Súkkulaði er ekki aðeins ljúffengur heldur einnig gagnlegt skemmtun. Eftir allt saman, með réttu undirbúningi, er mikið af vítamínum áfram í því. Nú munum við segja þér hvernig á að gera kirsuber sultu. Hér að neðan eru nokkrar uppskriftir fyrir hefðbundna undirbúning kirsuberjutrés og í viðbót uppskriftir til að gera þetta leyndardóm með hjálp multivark og brauðframleiðanda. Þökk sé þessum aðstoðarmönnum í eldhúsinu mun undirbúningur kirsuberjamiskur taka að minnsta kosti tíma og fyrirhöfn.
Hvernig á að elda kirsuber sultu?
Innihaldsefni:
- kirsuber - 1 kg;
- sykur - 1,2 kg;
- vatn 250 ml.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi þvoum við kirsuberið og fjarlægið síðan beinin úr þeim. Við flytjum berin í enameled ílátið, hella laginu með sykri. Þegar kirsuber fer úr safa, tekur það venjulega 2-3 klukkustundir að gera þetta, við setjum það í diskar úr ryðfríu stáli, bætið 250 ml af vatni og stöðugt hrærið, sjóða á lágum hita uns allt sykurinn leysist upp. Þá auka við eldinn, gefa krukkunni góða sjóða og fjarlægja það úr eldinum. Aðferðin við sjóðandi losun er endurtekin 2-3 sinnum, en við verðum viss um að sultu sé ekki brennd. Skolið, sem verður myndað, verður að fjarlægja. Síðan hella við sultu yfir glerflöskurnar, rúlla þeim og geyma þau á köldum stað.
Kirsuber sultu í multivark
Innihaldsefni:
- kirsuber - 1,5 kg;
- sykur - 1,8 kg.
Undirbúningur
Kirsuber eru þvegin og beint með pits settum við í pott af multivark. Við sofnum við sykur, við kveikjum á "Quenching" ham og eldunartími er 2 klukkustundir. Eftir að pípurinn hefur hlustað, upplýst um lok eldunarferlisins, er sultu tilbúinn.
Kirsuber sultu í brauð framleiðanda
Innihaldsefni:
- kirsuber - 0,5 kg;
- sykur - 500 g;
- kanill - eftir smekk.
Undirbúningur
Undirbúin ber, sem við setjum í brauðframleiðanda, bætum við sykri og kanil við smekk. Hrærið varlega í jafnvægi. Við kveikjum á forritinu "Gem".
Samkvæmt þessari uppskrift er hægt að undirbúa sultu með eða án beina. Í þessu tilfelli, athugaðu að beinin með berjum verða safaríkari.
Undirbúningur kirsuberja sultu "Pyatiminutka"
Innihaldsefni:
- kirsuber - 1,7 kg;
- sykur - 800 g.
Undirbúningur
Af þvegnum berjum fjarlægja steininn, sofna með sykri, blandaðu og bíðið þar til safa er sleppt. Eftir þetta skaltu setja ílátið með berjum á litlum eldi, látið sjóða, hræra stöðugt, eftir að sultu hefur soðið, sjóða það í 5 mínútur, fjarlægja froðu. Fjarlægðu sultu úr eldinum, láttu það kólna og síðan þykkna massa aftur að sjóða yfir lágum hita, sjóða sultu í 5 mínútur, eftir að við leyfum aftur að sultu og kola aftur í 5 mínútur. Tilbúinn sultu er hellt yfir dauðhreinsaðar dósir og rúllað upp með málmhlíf. Við snúum krukkunum á hvolf og látið þau kólna.
Hvernig á að elda kirsuber sultu með fræjum?
Innihaldsefni:
- kirsuber - 2 kg;
- sykur - 2,4 kg;
- vatn - 3 bollar.
Undirbúningur
A þvo kirsuber er punctured með tannstöngli á 2-3 stöðum. Þetta er til þess að tryggja að á meðan berið ber ber ekki að krjúpa og fljótt flæða í sírópi. Við sjóðum vatnið í pönnu, fjarlægið það úr eldinum og fyllið það með kirsuberjum, berjum ætti að vera alveg þakið vatni. Mínútur eftir 2 kasta þeim í colander. Eldið sírópið úr vatni og hálft sykri. Fylltu út
Í sótthreinsuðu krukkur skiptum við berjum án vökva, og sírópurinn er soðinn í 15 mínútur, eftir að við hella berjum á þá. Bankarnir eru rúllaðir og sendar til varðveislu.
Einnig má ekki gleyma að setja upp á jarðarber og hindberjum sultu um veturinn!