Pike abborra í ofni í filmu - dýrindis ljúffengur uppskriftir af bakaðri fiski

Bakaður Pike abborra í ofninum í filmu heldur hámarks safi, það kemur í ljós sérstaklega bragðgóður og mataræði, sem er mikilvægt fyrir þá sem eru fús til að borða rétt. Fiskurinn er góður í hvaða frammistöðu sem er: með lágmarks nákvæmum sætum kryddjurtum eða í fylgd með grænmeti, alls konar bragði.

Hvernig á að elda Zander í ofninum í filmu?

Undirbúningur pike perch í ofninum í filmu mun krefjast lágmarks átak og mjög lítill frítími, og einföld ráðleggingar munu hjálpa til við að átta sig á hvaða uppskrift á réttan hátt.

1. Fiskur er hægt að borða algerlega, hreinsaðan hylkja, þrífa, skera úr fins og, ef þess er óskað, að losna við höfuðið. Ef þú eldar zander með höfuðið þarftu að skera út gaddana.
2. Sérstaklega revered meðal neytenda er bakað fiskflök án beina.
3. Til viðbótar við venjulegt salt, pipar og klassískt blöndu af kryddjurtum, er sítrónusafi eða sítrus sneiðar oft notaður til að bæta bragðið af fiski, alls konar grænmeti, grænmeti, sýrðum rjóma, sósum og öðrum aukefnum.
4. Tíminn til að steikja gosdrykkinn í þynnuna í ofninum fer eftir stærð hlutans, þyngd heildarskrokksins og getur verið frá 15 mínútum til 1 klukkustund.

Pike abborre í ofni í filmu heild

Pike abborre, bakað í ofninum í álpappír algjörlega, verður verðugt undirbúningur af hátíðinni, ef glæsilega skreytt skrokk, eða góður diskur til umsóknar til kvöldmatar. Það er æskilegt að nota meðalstór fiskur sem vegur allt að 1,5 kg, þannig að það sé kominn tími til að baka, en halda náttúrulegu safi sinni.

Innihaldsefni:

• Pike-perch - 1 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• Tómatur - 1 stk.
• sítrónu - 1 stykki;
• sinnep - 2 msk. skeiðar;
• salt, pipar, krydd, steinselja.

Undirbúningur

1. Hrærið er skorið í bakið á 1,5 cm fjarlægð.
2. Nudda fiskinn með salti, pipar, kryddi, látið standa í 20 mínútur.
3. Smyrðu fiskinn með blöndu af sinnepi og safi hálfri sítrónu.
4. Setjið sneiðar af sítrusi, lauk og tómötum í skurðina og steinselju í kviðinn.
5. Bakið Pike-karfa í ofni í filmu í 30 mínútur.
6. Snúðu filmunni í burtu og láttu fiskinn brúna í 15 mínútur.

Fyllt Pike-karfa í filmu

Það er mettuð með smekk fyllingarinnar og það verður jafnvel meira ljúffengur bakaður fylltur Pike-perch í filmunni í ofninum. Mjög stórkostlegt fat verður að vera, ef þú fjarlægir fyrst húðina úr heilum skrokknum, mátu það með blöndu af flökum með lauk-sveppasósu, soðnum eggjum, grænmeti og bæta við smá sýrðum rjóma.

Innihaldsefni:

• Pike-perch - 1 stykki;
• grænn laukur - 1 búnt;
• egg - 2 stykki;
• tómötum - 200 g;
• Búlgarskt pipar - 1 stk.
• olía - 2 msk. skeiðar;
• sojasósa - 1 msk. skeið;
• salt, pipar, krydd, dill.

Undirbúningur

1. Allur skrokkurinn nuddaði með salti, pipar, krydd.
2. Blandið hakkaðri tómötum, papriku, laukum, soðnum eggjum, dilli.
3. Stolið massanum með sojasósu, fyllið magann með fiski.
4. Smyrðu hrærið með olíu, hula með filmu og settu í upphitun ofni í 200 gráður.
5. Eftir 30 mínútur verður pike-perch bakaður í filmu tilbúinn.

Filet af Pike Perch í ofninum í filmu

Sérstaklega vinsæll er uppskrift að Pike perch í filmu í ofninum, þar sem fiskflök eru notuð. A piquant aukefni hér verður basil, sem harmoniously nýtur bragðið af safaríkur fiskmassa og gefur fatið sérstakt bragð. Grænt er hægt að skipta út með steinselju, kolsýrum, dilli eða jafnvel útilokuð úr samsetningu.

Innihaldsefni:

• Flök af Pike Perch - 600 g;
• grænn basil - 0,5 geisla;
• sítrónu - 0,5 stykki;
• olía - 2 msk. skeiðar;
• salt, pipar.

Undirbúningur

1. Flökið er saltað, piparað, stökkað með sítrónusafa, sett á olíuðu filmu.
2. Á toppnum láðu basilblöðin.
3. Bökaðu Pike í ofninum í filmu í 15-20 mínútur í 200 gráður.

Pike abborre í ofni í filmu skeri

Fyrir hluta af fóðri er hæfileikur bakaður í ofninum í filmu sneiðar hentugur. Þú getur skorið skrokkinn í steik eða lítið sneiðar, ef þú vilt, einnig að fjarlægja hryggbeininn. Besta aukefnið verður sítrónu sem hægt er að skipta um eða bæta við dill spíra, ferskum steinselju, laukur hringi.

Innihaldsefni:

• Pike-perch - 1 stykki;
• sítrónu - 0,5 stykki;
• olía - 2 msk. skeiðar;
• salt, pipar.

Undirbúningur

1. Fiskurinn er skorinn í sundur, salt, pipar.
2. Dreifa 2-3 sneiðar af fiski á einstökum olíuðum hlutum af filmu, helldu sítrónusafa.
3. Innsiglið blöðin og sendu gosdrykkjuna í 20 mínútur í upphitun ofni í 200 gráður.

Pike karfa í filmu í ofni með sítrónu

Góðan sourness með piquant oystinka er keypt af fiskinum ef það er fyllt eða viðbætt með sítrónu í skurðunum, en leggur það á laukpúðann. Smákristin skorpu mun fá fatið, ef 10 mínútur fyrir lok bökunarferlisins er að skrúfa þynnuna og auka hitann í hámarki.

Innihaldsefni:

• Pike-perch - 1 stykki;
• sítrónu - 1 stykki;
• laukur - 3 stykki;
• dill - 0,5 tufts;
• olía - 2 msk. skeiðar;
• salt, pipar.

Undirbúningur

1. Tilbúinn skrokkurinn er salaður, piparður, nuddaður með kryddum, klippt bakið á milli á nokkrum stöðum.
2. Í köflum og í kvið, setjið sítrónu sneiðar, dregur af dilli.
3. Settu Ruby á stykki af filmu, hér fyrir neðan og ofan, að setja hakkað lauk.
4. Eftir 40 mínútur í ofninum við 200 gráður, verður bakað gosdrykkið í filmu með sítrónu tilbúið.

Bakað Pike Perch í filmu með sýrðum rjóma

Pike abborre, bakað í ofninum í filmu með sýrðum rjóma, getur komið á óvart að smakka með sérstaklega viðkvæmt og safaríkan áferð kvoða. Gulrætur eru ekki lögbundin innihaldsefni og eru bætt við eftir þörfum eftir að þær hafa skorið í litla hringi eða sneiðar. Grænmeti dreifa sem kodda eða fylla þá með kvið fisksins.

Innihaldsefni:

• Pike-perch - 1 stykki;
• sítrónusafi - 1 tsk;
• sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
• lauk og gulrætur - 1 stk.
• olía - 2 msk. skeiðar;
• salt, pipar.

Undirbúningur

1. Fiskurinn er nuddaður með salti, pipar og blöndu af smjöri og sítrónusafa.
2. Bæta við hræddum laukum og gulrætum, dreift á sérstöku olíulaga blaði af filmu, fitu með kryddjuðum sýrðum rjóma.
3. Bakið Pike-karfa með sýrðum rjóma í filmu í 30 mínútur við 180 gráður og 5 mínútur undir grilli við hámarks hitastig.

Pike perch með grænmeti í filmu

Mjög ljúffengur verður soðinn Pike-perch í ofni með grænmeti í filmu. Hægt er að bæta við vörunni með laukum, gulrætum, tómötum, kartöflum, kúrbít, sætum paprikum eða gera úrval af viðbótar innihaldsefnum í samræmi við smekkastillingar. Í þessu tilfelli eru fiskflök valin eins og áður.

Innihaldsefni:

• flök af gosdrykkjum - 500 g;
• sýrður rjómi - 200 g;
• tómötum - 2 stk.
• Búlgarskt pipar - 1 stk.
• sellerístöng - 1 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• hvítlaukur - 2 tennur;
• Ítalska jurtir - 2 klípa;
• salt, pipar, olía, steinselja.

Undirbúningur

1. Frá kvikmyndinni eru þeir opnir skammtar bátar, olíu þau inni og dreifa laxafréttinum flókið með salti og pipar.
2. Skerið grænmeti, dreifa ofan á fiski, árstíð með kryddjurtum, hrist í 8 mínútur í ofni sem er hituð í 180 gráður.
3. Blandið sýrðum rjóma með hakkað hvítlauk, salti og pipar, dreift sósu yfir grænmetið.
4. Haltu áfram að borða Pike karfa með grænmeti í ofninum í filmu í 10 mínútur.

Pike abborra í filmu í ofni með kartöflum

Góð hugmynd fyrir gagnlegan og nærandi kvöldmat er bakaðar Pike-perch í ofninum í filmu með kartöflum, sem verður að þrífa og skera í þunnt hringi. Í stað þess að tarragon og steinselju er hægt að bæta við öðru fersku eða þurrkuðum arómatískum jurtum eftir smekk og skipta majónesi með blöndu af sýrðum rjóma og sinnepi.

Innihaldsefni:

• Pike perch - 1 kg;
• kartöflur - 1 kg;
• majónesi - 70 g;
• jurtaolía - 70 ml;
• steinselja - 1 búnt;
• Tarragon - 3-4 útibú;
• sítrónu - 0,5 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• salt, pipar, timjan.

Undirbúningur

1. Nudda fiskinn með blöndu af salti, pipar, timjan og helmingi jarðtengjunnar, farðu í hálftíma.
2. Leggðu út á olíulaga filmu lag af hakkaðri kartöflum, ofan eru sneiðar af gosdrykkjum.
3. Stytið allt með hakkað lauk og steinselju, stökkva á olíu, innsiglið filmuna.
4. Undirbúið diskinn í 30 mínútur í 200 gráður.