Ljúffengur skreytingar

Gestirnir eru nú þegar á þröskuldinum og þú hefur ekkert fyrir kvöldmat? Við munum hjálpa þér í þessu ástandi og segja þér hvað getur verið fljótt og ljúffenglega eldað og borið fram á skreytingu.

Ljúffengur bókhveiti til skreytingar

Innihaldsefni:

• bókhveiti groats - 1,5 atriði;
• vatn síað - 3 hlutir;
• gulrætur - 2 stykki;
• peru - 2 stykki;
• hvítlaukur - 5 denticles;
• krydd;
• jurtaolía.

Undirbúningur

Svo þvoum við bókhveiti, fyllið það með vatni og sjóða það, hella því í smekk. Þá fjarlægjum við diskarnir úr diskinum, settu þær í teppi og láttu þær líma. Á meðan vinna við grænmetið og skera laukin og gulræturnar í litla teninga og kreista hvítlaukinn í gegnum þrýstinginn. Í pönnu hella grænmetisolíu, láttu geislann út og passa við gagnsæi. Eftir það skaltu henda gulræturnar, blanda og elda í nokkrar mínútur. Næst skaltu setja brauðið í soðnu bókhveiti, bæta hvítlauknum og blanda öllu saman. Lokaðu lokinu og látið bókhveiti safna til að brugga í 20 mínútur.

Hversu ljúffengt að elda perlu bar fyrir skreytingar?

Innihaldsefni:

• perlu bygg - 1 hlutur;
• seyði - 2 hlutir;
• gulrætur - 1 stykki;
• peru - 1 stykki;
• krydd;
• jurtaolía.

Undirbúningur

Perlukúpu er þvegið og liggja í bleyti í köldu vatni í 10 klukkustundir. Gulrætur eru hreinsaðir, nuddaðir á barnabarnið og lítil smá lauk. Steikið pönnu og hrærið smjör. Þá dreifum við laukinn og wess það, stöðugt að hræra. Þá bæta gulrætur og steikja í 5 mínútur. Með perlu byggi, holræsi allt vatn og hellið það í grænmetisbræðslu. Við dreifum blöndunni sem myndast í leirpottar og fyllir það með heitum seyði og hellir því í smekk. Nú sendum við mótið í forhitaða ofn, sem nær yfir þau með hlífum. Undirbúið fatið í 45 mínútur og slökktu síðan á ofninum og ýttu á byggið í 20 mínútur.

Hversu bragðgóður að elda hvítt baun fyrir skreytingar?

Innihaldsefni:

• hvíta þurra baunir - 500 g;
• gulrætur - 1 stykki;
• tómötum - 2 kg;
• peru - 1 stykki;
• salt er fínt - 2 msk. skeiðar;
• sykur - 1 msk. skeið;
• jurtaolía;
• sítrónusafi - 2 tsk.

Undirbúningur

Svo eru hvítar baunir þvegnir vandlega og drekka yfir nótt. Þá er vökvinn dreginn út, hellt með hreinu vatni og eldað í svolítið sjóða í um það bil klukkutíma og síðan kastar hann aftur í kolbað og látið það renna. Án þess að tapa tíma, skolaðu tómatana með sjóðandi vatni, hylja þau með köldu vatni og afhýða húðina varlega. Tómötkvoða er mulið í blandara. Ljósapar og gulrætur eru hreinsaðar, þunnt rifnar og wessed í hlýjuðu olíu þar til gullið er brúnt. Bönnur eru hellt í pott, við bætum við steiktu og tómatmassa. Við blandum saman allt vel, árstíð með kryddi og eldið í 1,5 klst á lágum hita. Nokkrum mínútum áður en undirbúningurinn kreisti smá sítrónusafa og látið út diskinn á plötum.