Eldavél með fiski og kartöflum er soðið ótrúlega hratt, en það reynist ljúffengur bragðgóður og ánægjulegur. Þessi framúrskarandi skemmtun mun höfða til allra gesta og mun valda aðdáun frá ættingjum. Við skulum íhuga með þér hvernig á að undirbúa fiskiskip með kartöflum.
Fiskur gufubað með kartöflum í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kartöflur - 5 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- soðið fiskur - 250 g;
- egg - 2 stykki;
- ostur - 30 g;
- grænu;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Við þvo kartöflurnar, hreinsaðu þau, sjóða þau í söltu vatni og hnoða þau með toothers þar til sléttar kartöflur eru fáanlegar. Við notum grænmetisolíuna til að smyrja bikarinn á multivarkinu og stökkva með hveiti. Ljósapar og gulrætur eru hreinsaðar, malaðir á grindara og síðan sérstaklega seldar í pönnu. Þá dreifa við kartöflumúsin í skál, stigi, látið lag af steiktum laukum, gulrætum og pipar eftir smekk. Vinnuðum fiskflökum er skorið í lítið stykki og hylja þá með grænmeti. Eggur whisk með kryddi og jafnt fylla fiskinn. Osti nuddaði í barnarúminu, stökkst ofan og setti á tækjabúnaðinn "Oven", sjáum við um 20 mínútur, og þjónið tilbúið gryta, stökkva með kryddjurtum.
Uppskrift fyrir fiskjakka með kartöflum
Innihaldsefni:
- fiskflök - 250 g;
- kartöflur - 500 g;
- mjólk - 1 atriði;
- egg - 7 stykki;
- peru - 1 stykki;
- krydd;
- ferskur dill - 1 búnt;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi skulum við hreinsa og mala laukinn. Við þvo kartöflurnar, skrælðu skinnina, skola, skera í litla teninga og steikja á olíuna. Þá er bætt við lauknum, bætt við salti, blandið og eldað í aðra 5 mínútur, hrærið. Fiskflök er aðskilið frá húðinni og skorið í sundur. Blandið öllum innihaldsefnum og settu þau í fituðu formi. Egg þeyttu vel með mjólk, salti og kryddi, hellt í mold, stökk með dilli og send í ofninn, hituð í 180 gráður. Tilbúinn að baka brauðrista og þjóna á borðið.
Fiskur gufubað með kartöflum
Innihaldsefni:
- þorskflök - 2 stykki;
- kartöflur - 6 stk.
- þurrhvítvín - 0,5 borð;
- peru - 1 stykki;
- Tómatur - 3 stk.
- dill - 1 búnt;
- krem - 200 ml;
- ostur - 100 g.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar og soðnar í söltu vatni þar til þau eru tilbúin og mashed í mauki. Skerið tómatar í hringlaga sneiðar. Við þrífum peru og shinkle hringi. Formið fyrir bakstur er smurt með ólífuolíu, settu hálflauk með tómötum á botninum, þá þorskflök. Fish podsalivaem, pipar eftir smekk og náðu eftir afgangnum grænmeti og kartöflumúsum. Jafnt dreifa kröftugum grænum dilli og áríðdu kökuna með timjan. Næst skaltu hella potti með rjóma og víni, settu í heitt ofn og bökaðu í 50 mínútur. 5 mínútum áður en eldað er, stökkva því með rifnum osti og skildu það aftur í ofninn.
Fiskur gufubað með kartöflum og sveppum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- niðursoðinn fiskur - 1 pottur;
- ostur harður - 70 g;
- ferskum sveppum - 100 g;
- peru - 1 stykki;
- majónesi - 100 ml;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Svo, fyrst skulum við undirbúa öll innihaldsefni með þér. Við sjóðum kartöflum í samræmdu. Við hreinsum laukinn, þunnt tæta og höggva sveppina. Osti er nuddað á rifinn, við höggum grænum mjög fínt. Formið fyrir bakstur er smurt með jurtaolíu, við leggjum lag af laukum, þá kartöflur skera í hringi, podsalivaem og pipar eftir smekk. Ennfremur setjum við fisk niðursoðinn mat og mulið sveppum. Smyrðu toppinn með majónesi, sofaðu með halla fiskpotti með kartöflum rifnum osti og setjið í 20 mínútur í heitum ofni.