Kúrbít er vara sem er mjög auðveldlega frásogast af líkamanum. Í samlagning, það er lág-kaloría og bragðgóður. Hér að neðan munt þú læra hvernig á að elda dýrindis kúrbít með kjöti.
Stewed kúrbít með grænmeti og kjöti
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 1 kg;
- kúrbít - 400 g;
- laukur - 150 g;
- hvítlaukur - 4 negull;
- tómötum - 300 g;
- salt;
- krydd .
Undirbúningur
Svínakjöt minn og skera í sneiðar. Salt, við setjum krydd og steikja. Eftir að þróað hefur vökva uppgufun, bæta hakkað lauk, hvítlauk, elda í 10 mínútur, og þá setja og kúrbít, skera í litla bita. Þegar allt innihaldsefni eru brúnt, dreiftu sneiðum tómötum. Eftir það, draga úr eldinum og hella í um 30 ml af vatni. Stew þar til kjöt er tilbúið. Næstum í lok, þegar kjötið verður mjúkt skaltu bæta við sætum pipar, salti og setja krydd. Um leið og piparinn verður mjúkur má slökkva á eldinum.
Courgettes stewed með hrísgrjónum og kjöti
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 400 g;
- kúrbít - 500 g;
- gulrætur - 150 g;
- laukur - 120 g;
- hrísgrjón - 80 g;
- jurtaolía;
- grænu;
- salt, krydd.
Undirbúningur
Laukur og gulrætur eru mulið og steikt saman með kjúklingakjöti, skorið í teningur, eftir 15 mínútur dreifum við rifið kúrbítinn. Styðu á lágum hita í u.þ.b. fjórðung klukkustund undir lokuðum loki. Þá bæta vel þvegið hrísgrjón. Við hella í vatni þannig að það nær yfir vörur með 2 cm. Við bætum við salti og steikja þar til hrísgrjón er tilbúið. Lokið diskur prisutshivaem rifið greenery.
Stewed kúrbít með kjöti í multivark
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 500 g;
- kúrbít - 400 g;
- gulrætur - 150 g;
- laukur - 300 g;
- sýrður rjómi - 40 g;
- tómötum - 400 g;
- salt;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Við kveikum á multivarkinu, setjið forritið "Bakstur", hellið olíu í skálina og setjið kjötið í sundur. Í því ferli að gera það nokkrum sinnum blandum við það með kísil eða tré spaða. Þó að kjötið sé steikt, undirbýrðu restina af innihaldsefnum. Kúrbít hreinsa húðina með því að nota skeið til að fjarlægja kjarna og restin af skera í teninga. Gulrót og laukur er einnig hreinsað og mulið. Skerið tómatar í sneiðar. Í byrjun er betra að fara með þau með sjóðandi vatni og fjarlægja húðina frá þeim. Eftir 30 mínútur frá upphafi steikingarferlisins skaltu bæta lauknum og gulræturnar við multivarkið og steikja í 10 mínútur. Síðan dreifðu tómatarnir og kúrbítinn út. Til eymslunnar er hægt að bæta við sýrðum rjóma. Blandið öllu vel, salti, bætið kryddi og eldið í 7 mínútur. Slökktu nú á þessum ham og veldu "Slökkva" í 1 klukkustund. Næstum í endanum, 5 mínútum fyrir merki, henda hakkað hvítlauk, grænu og blanda.
Kúrbít stewed með kjöti í sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- kjúklingafill - 650 g;
- kúrbít - 400 g;
- laukur - 250 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- sýrður rjómi - 250 g;
- vatn - 150 ml;
- salt;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Skrældar courgette skorið í teningur. Kjúklingur líka, skorið í litla bita. Skrældar laukar eru smyrslan smækkaðar. Á upphitun pönnu lagðu fyrst kjúklinginn, steikið því á háan hita án loki, stundum hrærið, þar til rautt. Í lokin, saltið og stökkva með kryddi. Þá setjum við steikt kjöt í pönnu með þykkum botni. Á sama olíu steikja og kúrbít, og á endanum einnig salt og árstíð með kryddi eftir smekk, og þá skipta í pönnu í kjúklinginn. Síðasta steikja rifið luchok. Ef olía er mjög lítið, þá bæta við meira. Sendið geisluna til hinna hráefna og blandið saman. Hellið í pönnuna, setjið sýrðum rjóma og mulið hvítlauk með kryddjurtum. Aftur, blandaðu vel og látið gufa í 10 mínútur með miðlungs eldi.