Skrímsli croutons eru ekki aðeins sjálfstæð snarl sem finnast pakkað í matvörubúðinni, heldur einnig frábær viðbót við heita rétti, sem ætti að elda í eigin eldhúsi. Ef þú hefur stykki af svörtu brauði á hillunni fyrir tveimur dögum, notaðu það sem aðal innihaldsefni þitt og sýnið eitt af uppskriftunum hér fyrir neðan.
Hvernig á að elda croutons með hvítlauk?
Kryddaður heitt krókónur, mola og skorpu, sem hægt er að nudda með hvítlauksskífusniði, er einn af uppáhalds og góðu skemmtununum fyrir marga. Svo hvers vegna ekki elda uppáhalds snarlið þitt til framtíðar og ekki geyma það í loftþéttum ílát á hillu? A þægilegur snarl mun vera innan seilingar.
Innihaldsefni:
- svartur brauð - 6-8 sneiðar;
- ólífuolía - 25 ml;
- Þurrkuð hvítlaukur - 1 tsk;
- stórt sjósalt - eftir smekk.
Undirbúningur
Skerið svarta brauðið eins þunnt og mögulegt er í sneiðar og dreifa þeim á bökunarplötu sem er þakið pergamenti. Styið brauðskor með stórum sjósalti, þurrkað hvítlauk, blandið saman og settu í upphitun í 195 gráðu ofn. Eftir 10 mínútur, þegar croutons verða sprunga og gullna - þau eru tilbúin.
Uppskrift af toasts með hvítlauks í bjór
Ekki gleyma því að croutons eru ein vinsælasta og vinsælasta snarlmaturinn. Ilmandi og heitt, þeir eru ljúffengir, jafnvel á eigin spýtur, en í fyrirtækinu með sósu verða alvöru skemmtun fyrir hvaða búðarmaður og ekki aðeins.
Innihaldsefni:
- svartur brauð - 6-7 sneiðar;
- fræ af kúmen - 1/2 tsk;
- smjör - 35 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- majónesi - 165 ml;
- sýrður rjómi - 115 ml;
- sinnep - 15 g;
- súrsuðum agúrka - 1 stykki;
- grænt steinselja - 1 teskeið.
Undirbúningur
Skerið brauðið í sneiðar af öllum þægilegum stærð. Í steypuhræra nudda fræið úr karaway fræ með klípa af stórum sjó salti og hvítlauk. Bræðið smjörið og blandið það með hvítlauknum og hellið síðan yfir brauðin. Settu croutons í ofninn í 7-10 mínútur til að brúna, og sjálfur, farðu í einföldu sósu.
Súsa til að rista með hvítlauk er tilbúinn og hraðari. Hrærið súrsuðum agúrka og bætið við sósu sem samanstendur af sýrðum rjóma, majónesi og sinnepi. Til að gera uppskriftina kryddaður er hægt að bæta við kryddaðan sósu (eins og "Tabasco") eftir smekk. Framkvæma allt með steinselju og þjóna með heitum ristuðu brauði.
Toastar með osti og hvítlauk
Innihaldsefni:
- svartur brauð - 7-8 sneiðar;
- sterkur ostur - 4-5 sneiðar;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- jurtaolía - 25 ml.
Undirbúningur
Setjið eldinn á stóru steypujárni og hella olíu í það. Þegar olían hitar upp, setjið brauðstykki á það og látið brúnt á báðum hliðum. Þegar brauðið er orðið gullið, snúðu það yfir í hina hliðina og hrærið brennt partíið með hvítlauksskrúfu. Leggið sneið af osti á helmingi af öllum brauðunum og hyldu þá með seinni hálfleiknum, setjið stykkin með steiktu hlið við osturinn. Bíddu þar til ristað brauð er brúnt á hinni hliðinni, létt kalt og skera þá í smærri bita. Tilbúinn til að borða croutons verður hugsjón snakk fyrir súpa.
Toasts af svörtu brauði með hvítlauks í ofninum
Innihaldsefni:
- svartur brauð - 4-5 stykki;
- hvítlaukur tennur - 2-3 stk.
- smjör - 35 g;
- stórt sjósalt.
Undirbúningur
Skerið risturnar með litlum teningum, setjið þau í forhitaða ofn í 200 gráður og bíddu þar til þau verða bjartur og sprungin. Smeltu smá smjöri og sameina það með klípa af salti og fara í gegnum hvítlauk. Bræðið hlýja ristuðu brauði með bræddu smjöri og blandið saman.