Framúrskarandi kjötbollar eru soðnar ekki aðeins úr kjöti. Frá grænmeti er þetta fat líka mjög gott. Hvernig á að elda hvítkál, munum við segja þér núna.
Hvítkálkaka - Uppskrift með Manga
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 500-600 g;
- mjólk - 100 ml;
- smjör 72,5% fituinnihald - 60 g;
- egg - 2 stykki;
- semolina - 3 msk. skeiðar;
- breadcrumbs;
- salt.
Undirbúningur
Við tæta kál með litlum stráum. Mjólk hellti í pott, settu smjör og hvítkál. Saltið eftir smekk og steikja þar til það er tilbúið. Að lokum, smá mangó. Og síðan, hrærið stöðugt, eldið annað 7 mínútur. Hvítkál massa kaldur, ekið 1 egg og aftur góð blanda. Nú á einum diski hella við brauðrúmmálin, og í öðru lagi brjóta við eggið og blandið því saman. Úr kalsamassanum myndum við köku, dökkum við þau fyrst í egg, þá höggum við í brauðmola. Við dreifa patties á pönnu með hituðri olíu og steikja þar til það er rautt á báðum hliðum og síðan hylja pönnu með loki og í nokkrar mínútur tekur við þá í aðra 5 mínútur. Og til að gera diskinn meira næringargóð, má hvetja hvítkál í ofninum. Til að gera þetta ætti að setja billets á bakplötu og bakað í 15-20 mínútur við 180 ° C.
Hvítkál og gulrótskurður - uppskrift
Innihaldsefni:
- hvítkál - 450 g;
- gulrætur - 300 g;
- egg kjúklingur - 2-3 stk.
- laukur - 120 g;
- krem - 100 ml;
- Manga - 4 msk. skeiðar;
- breadcrumbs - 50 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Grænmeti er hreinsað. Laukur skera í þunnt hringi hálfa, gulrætur mala á meðaltal grater og hvítkál melenko tæta. Í stórum pönnu, sleppum lauknum, þegar það byrjar að öðlast gullna lit, bæta við gulræturnar, blandið og dreift hvítkálinu. Til að smakka pipar, salt, hella rjóma og látið gufa í um 10 mínútur undir lokuðum loki. Þegar grænmetismælan kólnar svolítið, dregið eggin, bætið mangóinu við, blandið og myndið skikkjurnar. Við rúlla hvítkálskristöllum í breiða og steikja í heitu olíu.
Hvítkál með hökuðu kjöti - uppskrift
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 400 g;
- kjúklingabökur - 400 g;
- egg - 1 stykki;
- brauð mola;
- salt.
Undirbúningur
Til að elda hvítkál með hakkaðri kjöti, kjúklingabakflöt og hvítkál fara við í gegnum köttkvarn með því að nota plötu með stórum holum. Ef hvítkál er of safaríkur og mikið af safa myndast, þá kreista kál svo að fyllingin sé ekki of fljótandi. Við bætum við eggi, salti og blandað saman. Við myndum litla skikkjur, smyrja þær í brauðmola og steikið frá báðum hliðum til gullbrúnt. Framúrskarandi hliðarréttur fyrir hvítkálskeri með hakkaðri kjöti verður bókhveiti hafragrautur eða kartöflur.
Hvernig á að elda lean hvítkál patties í multivark
Innihaldsefni:
- hvítkál - 450 g;
- laukur - 130 g;
- gulrætur - 100 g;
- smjör - 25 g;
- egg - 1 stykki;
- haframjöl flögur - 3 msk. skeiðar;
- hveiti - 100 g;
- jurtaolía - 20 g;
- mjólk - 60 ml;
- salt, svartur pipar jörð.
Undirbúningur
Laukur skera í hálfa hringi, gulrætur - sneiðar og hvítkál. Sterklega er ekki hægt að grilla grænmeti vegna þess að frekar verður það sama allt þetta verður mala í blender. Í skálinni multivarka hella um 5 ml af jurtaolíu, leggjum við lauk og gulrætur, setjum við söltu hvítkál ofan, hella í mjólk og elda í 20 mínútur í "Quenching" ham. Eftir 15 mínútur frá upphafi eldunar, bætið við grænmetið