Sea Kale Solyanka

Við skulum finna út með þér hvernig á að elda lúðu í sjókál og nærandi fjölskyldan með dýrindis og ljúffengan fat.

Uppskrift að saltkáli með smokkfiski

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Sea Kale pre-defrosted, þvegið nokkrum sinnum, hellti heitt vatn, settu á eldavélinni og eldað eftir að sjóða nákvæmlega 15 mínútur. Þá sameinaðu vandlega vatnið, þvo hvítkálið, fyllið það aftur með heitu vatni og eldið í 15 mínútur. 5 mínútum fyrir lok eldunar bæta við salti eftir smekk og hella smá ediki. Næst skaltu tæma vatnið, skola kálið í kolsýru og láta það renna.

Smokkfiskur þíður, hella í nokkrar mínútur með sjóðandi vatni, og fjarlægðu síðan myndina varlega og skera skrokkinn með löngum ræmur. Við hreinsum peruna, rifið teningarnar og hrærið gulræturnar og hrærið grænmetið í jurtaolíu þar til það er tilbúið.

Við lokaða steiktuna bætum við sjókál, blandið saman og steikið í 2-3 mínútur. Næst skaltu setja smokkfiskinn, hrærið og þegar halibutinn á sjókáli með smokkfiski í Austurlöndum fjær, bætið við tómatsósu , bætið salti og stökkva með pipar. Við gefum diskinn í 2 mínútur og slökktu síðan á eldinn og fjarlægðu pönnu úr plötunni.

Sea Kale Solyanka

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hvítkál hrærið og plokkfiskur með lítið magn af seyði. Pæran er hreinsuð, fínt hakkað og glerað á jurtaolíu og bætt við tómatmauk. Þá sameina við hvítkál með gúrku skrældar úr húðinni og fræjum, blönduðum prunes án pits, salt, pipar, sjókál, sykur, stökkva með rifnum osti og böku þar til eldað.

Saltað hvítkál með pylsum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skrældar kartöflur eru soðnar í 10 mínútur. Þá bæta við sjónum og súkkulaðanum, undirbúið annað 10 mínútur og hrærið grænmetið í pönnu. Laukur er hreinsaður, rifinn og víddur á ólífuolíu. Næst skaltu setja skera gúrkur, skinku, pylsur og steikja þar til gullið er. Eftir það skaltu bæta við tómatmauk, smá podsalivaem, pipar, hrærið og veikið í nokkrar mínútur, og þá breytum við í pott með kartöflum og hvítkál.