Diskar úr kavíar eru ekki endilega dýrir. Fyrir tiltölulega hóflega upphæð getur þú keypt einfalda loðnu eða karp og frá kavíar til að gera einföld og bragðgóður snarl.
Diskur með rauðu kavíar
Innihaldsefni:
- puff ger deigið - 1 pakkning;
- rauð kavíar - 1 pottur;
- osti "Philadelphia" - 200 g;
- dill;
- sítrónusafi - að smakka;
- salt, pipar - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Puff deigið skorið í ferninga og settu í olíuðu formi til að borða bollakaka. Við bakum körfum af blása sætabrauði í samræmi við leiðbeiningarnar á pakkanum.
Á meðan blandarðu hrærið með hakkaðri dilli, salti, pipar og sítrónusafa. Við setjum osturmassa í sælgæti sprautu og nákvæmlega leggjum við út í kældu körfum. Settu ofan á teskeið af kavíar.
Diskar af kavíar kavíar
Innihaldsefni:
- Borodínó brauð;
- jurtaolía;
- hvítlaukur - 2 negull;
- skvass kavíar.
Undirbúningur
Af brauðinu skera skorpu og steikja kúmenuna í jurtaolíu á báðum hliðum. Heitt ristuðu brauði við nudda með klofnaði hvítlauk, við smyrjum með kavíar ofan.
Dish of Pike Kavíar
Innihaldsefni:
- Pike kavíar - 200 g;
- vín edik - 1 tsk;
- laukur (mulinn) - 2 tsk.
- jurtaolía - 140 ml.
Undirbúningur
Blandið saman öllum innihaldsefnum saman og borðið fram með ansjafasnakki með hvítum brauðristi.
Soufflé úr kavíar karp, karp og loðnu
Til framleiðslu á þessu fati er kavíar hentugur fyrir kavíar karpa, loðnu eða annarra ánafiska.
Innihaldsefni:
- kavíar - 500 g;
- egg - 2 stykki;
- laukur - 1 stk.
- smjör - 1 msk. skeið;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Þvoið og hreinsað úr kvikmyndum, eggin eru blandað með hráu eggjarauðum, salti, pipar og mjúkum smjöri. Laukur er nuddað á fínu grater og einnig bætt við kavíarblönduna. Hristu pípuna í mjúka tinda og blandaðu með kavíar. The mold fyrir souffle er smurt með olíu og stökk með breadcrumbs, við setti souffle í það, fylla mold með 2/3. Við baka súkkulaði í 180 gráður þar til það er tilbúið.
Diskur úr loðnu kavíar
Innihaldsefni:
- Kavíar róa - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 1 msk. skeið;
- laukur - 1 stk.
- salt, pipar;
- grænu.
Undirbúningur
Við nudda lauk á litlum grater og blandað með kavíar. Bæta við blönduna egg og hveiti, salt og pipar eftir smekk. Við leggjum grunninn fyrir pönnukökur með grænu.
Í pönnu hita við upp grænmetisolíu og steikja pönnukökur frá báðum hliðum í gullna lit.