu gosi og síðan steiktu þau í ofninum. Við leggjum út á þeim geðveikum fallegum litum heitum sultu og rúlla hvert krukku með sæfðu loki.
Hvernig á að brugga sultu úr rósavirkjablöðrum - uppskrift
Innihaldsefni:
- petals af blómstrandi briar - 150 g;
- duftformaður sykur - 150 g;
- Kornasykur - 750 g;
- Vanillusykur - 1 pakki;
- drykkjarvatn - 300 ml.
Undirbúningur
Með því að skera af blómstrandi róandi mjöðmum, byrjar utan frá, í hringi aðskilja við öll petals, sem eru þvegin og þurrkuð lítið, og fluttar í steypuhræra úr postulíni. Til þeirra
Búðu til sykursíróp á grundvelli fyrstu uppskriftarinnar. Í tilbúinni, en samt sjóðandi síróp hella út pakka af vanillu sykri og hér erum við að færa gruel frá smyrsl petals. Skolið sultu með velvety-vanillu ilm í hálftíma og dreifðu strax yfir það sem nú þegar er búið til með dauðhreinsuðum, litlum krukkur. Við rúlla upp og senda allt til kjallarans eða svalasta staðinn sem þú hefur.
Nú veit ég hvernig á að sjóða ósamþykkt bragð af sultu af mismunandi gerðum rósum, það er bara að koma gestunum sínum á óvart!