Kjúklingurinn er fullkomlega sameinaður mörgum vörum: osti, sveppir, grænmeti. Og vissirðu að kjúklingurinn er líka mjög vel í samræmi við appelsínur? Nei, þá er þessi grein fyrir þig. Í henni munum við segja þér uppskriftirnar um að elda salöt úr kjúklingi og appelsínur.
Kjúklingasalat með appelsínu
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 400 g;
- Peking hvítkál - 300 g;
- appelsínur - 3 stykki;
- harður ostur - 150 g;
- náttúruleg jógúrt - 200 ml;
- grænmeti - að smakka;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingurflök sjóða í söltu vatni þar til það er tilbúið, þá skera í ræmur (þú getur rífa hendurnar). Peking hvítkál er einnig skorið í ræmur. Í stað þess að Peking hvítkál er hægt að nota unga hvíta hvítkál. Aðalatriðið er að það er ekki stíft. Osti er nuddað á stórum grater. Appelsínur eru hreinsaðar og skera í teningur, fjarlægja beinin. Kjúklingurflök er samsett með hvítkál, osti og hluti af appelsínugulum, nokkrar lobúrar eru eftir til skrauts. Solim, pipar eftir smekk, bæta við rifnum kryddjurtum og hella jógúrt. Hrærið, skreytið toppinn með eftirstöðvar appelsínurum og borðið við borðið.
Salat með kjúklingi, kóreska gulrætur og appelsínugult
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 400 g;
- appelsínur - 2 stykki;
- egg - 4 stykki;
- unnin ostur - 2 stykki;
- Kóreska gulrætur - 250 g;
- majónesi;
- grænu, tómatar til skrauts.
Undirbúningur
Kjúklingurflök, soðin egg, kæld, kjúklingur skorinn í teningur og egg þrír á stórum grater. Appelsínur eru hreinsaðar úr skrælinum og einnig skorin í teningur. Við nudda osturinn á stóru grater. Salat lá í lögum, smyrja hvert með majónesi: kjúklingafillet, gulrætur í kóresku, appelsínur, egg, unnin ostur. Ef þú vilt harða ostur meira, getur þú notað það. Efst á salatinu er einnig smurt með majónesi og skreytt með grænu, blómum úr eggjum og tómötum. Til að gera salatið virkari á borðið er æskilegt að setja öll innihaldsefni í sælgætihring, í sömu tilgangi er hægt að nota skiptabakka. Tilbúinn salat er send í kæli í 1 klukkustund - Liggja í bleyti.
Af þessu magni af salati innihaldsefni er alveg mikið, ef nauðsyn krefur, getur þú minnkað hluta í tveimur.
Kjöt salat með kjúklingi og appelsínur
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 200 g;
- kjúklingabakstur - 200 g;
- súr epli - 1 stykki;
- korn - 150 g;
- appelsína - 1 stykki;
- Salatlaukur - 1 stykki;
- agúrka - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- salt - eftir smekk;
- Salat Lauf - 4 stykki;
- majónesi.
Undirbúningur
Svínakjöt og kjúklingur sjóða sérstaklega í söltu vatni þar til það er tilbúið, þá skera í teningur. Egg elda "hard-soðið", hreint. Apple og appelsína hreinsa. Egg, ávextir og agúrka skera hálmi. Laukur eru semirings. Nú sameina við öll innihaldsefni, salt eftir smekk og fyllið með majónesi. Á flötu diski setjum við lauf á salati og ofan á hæðinni lagum kjötsalat okkar út.
"Kjúklingur með appelsínur og Avókadó" salati - uppskrift
Innihaldsefni:
Fyrir salat:
- reykt kjúklingabringur - 1 stk.
- appelsínur - 2 stykki;
- avocados - 1 stykki;
- Salatlaukur - 1 stykki;
- Salatblöð - 5 stk.
- granatepli.
Til eldsneytis:
- appelsínusafi - 2 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- hunang - 1 tsk;
- ólífuolía - 2 msk. skeið;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- sinnep - 1 tsk.
Undirbúningur
Kjúklingur brjóst er hreinsað úr húðinni, skorið í teninga. Appelsínur eru hreinsaðar og skera í sneiðar. Laukur skera í hálfan hring. Avókadó hreint og skorið í sundur. Öll innihaldsefni eru blandað saman. Við undirbúið dressinguna: Blandaðu safa af sítrónu, appelsínu, fljótandi hunangi, ólífuolíu, kreistu í gegnum þrýstinginn með hvítlauk og sinnep. Salat hella niður sósu og blandað saman. Við dreifa tilbúnum fatinu á blöð blaða og stökkva á granatepli fræjum.