Apríkósu sultu er kannski einn af vinsælustu sætum billets eftir margs konar varðveislu úr berjum. Upplýsingar um hvernig á að elda apríkósu sultu á mismunandi hátt í eftirfarandi uppskriftum.
Hvernig á að elda apríkósu sultu með fræjum?
Minnsta átakið mun krefjast undirbúnings sultu frá apríkósum með beinum. Öll undirbúning ávaxta í þessu tilfelli er lækkuð í einfaldan þvott og þvott, en eftir það getur þú strax byrjað að elda. The tilbúinn sultu verður gullna apríkósu síróp með þéttum ávöxtum, fullur af bragði og sumar bragð.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 3,3 kg;
- vatn 175 ml;
- sykur - 1,7 kg;
- Safa af tveimur sítrónum.
Undirbúningur
Í því skyni að hámarka ávöxtinn, sem liggja í bleyti í síróp, munum við brjótast þeim í nokkrar aðferðir. Milli hverrar nálægðar verður verkstykkið alveg kælt.
Fyllið apríkósurnar með sykri, hellið smá vatni og bætið safa af nokkrum sítrónum. Fyrir meira áberandi sítrusbragð, getur billet einnig verið bragðbætt með sítrusafli. Látið allt eldað með stöðugu hrærslu þar til sykurinn leysist upp og sýrópurinn snýst. Coverið ílátið með apríkósum og láttu það standa í 6 klukkustundir. Endurtaktu aðferðina tvisvar sinnum. Eftir síðasta sjóða, setja sultu yfir sæfðu ílátið og rúlla því upp.
Hvernig á að elda apríkósu sultu án fræja?
The alhliða er apríkósu sultu, soðið úr einum kvoða og inniheldur ekki bein. Fyrir þessa uppskrift er hægt að nota bæði apríkósur einn og blöndu þeirra með öðrum ávöxtum, svo sem nektarínum eða ferskjum.
Innihaldsefni:
- Apríkósur - 1,1 kg;
- Nektarínur - 1,1 kg;
- sykur - 295 g;
- Safa af einum sítrónu;
- Vanillu Pod - 2 stk.
Undirbúningur
Byrjaðu að undirbúa ávexti með þiljum og pitting. Kjöt skiptist í sundur af handahófi lögun og stærð. Settu ávexti í enameled diskar, hella sykri og kreista út sítrusafa. Ef þess er óskað, og ef það er tiltækt, geturðu bætt innihald diskanna við par af skornum vanilluskópum.
Hversu mikið að elda apríkósu sultu, það var þykkt fer eftir því hversu mikið þú skorar ávexti. Ef þú vilt ná samræmdu samræmi á sultu, þá skaltu haltu blöndunni yfir litlu eldi í tvær klukkustundir og athugaðu reiðubúin með því að sleppa sultu á ísskál: ef dropan er fryst, þá er það tilbúið.
Hversu mikið að elda apríkósu sultu fyrir vetur lobules?
Loka apríkósu lobules geta verið sérstaklega, ásamt kjarnanum á ávöxtum bein eða möndlu laufum. Við ákváðum á síðasta valkost.
Innihaldsefni:
- Apríkósur - 1,1 kg;
- kúlsykur - 730 g;
- vanillu fræbelgur - 2 stk.
- Safa af einum sítrónu;
- Möndlublöðrur (valfrjálst) - 110 g.
Undirbúningur
Aðskilja apríkósu lobula úr steininum. Í enameled diskar, bæta við sykri, bæta sítrónusafa og skera vanillu fræbelg. Fylgdu strax apríkósunum og settu síðan allt fyrir ofan miðlungs eldinn og eldið þar til það er sjóðandi. Skildu sultu á einni nóttu, sjóða það aftur um morguninn, sjóða í 10 mínútur, setja möndlublöð og byrja að rúlla í dósum.
Ef þú veist ekki hvernig á að elda apríkósu sultu í multivark, endurtaktu þá aðferðina í "Quenching" ham.