Carp - fiskur aðgengileg öllum og mjög bragðgóður. Diskar úr henni eru bornar til fullnustu og fullkomlega nálgun við hvaða borð, og einfaldleiki undirbúnings að öllu leyti mun þóknast öllum húsmóður. Hér eru nokkrar uppskriftir þar sem við munum segja þér hvernig á að borða crucian í ofninum.
Hvernig á að borða crucian karpa í ofni í filmu?
Innihaldsefni:
- ferskt krossfiskur - 2 stk.
- laukur - 75 g;
- majónesi heima - eftir smekk;
- sítrónu - 45 g;
- krydd ;
- jurtaolía;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Carousel er hreinsað úr vog, þvegið og slitið. Laukur er hreinsaður, mulinn með hálfa hringi og brúnt á jurtaolíu þar til mjúkur. Þá bæta við kreista í gegnum hvítlauksprófið og vega aðra 40 sekúndur.
Á kvið fisksins er fyllt með steiktu og fínt hakkað ferskum kryddjurtum. Við setjum nokkra sítrónu sneiðar, fitu með majónesi og settu blöðin í sundur í filmu. Við bakið fyllt hvítkál í 40 mínútur í ofþensluðum ofni.
Karp bakað í ofninum með kartöflum
Innihaldsefni:
- crucian - 345 g;
- jurtaolía;
- fersk grænn;
- smjör - 25 g;
- krydd;
- kartöflur - 195 g.
Undirbúningur
Við hreinsum fiskinn úr mælikvarða, skola, þörmum og dab með pappírshandklæði. Kartöflur eru hreinsaðar og skera í litla bita. Við dreifa fiskskrokknum á bakpoki, sem er þakið filmuhlaupi og smurt með jurtaolíu. Eftir það, vatn fiskinn með brætt smjöri og kryddu það með kryddi. Við fyllum kviðið með fersku mylduðum kryddjurtum og um það dreifum við sneið af kartöflum, hella þeim með olíu og podsalivaya eftir smekk. Bakið í 180 gráður í ofni í u.þ.b. klukkustund þar til fiskurinn fær gullna appetizing skorpu og kartöflurnar verða ekki mjúkir.
Það er allt, nú veit þú hvernig á að borða bragðgúr í ofninum!
Carasi bakað í ofninum í sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi - 105 ml;
- crucian carp - 2 stykki;
- rósmarín og steinselja - 1 búnt;
- laukur - 75 g;
- krydd.
Undirbúningur
Carousel þvoði, hreinsað og fjarlægðu allar vogir með hníf. Setjið síðan hrærið á handklæði, niðursoðið það og bætið því við bökunarrétt eða olíulaga bakpokaferli. Laukur er hreinsaður, rifinn í stórum hringum og við settum saman hakkað jurtum í tómum kvið. Stökkið örugglega með kryddjurtum, eftir það smyrjaðu skrokkinn með jafnt þykkt lag af sýrðum rjóma. Bakið í 45-50 mínútur í 160 gráður.