Kakótöt úr kjúklingi forcemeat eins og allt - frá litlum til stórum. Þetta fat er hentugur fyrir næringarfræðslu og fyrir börn. Undirbúningur cutlets úr kjúklingi forcemeat getur verið öðruvísi, síðast en ekki síst - það er betra að gera hakkað kjöt sjálft en að kaupa í versluninni. Aðeins í þessu tilfelli er hægt að fá mjög ljúffenga skeri úr kjúklingasniuki.
Uppskrift að hakkað kjúklingakökum
Ljúffengastir smákökur eru heimabakaðar. Þau eru tilbúin mjög fljótt og alltaf er hægt að finna vörur fyrir þau.
Innihaldsefni:
- hakkað kjúklingur - 500 g;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- hvítt brauð - 3 sneiðar;
- mjólk - 100 ml;
- jurtaolía;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Til að gera cutlets þína safaríkur og bragðgóður, undirbúið fyrirgefningu sjálfur. Ekki er nauðsynlegt að velja aðeins flök, en kjúklingakjöt mun gera það. Kjöt hvítt brauð með mjólk. Ýtið á og bætið við kjöt á jörðu. Laukur afhýða og hrista á fínu riffli eða flettu strax með hakkaðri kjöt með kjötkvörn. Bætið eggi, pipar og salti við hráefni. Hrærið vel þannig að öll innihaldsefnin blandast eins vel og mögulegt er. Ráttu hendurnar í vatnið, myndaðu meðalstór skítapotti og látið þau vera á heitum pönnu. Steikið í báðar áttir þar til ryðgað er.
Kjúklingakökur með fyllingu í breadcrumbs
Innihaldsefni:
- kjúklingakorn - 1 kg;
- laukur - 2 stykki;
- egg -1 stk.;
- ostur - 300 g;
- brauð mola;
- salt, pipar;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Laukur flottur á fínu grater, bætið því saman við egg í hakkaðri kjöti. Salt og pipar. Ostur flottur og sett til hliðar. Styður í höndunum, mynda köku af því og setja smá rifið osti í miðjunni. Snúðuðu brúnir köku og búðu til köku. Rúlla hveitikökum í brauðmola og setjið á heitum pönnu. Kryddið vel á báðum hliðum þangað til það er alveg tilbúið. Slíkar smáskífur má bera með grænmeti eða grænum baunum.
Kjúklingakökur í ofni - uppskrift
Innihaldsefni:
- kjúklingavökva -600 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- pipar, salt;
- sýrður rjómi - 4 msk. skeiðar;
- tómatmauk - 1 msk. skeiðar;
- vatn - 200 ml;
- sykur - 1/2 tsk.
Undirbúningur
Lauk og kartöflur sneið og fara í gegnum kjöt kvörn, og þá setja í blender. Bætið egginu, salti, pipar og þeyttu blöndunni vel. Þú ættir að fá mikið eins og deig fyrir pönnukökur. Bætið kartöflu blöndunni við kjúklinga jörðina og blandið vel saman. Myndaðu litla patties og steikið þau á báðum hliðum á háum hita þar til þau eru tilbúin. Undirbúa sósu: Blandið sýrðum rjóma, pasta (þú getur tómatsósu), vatn, sykur og smá salt. Í djúpu pönnu brjóta kolli og hella þeim sósu. Bakið í vel hitaðri ofni í um það bil 7 mínútur.
Kjúklingakökur með sveppum
Innihaldsefni:
- kjúklingakorn - 1 kg;
- sveppir - 450 g;
- egg - 4 stykki;
- mjólk - 150 ml;
- smjör - 250 g;
- brauð mola;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Sveppir skola, fínt höggva og steikja í smjöri þar til þau eru soðin. Hrærið jörðina með mjólk og einni eggi. Salt, pipar og blandaðu deiginu vandlega.
Kakósar með kjúklingum hakkað kjöt eru vel til þess fallin að henta öllum steiknum kartöflum, kartöflum, pasta, bókhveiti og öðrum pönkum. Jafnvel bara með grænmetis salati, munu þeir líta út eins og stórkostleg veitingastað. Fjölskyldan þín eða gestirnir verða aldrei eftir, vonbrigðum með kvöldmat, ef þú ert einn af helstu réttum sem þú velur í samræmi við uppskriftirnar hjá okkur.