Frá svo einföldu vöru sem kjúklingavængir geturðu búið til óvenju bragðgóður fat. Hvernig á að elda steiktu vængi í pönnu, lesið hér að neðan.
Steikt kjúklingavængir í pönnu
Innihaldsefni:
- vængi - 8 stk.
- jurtaolía;
- tómatsósu - 35 g;
- hvítlaukur - 3-4 negull;
- salt;
- krydd .
Undirbúningur
Kjúklingavængir og þurrkaðu það. Þá nudda það með salti, pipar. Hakkað hakkað hvítlauk, bætið tómatsósu við vængina, blandið saman og gefðu þeim promarinovatsya um klukkutíma. Þá sendum við þá í pönnu og steikja frá hinum megin. Og eftir að ruddy skorpu myndast, setja þau út þar til þau eru tilbúin.
Steikt kjúklingavængir í sósu sósu í pönnu
Innihaldsefni:
- vængir - 6-8 stykki;
- pipar;
- salt;
- jurtaolía;
- Nýpressað sítrónusafi - 10 ml;
- fljótandi hunang - 1 tsk;
- sojasósa - 60 ml.
Undirbúningur
Vængirnir eru þvegnir, ef þess er óskað, síðasta phalanx er skera burt, án þess að vængin eru best sett í pönnu. Blandaðu sósu sósu með hunangi, sítrónusafa og 30 ml af jurtaolíu. Hver væng er stökk með salti, pipar, smurt með marinade og látið fara í klukkutíma til að marinate. Eftir það setjum við þá á hituð pönnu og steikið þar til þau eru tilbúin á báðum hliðum.
Uppskriftin fyrir steiktu vængi í pönnu
Innihaldsefni:
- vængi - 7 stk.
- chili pipar - 2 stk.;
- sojasósa - 50 ml;
- sinnep - 20 g;
- hrísgrjón edik - 20 ml;
- hvítlaukur - 2 negull;
- fljótandi hunang - 1 tsk;
- laukur - 200 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Vængirnir eru skornir á liðum. Síðasti hluti er hægt að fjarlægja. Við læri þau í sjóðandi vatni í 2 mínútur. Setjið þá í stóra skál, hellið í sósu sósu, hrísgrjón edik, sinnep, fljótandi hunang, hakkað hvítlauk og hrærið vel. Leyfi að marinate í nokkrar klukkustundir. Í millitíðinni, höggva chili, þunnt hakkað rifið papriku og lauk. Í djúpum pönnu hita olíuna, settu chili í það og láttu það líða þar til ilmurinn birtist. Dreifðu nú vængjunum og steikið þeim, hrærið, um það bil 7 mínútur, hellið síðan leifar marinadeinsins. Síðar byrjar hann að karamellast, svo að vængirnir gleymi ekki að hræra mikið, svo að þeir séu alveg í marinade. Nú fjarlægjum við vængina. Laukur weave þangað til gagnsæ, setja sæt pipar á það, hella í 50 ml af vatni, bæta við salti. Settu nú vængina aftur í pönnu, blandaðu aftur og látið það liggja undir lokinu í klukkutíma. Á sama tíma slökkum við eldinn.
Steiktar vængir í pönnu með majónesi
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 7 stk.
- majónesi 67% fituinnihald - 40 g;
- hvítlaukur - 3-5 denticles;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Þvo og þurrkaðir kjúklingavængir eru nuddaðir með salti og pipar. Kryddaður hvítlaukur ásamt majónesi er bætt við vængina. Hrærið vel og setjið það í kulda fyrir nóttina. Þá dreifum við þeim á heitum pönnu og gerum það tilbúið á báðum hliðum.