Af hverju er turnip gagnlegt?

Góðar eignir slíkrar grænmetis sem naut hafa verið þekktir í langan tíma, þar sem það var ræktuð um fjögur þúsund árum síðan. Forfeður okkar, hún var velkomin gestur á borðið fram á 18. öld, þegar hún hrífast úr kartöflum. En þeir gleymdu þessari rótargrjóni óverulega, það er einfalt í matreiðslu og það hefur góða smekk eiginleika.

Hvað er gagnlegt rokk fyrir líkama kvenna og karla?

Þrátt fyrir vinsældir þessa verksmiðju í fornöld, var það meira þakka ekki mikið fyrir mettun þess með gagnlegum hlutum en einfaldleika ræktunar og vinnslu. Til að vaxa rótin getur tekið ekki meira en 60 daga, og sumir ripen í 45 daga. Rúfa má nota í ýmsum diskum úr salötum til stews, það er hægt að geyma í langan tíma án þess að óttast að vítamín tapist.

Það eru nokkrir afbrigði af turnips, sem eru örlítið mismunandi í efnasamsetningu og alvarleika einstakra hæfileika. Til dæmis, svarta turnip stuðlar betur þyngdartap, og jákvæð eiginleikar græna turnips eru meira áberandi á sviði eðlilegrar meltingar. En hvers konar rót getur haft jákvæð áhrif á heilsu okkar. Allir þeirra hafa mikið af vítamínum, einkum PP, hópi B, provitamin A, C. Það eru einnig málmar, fjölsykrur, glúkorapanín og steról. Síðarnefndu þættirnir eru þekktar fyrir getu þeirra til að standast krabbameinsfrumur og þróun æðakölkun. Hátt innihald fosfórs og brennisteins stuðlar að hreinsun blóðs, gallframleiðslu og upplausnar nýrnasteina og þróun sveppa er seinkað af sýklalyfinu. Juice turnips er hægt að nota fyrir hálsbólgu og hósti, létta astma einkenni, bæta svefn og draga úr hjartsláttartíðni.

Ef þú hugsar um hve gagnlegt turnips fyrir konur er það þess virði að muna hátt innihald vítamína. Því er mælt með að borða ólétt konur, gramm 200-300 á dag. Það er satt að hjúkrunarfræðingar frá því að borða rótargrænmeti ættu að afstýra því að líkami ungbarna getur ekki svarað á besta hátt. Einnig getur hún orðið góð hjálpari í baráttunni fyrir hugsjón mynd vegna lítillar kaloría innihalds rauðra og matfita.

Það er hægt að telja í langan tíma en gagnlegt rak fyrir líkamann, en getur það verið notað af sérfræðingum í slysni eða með öðrum alvarlegum heilsufarsvandamálum? Vegna getu grænmetisins til að bæta blóðflæði og koma þrýstingi aftur í eðlilegt horf getur það verið notað til að bæta hjarta- og æðakerfið. En með ristilbólgu, maga- og skeifugarnarsár, bráð meltingarbólga, hrár ristill er ekki þess virði. Það er líka betra að forðast vöruna í bólgu í nýrum og lifur. Gæta skal varúðar við tilteknum sjúkdómum í taugakerfinu, þannig að í þessu tilviki er vert að ráðfæra sig við lækni.